品茶可以成道
歷史長河悠久流傳,茶從出生至今,無時無刻不在變化中。從國內(nèi)引向國外。茶的文化非常值得我們學(xué)習(xí)與分享。茶從文化符號過渡到了實際生活中,茶就是實實在在的顏色和氣味,茶就是平常自然而又濃淡相宜的生活和心情。
有一杯茶,就有一分靜,在一個人的靜謐中品濃品淡喝茶,再因茶而品生活,品世道人生。喝茶是份享受,在心情煩躁時,在身心疲乏時泡一杯茶,慢慢地看著茶葉在水中舒展身體和枝葉,開出美麗的花,看著黃色的花瓣染透整杯的水。中國的茶文化淵深博大,從詩經(jīng)里的茶歌茶謠到陸羽的茶經(jīng)、溫庭筠的采茶錄,甚至還有宋帝徽宗趙佶的大觀茶論。從茶花茶葉到茶具茶藝,從茶經(jīng)茶道到茶論茶歌,紛繁駁雜,可見茶文化在中國之深之遠(yuǎn)之悠久。
品茶可以成道。古詩詞中茶詠是一大題,陸游有“矮紙斜行閑作草,晴窗細(xì)乳戲分茶”,有“愁無寐,鬢絲幾縷茶煙里”;老杜有“柴荊具茶茗,逕路通林丘”;杜小山有“寒夜客來茶當(dāng)酒,竹爐湯沸火初紅”;朱敦儒有“飄然攜去,旗亭問酒,蕭寺尋茶”;李清照有“酒闌更喜團(tuán)茶苦,夢斷偏宜瑞腦香”,有“豆蔻連梢煎熟水,莫分茶”,有“當(dāng)年曾勝賞,生香熏袖,活火分茶”;辛棄疾有“老去逢春如病酒。唯有,茶甌香篆小簾櫳”。
在中國的茶之外,日本的茶藝館,把茶文化提升到了頂點,器具精美,細(xì)樂雅具,又有美女獻(xiàn)茶獻(xiàn)藝,是純而又純的茶文化表演。英國家庭里下午茶中的紅茶和黃油面包,是社會地位身份的象征,喝的是淑女風(fēng)范和紳士風(fēng)度。還有另類的.野茶,有現(xiàn)代生活快節(jié)奏中匆忙的袋茶,有不知是精華還是糟粕的茶末。
喝茶有人是消暑解渴,有人是因為茶的香,有人是為了打發(fā)時間,也有人是為了喝茶而喝茶。有的茶是喝的,有些茶是用來品的,同樣的茶不同的人喝就是不同的茶。周作人說喝茶當(dāng)在江村,在瓦屋紙窗下,清泉綠茶,同二三人共飲,得半日之閑,可抵十年塵夢。紅樓人物妙玉則說:一杯為品,二杯即是解渴的蠢物,三杯便是飲牛飲騾了。蘇東坡的“日高人渴漫思茶,敲門試問野人家”,又是一種喝法。而以雪水煎茶,會臨無聲落雪,擁裊裊飛花,任心醉神融,更是極致之雅。
時間如流水過去,只有茶濃淡依舊,隨便推開窗,窗外是和風(fēng)溫煦的靜靜秋日,藍(lán)天白云下樹葉沙沙作響,身邊茶香裊裊。人生的從容舒怡就如這閑適的熱茶,珍重才是幸福。人生的閑暇,才是喝茶,品茶的時候。浮云人生,炎涼世態(tài),最宜于在人過中年的匆忙之后品嘗。三餐的五谷,人生的五味,都在茶中化作濃淡,濃有濃香,淡有淡香。濃茶淡水,細(xì)斟慢酌,品的是茶,品的也是生活,也是人生。濃澀人生,清淡日子,流水歲月,就在茶中。