天福茗茶（06868.HK）和謝裕大（430370.OC）這些上市茶企的業(yè)績(jī)下滑趨勢(shì)明顯，進(jìn)一步證實(shí)茶葉作為農(nóng)特產(chǎn)品難賣(mài)的現(xiàn)實(shí)。
天福茗茶的總營(yíng)收從2014年的16.89億元跌到去年的15億元，凈利潤(rùn)幾乎腰斬，可以說(shuō)日子并不好過(guò)；謝裕大是第一家在內(nèi)地上市的茶企，營(yíng)收微降，但是去年的凈利潤(rùn)比上年同期下降了52.37%。
實(shí)體店關(guān)店、暫停業(yè)務(wù)的茶企也不在少數(shù)。雖然不少茶企新增了電商業(yè)務(wù)，收效也不一定好。
論其原因，一方面，源頭茶葉原料以及人工采摘、加工成本陡增，有的茶區(qū)幾乎每年都漲，茶企要保住10%的合理利潤(rùn)，必須漲價(jià)，可是到了終端的門(mén)店，涉及房租、物流等開(kāi)支，要保住合理利潤(rùn)自然要將這個(gè)負(fù)擔(dān)轉(zhuǎn)嫁給客戶(hù)。
就算是目前火爆的小罐茶，凈利潤(rùn)其實(shí)也沒(méi)有多少。
就不少門(mén)店或者茶企推出的線上業(yè)務(wù)來(lái)說(shuō)，不可能在短期內(nèi)對(duì)業(yè)績(jī)形成很大的貢獻(xiàn)，互聯(lián)網(wǎng)紅利早已過(guò)去，獲客成本高昂，搞電商只能說(shuō)是增加一種售賣(mài)方式而已。
再?gòu)牟枞~消費(fèi)心理來(lái)看，茶葉從來(lái)都排在柴米油鹽醬醋的后面，不算生活必需品，目前喝茶的一般是覺(jué)得喝茶是一種身份象征或生活方式而已，每日必須喝茶的茶油子不一定能撐起店里的生意，一般老茶客只會(huì)選平價(jià)實(shí)惠但對(duì)于店家來(lái)說(shuō)利潤(rùn)微乎其微的茶葉，因?yàn)榈帽Ｗ】蛻?hù)不流失。
所以，不少茶葉店包括天福的店里以售賣(mài)茶點(diǎn)、茶具等附加產(chǎn)品來(lái)增加營(yíng)收，但總體改變不了茶葉難賣(mài)的格局。
傳統(tǒng)茶葉銷(xiāo)售已經(jīng)走到一個(gè)十字路口，要么硬撐，要么轉(zhuǎn)行，不過(guò)，雷軍去年投資線下茶店，應(yīng)該也是線上+線下的模式。