《中國茶》這篇課文主要介紹了中國飲茶的歷史和茶文化的形成和發(fā)展。
課文圍繞中國茶先介紹了中國人從神農嘗百草的時代就開始飲茶，這說明中國茶的歷史悠久；接著介紹到了唐代，茶開始形成一種文化，不但影響東亞一些國家，而且對漢語史也表現出了相應的影響力；然后介紹了茶在民間普及以后對中國的語言生活的影響；最后，寫茶葉輸出的歷史以及“茶”字譯音不同的原因。
關于茶的唯美散文欣賞
人生紛擾，唯有品茶時心思才能寧靜，才會于清淡里有一種雋永悠長。下面是我給大家?guī)淼年P于茶的唯美散文欣賞，供大家欣賞。
關于茶的唯美散文欣賞篇一：心茶 心若澄澈，如泉水。便可以沏一壺生活的茶，品一生瑣碎，讀一世繁塵。
水的清明，激活了茶的靈動，呷下沉淀地過往。
那一刻才明白，茶是睡著的。它攬了一懷春月;攏了一腔明媚;含了一灣柔露。終了前世的一顆凡心。就這樣，靜候著一溪叮咚之音的喚醒。如果暫不考慮水的思想。只讀茶，它們真的是一粒粒，一芽芽的夢。各自揣著各自的相同，也各自有著各自的不同。就在打開茶罐的剎那，仿佛有諸多的心事，等你閱讀。諸多的過往，等你詮釋。茶者，若抱著一顆沉靜的禪心去思想。會聆聽到天籟之外的動聽。
其實木香的茶匙，只是囫圇地索取。一瓢清水，才是悅耳的吵鬧。懷揣著水月靜心，俗外菩提。報以一顆心的初衷，在竹風清影曼舞婆娑間。滌蕩去心塵，靜下來，嗅一縷茶香，那被沸水喚醒地重生精靈，在娓娓道來人世間前生今世的情緣?？梢钥匆?，僵硬在怎樣的溫柔里舒展，生命又如何的在積怨中剝繭怒放。往往，我們所希冀的會不經意地在指尖溜走，那是因為缺少回繞的情愫。生活的歷練，又如何不是品茶的心得。
茶有濃有淡。心有喜有悲。茶如心，在許多的時候有不同的味道，每次唇齒間的縈繞，最終注入心田，都是你喜歡或不喜歡，但一定是割舍不掉的。濃了濃喝，淡了淡喝，縱有萬千滋味，都不免是滄桑的輪回，世事的彎轉。而此刻的人心，有的苦了一生，有的卻風輕云淡。
其實從容才是享受，享受云天之外的遼遠，享受草木之間的余香。沒有比從容地享受生活，更愜意，更舒心。若都能在行云流水間，溫潤其心，修煉質樸，不帶走一片云彩。在松風林濤中，不沾染一抹色澤。這又何嘗不是一幾一凳一壺一盞的閑云之情呢。
行到山窮水盡處，正是坐看云起時。其實不是逃避，是欣賞那份淡然與恬靜，簡潔和清雅。
喝茶，往往又是品心，無論是陶杯玉盞，還是竹盅瓷碗。都不妨礙你對茶的執(zhí)著，即使一絲苦澀的余味，也會溫熱心酸的齒寒，淚眼的冷清。就這樣，如水的日子涓涓細流，滋潤了一顆心的清淡，一顆心的悲憫，修行參透生活的禪理。得失在計較中丟棄了價值。貧富在人情上迷失了尊卑。
好壞在人心里衡量出輕重。榮辱在行為上表露著高低。一顆被茶洗過的心，澄澈醒透，纖塵不染。有野泉潺潺流過的簡單，也有茶香氤氳的靜美。深林處的暮鼓晨鐘和淺水間的若隱若現，都是心茶的意境。也許心怕被驚擾，也或怕驚擾了其他，就這樣，獨自固守著那尊靈佛，那瓣心香。在簡清安寧的空明里，一花一葉皆化作青蓮。
在茶的世界里，沒有這么多眼前身后的紛擾，也沒有那么多炎涼冷暖的無常。只是自然的生，自然的死，貌似平平，實有深意。茶本就一靈物，天蘊地育，至清至潔，汲日月之魂山水之魄。所以遠勝我們紅塵凡心，更是人力所不及。在左右人習性的同時，而讓人不知。
仿佛一片葉子，被花香浸過。被雨水淋過，微醉微醺地隨風搖曳。最后在暮秋凋零，卻已不是春天的那瓣了。人生也如此，經歷過太多風雨浮沉后，那份坦然，那份寧靜。遠觀近看都是精致，路過盡成風景。在閑暇之余，不妨把心包裹在茶韻里，回味著齒頰留香。
如果把日子都泡在茶里過，必定收獲碧水云天，清香曼妙。即使在繁市鬧區(qū)也能淺吟低唱。不為廊前飛燕擾，不為花葉凋殘憂，存棄無謂，一切皆隨它去。其實品茗，也是品人生，無論是“紅泥小爐，孌婉卯童”的香醇精致，還是“白菜青鹽糙米飯，瓦壺天水菊花茶”的粗淡清貧，都一飲而盡。好壞不在茶，而在人心的陰晴進退中。
坐下來，靜靜地喝杯茶。
關于茶的唯美散文欣賞篇二：一盞茶心 不知從什么時候起，獨愛上了茶的清淡與馨香。茶沒有酒的濃烈，沒有咖啡的醇香，卻多了一份略苦的清幽。尤其在一人獨處的時候，總喜歡泡一杯綠茶，看蜷縮的茶葉在沸水中慢慢舒展開來，似乎是人生在挫折中奮起的破繭過程。閉上眼，深深的吸一口氣，那淡淡的茶香便悠悠的沁入心脾。
在白族人眼里更是茶如人生。若是到大理白族人家做客，好客的主人總會為客人奉上三道茶，第一道是苦茶，暗示苦如生命，第二道茶添加了香甜的乳扇、紅糖和陳皮，寓意香如愛情，第三道茶則加上了蜂蜜、花椒、核桃仁，入口回味無窮。一杯清茶，三味一生。人生如茶，或濃烈或清淡，都需要自己去細細的品味。
品茶，品著世間的陰晴冷暖;品茶，品的是人生的酸甜苦辣。初飲茶，是濃濃的苦，總覺難以下咽。日子久了，方才慢慢悟出悠然的味道，品出滿口的余香……
茶可清心，淡淡的一絲香甜，幽幽的一縷馨香，暖暖的一份真情，足以讓在這個功利的世界里奔波的我們遠離塵世的喧囂，舒展緊繃的心弦，找回真我。暮然回首，方才意識到真正值得我們追尋與向往的東西原來不過是如此的簡單!
透過裊裊的茶韻，我看到了“楊柳岸，曉風殘月”的不舍;看到了唐詩宋詞的婉約、激昂;還看到了那撐著油紙傘的女子從江南雨巷里緩緩的走來。是誰，著一身素色的旗袍，邊品茗邊吟唱著人間四月天?又是誰，揮著婉約的羊毫，在悠悠茶香里寫下了月滿西樓的輕嘆。
品茶之味，悟茶之道，是需要用雅興去品，用心去悟的。不同的茶，風韻亦不同矣。
綠茶湯色碧綠，柔和純凈，入口清新甘甜。就像爛漫的孩童，不摻絲毫的雜質，清澈而透明;
普洱茶色如紅酒，入口香醇而綿長。一如柔情似水的女子，經過了歲月的洗禮，沉淀下來的是悠長醇厚的底蘊，千般情絲在杯中起起落落，縈繞不絕……
夜已深沉，睡意卻和我捉起了迷藏。泡一杯淡淡的香茗，放一段喜愛的音樂，在輕柔的古琴聲中將自己靜靜地放逐，一任思緒在夜色里穿越，什么都可以想，也可以什么都不想。就這么靜靜地，讓疲憊的自己完全的放松，如同做了一次心靈的瑜伽。
窮此一生，若能如玉般溫潤，如普洱般香醇，則吾愿足矣!
關于茶的唯美散文欣賞篇三：我與茶的故事 老舍曾說，煙酒雖好，卻是男性的――粗莽、熱烈、可也有火氣――未若茶之溫柔、雅潔、輕輕的刺激、淡淡的相依，茶是女性的。
我想，我若是男兒身，也必定是嗜煙酒的，只可惜今生已不曾有這樣的機緣。但猶記得孩童時，鄰里有新婚之人，我們小孩子們大都熱愛鬧洞房，只為看新娘子或討喜餅吃。我隨著一群男孩子們前去，新郎官出手闊綽，額外給我們這幫孩子們一人一支喜煙。看他們都點燃起，我也隨他們點起吸了兩三口，學著他們的樣子吐煙圈兒。
回到家急不可待地告訴正在烙煎餅的母親，我吸煙了。生怕母親不信，還張大了口吐氣讓母親聞聞嘴中殘存的煙草味兒。不記得母親當時數落的話語了，只記得當時自己的欣喜之情頃刻間蕩然無存，本引以為傲的事情，剎那間，成為一種羞恥。這也是至今唯一的一次吸煙經歷，在那個少不更事的孩童時代。
對于酒，雖頗能喝幾杯，但知其傷身未敢常喝多喝也。老哥常常教導，出門在外，女孩子一定不要沾酒，若開了個頭，混出個酒名，以后恐怕難以脫身。才使自己的熱愛消失殆盡，每年大概唯有母親生日和春節(jié)之時才小飲幾杯，也僅限于紅酒而已。
而茶，是我一生的伴侶。
人，都是受環(huán)境影響的。我之所以從小喝茶，是源于奶奶家的“以茶待客”和姥姥家每晚的“茶話會”。從剛記事起，不論去奶奶家還是去姥姥家，總是先喝幾杯熱茶。久而久之，這喝茶的習慣便養(yǎng)成了。大學時期，是我喝茶最兇的日子。幾乎每晚必飲幾杯，說來也奇怪，不管多晚喝茶，也總能酣然入夢。但一喝coffe，哪怕只一杯，晚上定失眠。記得英語六級考試時，因是下午考，擔心精力不足，進考場前特意喝了杯coffe。果然有效，不但精力十足，乃至晚上久不能寐，想起來甚是神奇。室友都知道我這個喝茶的愛好，還在生日時特意一起給我買了套茶具，制作成一個花籃的模樣，還鑲有粉色的蕾絲花邊，一直未曾用過，不知是否安好如初。
十幾年前，姥姥家的院子里，栽種過一株山茶樹。每年春天都能喝到新茶，都是自己采摘，自己炒制而成。只是后來小姨把它砍了去，讓我惋惜至今。那是一株有故事的山茶樹，關于親情，關于愛情。
沒有了山茶樹，但并未羈絆住姥姥家喝茶的節(jié)奏。
一年四季，姥姥家每晚都是高朋滿座，頗有點林徽因的文學沙龍之韻。只不過姥姥家的客人都是些本村的老人們罷了，他們夜夜高談闊論，奇聞異事、各種見解、方圓百里的新鮮事兒，在此均能略聽一二。姥姥因為弓腰的緣故，加上家里人口眾多(我有六個舅舅和兩個姨)，常年累月在家操持家務，極少邁出大門過。
可是，姥姥似乎對外面的世界十分了解，就連電腦手機這些電子產品都能如數家珍，我想這是歸功于每晚的“茶話會”。每晚晚飯后，姥姥就開始燒水，沏茶，慢慢地，老人們就漸漸而至。特別是冬夜，圍著爐火，煙霧繚繞，別有一番景致。小的時候，厭惡滿屋子的各種氣息，不敢言語，唯有忍著。
后來大了，和姥姥姥爺同齡的人也漸漸稀少，逐年減少人數。如今也不曉得還有沒有人前去喝茶，談笑風生。只怕是僅有二老落寞地過活，我多么希望仍能有那如許的人兒，伴著姥姥姥爺，即使他們吸煙再甚重，我也不會反感，只有感激。
因為人多，姥姥家沖泡的茶自然不是什么好茶。多半是些茶葉末子，小賣部里十塊錢可以稱一大袋，夠喝很久很久。老哥工作后，每年回家總是給他們帶些上好的綠茶。有一次，我和姥爺打趣道，這些好茶不必每次都拿出來分享，留著和姥姥喝行了?？衫褷攨s說，還不如他的茶葉末子好喝，罷了!心意到了即可。又或許，姥爺是怕我們花錢。
與姥姥家的熱鬧相比，奶奶家可謂清靜之地，更適合一個人獨品。庭院雖淺淺，卻有石磨、洋槐樹、梧桐樹、老井相伴。若夏日將至，偶得蟬鳴和鳥語，看著蝴蝶在院中嬉戲，桌邊一把搖椅，一壺茶，喜不自勝，解暑的一劑良方也!
爺爺生平最愛旱煙和茶水，每每總是煙袋不離手，做木工活倦了，一袋煙，一杯茶。一副怡人自得的模樣!因為家境尚可，奶奶家比姥姥家要早喝多年的好茶。其實，茶也不在優(yōu)劣貴賤，關鍵是看心境及共飲之人。一家熱鬧，一家清靜;一家人眾，一家人寡，可都是開懷暢飲，樂不思蜀的境界!
雖然飲茶時間尚久，但說起泡茶的茶具，還數奶奶家更為講究些。雕刻有龍體的紫色砂壺，古樸中不乏精致。每次去奶奶家喝茶，奶奶總是掀起蓋在上面的花布，端出茶壺茶碗，茶碗必定是倒扣著的。喝時也特別講究，總是第一杯要倒掉少許，所謂敬天地，而后方可嘗這杯茶水，繼而品第二杯。若是兩個人，此時第一泡水差不多已畢。換做第二泡水，色澤、口感最是恰當，入口不苦，卻回甘濃烈。而第三泡水就缺乏些生機，太過平淡。
《紅樓夢》中妙玉有“一杯為品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是飲牛飲騾了?！钡母哒?，在我看來，這里的“杯”應該理解為“泡”。有林老先生所秉持的“三泡”之說佐證：第一泡譬如一個十二三歲的幼女，第二泡為年齡恰當的十六歲女郎，而第三泡則已是少婦了。不過，林老先生的演繹似乎沒有什么韻致。不如董橋在《我們吃下午茶去》一文中，將明代許次紓的“一壺之茶，只堪再巡，初巡鮮美，再巡則甘醇，三巡意欲盡矣”，重新演繹為：初巡為婷婷裊裊十三余，再巡為碧玉破瓜年，三巡以來，綠葉成蔭矣!
茶，是最樸素、淡泊的美物。飲茶，是最樸素、淡泊的美事。
只需一間陳設簡單、干凈、空曠的小屋即可，看著茶葉在沸水中的起起伏伏，想像著采茶姑娘頭戴斗笠，面遮紗巾，唱著山歌，在清露欲滴的早晨勞作。只為挽留這茶的最好年華，聞一聞，飲一口，慢慢咽下去，怎一個沁人心脾了得!
前些年，有朋友送給老哥一套茶具，青綠色，特別好看。老哥也因此常常飯后喝幾杯，夏喝綠茶，冬喝紅茶，特別養(yǎng)生。我也因此隨之一起消遣幾杯，于我，還是偏愛綠茶，綠茶綠茶，一池碧波，縷縷清香。有人言：綠茶之妙，妙在清淡。而我最是獨愛這份清淡，紅茶色澤之濃重，讓我味覺失靈。
要說這中國茶史，自己還真得需要學習學習，只知道這茶史第一人是陸羽，字鴻漸，昵稱“漸兒”。我之所以記得，是因為想起錢鐘書的《圍城》里面的男一號方鴻漸。都為鴻漸，但時代、意境全然不同。話說這陸羽煮的茶被喚作“漸兒茶”，有“世有漸兒茶、而禪師在何處?”的流傳故事。
對于真正的知音而言，最好到不可替代，好到不能容忍退而求次。所以才有“高山流水”之曠世創(chuàng)作，有“漸兒何時歸來?”的喜悅之情。世人的賞識與否與靈魂無關，榮華富貴與內心也無關，只是人生在世，如果有這樣的一個知音――不論多么寂寞，多么荒涼。即使一期一會，心里流淌的，顏面浮現的，只需一撫琴，只需一杯茶，便知是誰的心聲。我想，這才是真正的知己吧!可世人能有幾人覓得呢?不關乎身份地位，不關乎富貴卑賤，不關乎才貌丑美，不關乎物質精神，只要彼此心意相通，只要你懂我懂，就足以應對這浮躁如斯的世界。