1. 普洱生茶味道太淡了
昔歸普洱茶的特點(diǎn)：
湯色明亮清澈、香高氣揚(yáng)、滋味微澀甘甜，喉韻沉香鮮爽、茶氣醇厚、回甘生津的特點(diǎn)。昔歸茶內(nèi)質(zhì)豐富十分耐泡，茶湯濃度高，滋味厚重，香氣高銳，茶氣強(qiáng)烈卻又湯感柔順，水路細(xì)膩并伴隨著濃強(qiáng)的回甘與生津，且口腔留香持久。
品飲感受：
開(kāi)湯，湯色淡黃清亮，入口即香，無(wú)雜味，味甘；三泡后回甘更明顯，香氣高銳，兩頰與舌底生津，舌面感覺(jué)微澀，化得很快；四～六泡，香氣如蘭，冰糖香漸顯，水質(zhì)較粘稠，重手泡后苦現(xiàn)，較輕，易化；七泡后湯色幾乎未變，淳厚，更佳，尚微澀，喉韻深，回味悠長(zhǎng)；十泡后水漸淡，甜味稍減，回甘好，冰糖香尚存。
2. 普洱生茶澀味重
不知你喝的生茶還是熟茶，澀之后是化得開(kāi)還是化不開(kāi)（澀一會(huì)就沒(méi)有了）？
一、生茶
1、（云南境內(nèi)）產(chǎn)地不同造成的澀：
若是好的生茶（未經(jīng)人工發(fā)酵的云南當(dāng)?shù)貢袂嗖瑁煌牡胤剿a(chǎn)的普洱生茶出現(xiàn)澀感的時(shí)間也會(huì)不一。比如今年易武麻黑的生茶，澀味很輕，入口即化，而后轉(zhuǎn)甜回甘；景邁的生茶則湯入喉后，稍停一會(huì)才在舌尖，接著舌面出現(xiàn)澀感，且景邁的澀是已出了名的，當(dāng)?shù)厝说恼f(shuō)法是“不澀不為景邁茶”，其澀味會(huì)停留較長(zhǎng)。
2、存放地點(diǎn)不同造成的澀
剛出廠的茶（1~3年）澀味一般較存放幾年（五年以上）的茶重、澀感更明顯。但這里要說(shuō)明的是，哪怕是同一產(chǎn)地同一時(shí)間同一批茶，由于存放地不同，存放時(shí)間一樣也會(huì)有不同的口感。
3、水溫、器皿、泡茶環(huán)境等不同造成的澀
水溫的高低、泡茶的器皿（盡量少用金屬茶具），泡茶的手法（高沖低沖）、空氣的濕度（特別是南方濕熱地區(qū)），天氣（梅雨天）等，出來(lái)的茶澀感也會(huì)不同。
熟茶：
1、工藝不同造成的
熟茶是用云南本地曬青毛茶經(jīng)人工發(fā)酵的普洱茶，在這個(gè)發(fā)酵過(guò)程中，各個(gè)廠的工藝差異和穩(wěn)定性也會(huì)造成澀感不同。好比廚師，不同的廚師做出的魚(yú)香肉絲味道必會(huì)不同。哪怕同一廚師做同樣的菜，可能這餐的咸點(diǎn)，那餐的淡點(diǎn)了。
第2和第3和上面生茶的2、3是相通的。
最后，不管生茶還是熟茶，是怎么的澀法，“澀能化開(kāi)”（一般以半小時(shí)為限），是一款好茶的前提。
3. 普洱生茶味道太淡了怎么處理
普洱老生茶。
普洱老生茶口感具有五個(gè)特點(diǎn),純、醇、陳、濃、香、甜,云南臨滄普洱茶餅其口感無(wú)雜味異味,滋味醇,云南依香普洱茶入口更加柔和,爽。
生普洱茶的口感特點(diǎn)是有強(qiáng)烈的茶味,澀味,色較淺或黃綠。生茶茶性較烈,刺激。 新制普洱生茶口感 普洱新生茶刺激性物質(zhì)豐富,茶葉新,氨基酸的含量高,口感方面突出的特點(diǎn)是爽度好,云南普洱茶王老樹(shù)帶有靑味,香氣明顯,回迅猛強(qiáng)烈,生津明顯、持久;苦澀味比較直接,味性寒,子香 好的生普在存放過(guò)中會(huì)進(jìn)行后發(fā)酵,從而出現(xiàn)子香,子香在普洱茶(生茶)中是非常好的經(jīng) 典香型,最具代表性的子香嗅來(lái)有清涼之感,又略微帶酸,恰同青氣息。
生普洱茶具有、柔、厚、香、醇等顯著口感特征,即口感順,回強(qiáng)烈,生津持久,且茶細(xì)膩綿,水路細(xì),粘稠度高,再者滋味醇和,飽滿厚重,茶氣足,且具有顯著的活力。
普洱老生茶口感具有五個(gè)特點(diǎn),純、醇、陳、濃、香、甜,其口感無(wú)雜味異味,滋味醇,入口更加柔和,爽,苦澀度大大下降,綿密厚實(shí),茶黏稠飽滿,陳香馥持久,入口甜順。
4. 普洱生茶味道太淡了怎么回事
第一：鮮葉原料
現(xiàn)在市場(chǎng)上我們見(jiàn)到的大多數(shù)普洱生茶都是從“臺(tái)地茶”上采摘的，這些茶樹(shù)樹(shù)齡較小，葉片中的內(nèi)含物質(zhì)不夠豐富，茶湯中的水浸出物少，因此苦澀味低，鮮葉中的多酚類物質(zhì)不夠支撐茶餅長(zhǎng)時(shí)間的存放轉(zhuǎn)化，所以存放以后變得不好喝。
第二：加工工藝
普洱生茶最后的干燥為日照曬干，若是在干燥過(guò)程中提高溫度，那么茶餅的香氣會(huì)得到提升，同時(shí)茶葉的活性會(huì)下降，再往后存放的話，品質(zhì)肯定就走下坡路。還有一點(diǎn)，普洱茶壓餅之前需要先蒸軟條索，若是這一步蒸的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，茶葉的苦澀味會(huì)降低，但也不利于活性的保留，不利于茶餅的后期轉(zhuǎn)化。
第三：后期存放
普洱茶越存越難喝，和后期存放不當(dāng)也有關(guān)系，一般來(lái)說(shuō)，工藝正常，存放得當(dāng)?shù)脑?，越存越難喝的可能性不大。
三個(gè)原因相比，前面兩個(gè)原因更加主要一點(diǎn)。像這種香氣好、苦澀味低的生普，屬于喝新茶適口性更強(qiáng)，但不適合長(zhǎng)期存放。
5. 普洱生茶味道寡淡的原因
由于蒸茶器采用的是：茶水分離式的煮法，所以與白茶的接觸面積并不是很大。雖然在介紹的時(shí)候提到的是“蒸汽滲入，茶色漸濃”。（這句話是蒸茶器買家自身的介紹哈）個(gè)人覺(jué)得蒸汽雖然能夠滲透到茶葉當(dāng)中，但是仍然有少部分的物質(zhì)粘連在茶葉的上面沒(méi)有融到茶湯中。
6. 普洱生茶時(shí)間長(zhǎng)了味道淡了
20年的生普老茶喝起來(lái)沒(méi)味道的主要原因有兩個(gè)：
第一是投茶量少了，普洱茶一般都是用蓋碗沖泡，投茶量不能低于10克，20年的生普轉(zhuǎn)化比較大，餅體有碳化跡象，重量相比新茶減輕了不少，有可能是投茶的時(shí)候按餅塊大小投的，實(shí)際重量小了不少。
第二有可能是存儲(chǔ)方法不當(dāng)，沒(méi)有保持一定的密封性，茶氣基本揮發(fā)完了。
7. 普洱茶味道為什么很淡
喝普洱茶是濃還是淡沒(méi)有明確的答案，主要根據(jù)個(gè)人口感輕重而定，但原則為宜淡不宜濃，因濃茶中所含鞣酸多，飲用食物后，不利于營(yíng)養(yǎng)的吸收；另外普洱濃茶中咖啡因及茶堿含量增加，引發(fā)身體過(guò)度興奮，從而產(chǎn)生失眠及饑餓感，所以建議以清淡為主。
8. 普洱生茶什么味道正常
生茶的口感可形容為濃醇回甘、濃厚、醇和、醇厚、鮮甜、醇爽、生津、收斂性、甘韻、滑爽、層次感、喉韻明顯、飽滿、茶氣充足、陳韻顯著、余韻持久等，而生茶分為新生茶與老茶，兩者在口感上隨著時(shí)間的變化，亦會(huì)存在一定的差異。茶性：專指茶湯入口后口感的刺激性。
