約定俗成來講100年到300年左右的為老樹，300年以上為古樹。而制成的茶品如何判斷必須經(jīng)過長期的品飲和積累經(jīng)驗方可辨別。這需要面對面泡茶開湯方可講清楚，非紙面之功。如果有興趣可以當(dāng)面探討。
普洱茶母樹單株啥意思？
單株顧名思義就是“單株茶”，嚴(yán)格意義上講，是一個茶園內(nèi)最老的一顆茶樹上出的茶青，單獨采摘制作的茶葉，稱為母樹單株茶，也稱單株古樹茶。
然而，一棵樹上采摘到的茶量少，所以制作起來非常費力費時，單株可謂獨立“一樹一成品”，在行內(nèi)被稱為“純料至尊”，乃是古樹純料普洱茶的“象牙塔尖”。
不是隨便一顆茶樹都能做單株茶。夠資格做單株茶的，一定是樹齡夠老，樹夠大方可，一般至少500年以上，一般一個大得像原始森林一樣的古茶園，能選做單株的就幾顆樹。反之，樹齡小的茶樹，茶味不足不說，光茶葉量也不足。
擴(kuò)展資料
云南號稱世界茶樹的原產(chǎn)地，其“活體證據(jù)”就是域內(nèi)廣泛分布的古茶樹。
云南的布朗族、哈尼族、拉祜族等少數(shù)民族的先民都種茶，到清朝時普洱茶盛極一時，留下了大量的人工栽培型古茶園。如今，這些上百年乃至幾百年的古茶樹群落，有人稱為“能喝的古董”，也具有較高的生物科研和人文科學(xué)研究價值。
然而，古樹茶的價格飆升，也引發(fā)了人們不愿看到的后果。有些茶農(nóng)重采摘、輕養(yǎng)護(hù)，造成古茶樹“過勞死”；有些茶農(nóng)將茶園承包給追求短期利益的茶商，難免竭澤而漁式開發(fā)；有些茶園管護(hù)不當(dāng)，人為地翻土、施肥或者改變土壤酸堿平衡。
還有的在核心區(qū)搞旅游開發(fā)，給古茶園帶來極大生態(tài)風(fēng)險。長期“長在深山人未識”的古茶樹，一旦人為干預(yù)過多致死，將是不可彌補的損失。
參考資料來源：人民網(wǎng)-古樹普洱茶保護(hù)：這杯古董咋喝好