一、白茶的功能是什么呢?
白茶的功能是消除緊張、明目、抗氧化。白茶最主要的特點(diǎn)是毫色銀白，素有“綠妝素裹”之美感，且芽頭肥壯，湯色黃亮，滋味鮮醇，葉底嫩勻。沖泡后品嘗，滋昧鮮醇可口，還能起藥理作用。
白茶的主要品種有銀針、白牡丹、貢眉、壽眉等。尤其是白毫銀針，全是披滿白色茸毛的芽尖，形狀挺直如針，在眾多的茶葉中，它是外形最優(yōu)美者之一，令人喜愛。湯色淺黃，鮮醇爽口，飲后令人回味無窮。
白茶沖泡技巧
1、需要注意茶芽越多，茶葉越嫩，水溫建議盡量低一些，控制在90-95度。
2、需要注意白茶餅會加重發(fā)酵過程，如果發(fā)酵程度高，那么水溫也會略高一些。
3、陳年老白茶，即3年以上的白茶，用沸水沖泡或煮茶。
以上內(nèi)容參考??百度百科-白茶
二、老白茶的功效有哪些 熬夜就喝老白茶
白茶是輕微發(fā)酵茶，含有較多的茶多酚、維生素，有良好的抗氧化、保護(hù)血管、抗疲勞、防癌、抗癌、抗菌消炎、清肝明目、降壓降脂、提神醒腦的作用。
三、經(jīng)常喝虔茶白茶有什么好處?
人們之所以喜歡喝茶，不僅僅是因?yàn)楹炔枘軌蛐摒B(yǎng)身心，陶冶情操，通過喝茶還能夠起到保健養(yǎng)生的功效呢！白茶作為一種受人歡迎的茶種之一，它的作用與功效也是不低的哦！那么，對于白茶究竟有著怎樣的作用與功效，能夠讓那些愛茶之士對它如此“著迷”呢？
首先，白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陳年的白茶可用作患麻疹的幼兒的退燒藥，其退燒效果比抗生素更好。
其次，白茶中含有防輻射物質(zhì)，對人體的造血機(jī)能有顯著的保護(hù)作用，能減少電視輻射的危害。因此在看電視過程中多喝一些白茶是有百利而無一害，尤其是少年兒童更應(yīng)提倡多喝白茶，有利于保護(hù)眼睛，健體。
第三，白茶功效具有抗輻射、抗氧化、抗腫瘤、降血壓、降血脂、降血糖的保健功效，同時還有養(yǎng)心、養(yǎng)肝、養(yǎng)目、養(yǎng)神、養(yǎng)氣、養(yǎng)顏的養(yǎng)身功效。
第四，白茶能夠解毒，神農(nóng)嘗百草，遇七十二毒，得茶而解之。
第五，白茶能夠解酒護(hù)肝，白茶片富含的二氫楊梅素等黃酮類天然物質(zhì)。是保肝護(hù)肝，解酒醒酒的良品。如果家里有人喝酒喝多了，備上一杯白茶，還可以為家人解解酒，緩解醉酒導(dǎo)致的不適感哦！
第六，和綠茶、烏龍茶相比，白茶中茶多酚的含量較高，它是天然的抗氧化劑，可以起到提高免疫力和保護(hù)心血管等作用。白茶中還含有人體所必需的活性酶，可以促進(jìn)脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，分解體內(nèi)血液中多余的糖分，促進(jìn)血糖平衡。 ...
白茶適合什么時候喝
每一種茶都有著自己的屬性，也有著屬于它們自己的專屬飲用時間，譬如在春天的時候要喝花茶，夏天的時候要喝綠茶，秋天的時候要喝青茶，而冬天的時候喝紅茶再好不過了。那么，對于白茶，適合什么時候喝呢？
白茶一年四季都適合喝，但是夏季飲用最佳，這是因?yàn)榘撞柚泻卸喾N氨基酸，具有退熱、祛暑、解毒的功效，夏天喝白茶的話，就不容易中暑。據(jù)說喝白茶也可以減肥，但是由于白茶性寒，胃部不適的人建議少飲，嚴(yán)重的人則不宜飲用。另外，對于每天什么時間段和白茶最好？媽網(wǎng)百科建議最好不要在飯前、臨睡前一個小時飲用，一般來說的話，在飯后一個小時喝茶是最好的時間段哦！
白茶的宜忌人群
很多人都喜歡喝白茶，白茶的味道清香甘醇，小憩的時候來一杯白茶，可謂是優(yōu)哉游哉，這等美事真真是極好的！不過，對于白茶可不是人人都可以享受的哦！白茶性涼，對于那些涼性體質(zhì)的人來說是不適宜喝白茶的。
白茶對于一般人來說都是適宜的，尤其是適合女性飲用，因?yàn)榘撞杈哂胁诲e的養(yǎng)顏功效，女性常喝白茶的話對于肌膚的改善有著一定的幫助，另外，白茶還有防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛等功效！
但是對于那些腎虛體弱者、心跳過快的心臟病人、嚴(yán)重高血壓患者、嚴(yán)重便秘者、嚴(yán)重神經(jīng)衰弱者、缺鐵性貧血者都不宜喝白茶泡出來的濃茶，還需要提醒大家的是在空腹的時候最好也不宜喝茶。對于老年人的話，一般每人每天只要5克就足夠，在喝茶的時候要注意適量，因?yàn)轱嫸嗔司蜁拔飿O必反”，反而起不到保健的作用。
喝白茶的注意事項
喝茶是一件人生樂事，不少人對于茶都是情有獨(dú)鐘的，在繁忙的工作中，愛茶的人總會忙里偷點(diǎn)閑，窩在自己的小世界里，泡上一杯好茶，細(xì)細(xì)的品味茶中的滋味！茶的種類有很多，其中白茶是受眾人喜愛的茶種之一。那么，在喝白茶的時候有哪些需要注意的事項呢？
白茶的注意事項一：白茶用量，一般每人每天只要5克就足夠，老年人更不宜太多。其他茶也是如此，飲多了就會“物極必反”，反而起不到保健的作用。這里還要給大家提個醒，腎虛體弱者、心動過快的心臟病人、嚴(yán)重高血壓患者、嚴(yán)重便秘者、嚴(yán)重神經(jīng)衰弱者、缺鐵性貧血者都不宜喝濃茶，也不宜空腹喝茶。否則可能引起“茶醉”現(xiàn)象。
白茶的注意事項二：白茶宜常飲，不宜間斷。白茶的保健作用屬細(xì)水長流，不可間斷，否則，難以起到功效。古代名醫(yī)華陀在《食論》中提出了“苦茗久食，益思意”的論點(diǎn)。茶還要擇時而飲，不宜盲目飲用。俗話說：“飯后茶消食，午茶長精神?！憋埱芭c臨睡前這段時間，就不宜飲茶。
白茶的注意事項三：飲用白茶，不宜太濃，一般150亳升的水用5克的茶葉就足夠了。水溫要求在95℃以上，第一泡時間約5分鐘，經(jīng)過濾后將茶湯倒入茶盅即可飲用。第二泡只要3分鐘即可，也就是要做到隨飲隨泡。一般情況一杯白茶可沖泡四五次。 ...
好處很多的，可以讓身體拜托亞健康。