1. 普洱茶會(huì)壞掉嗎
普洱茶以云南大葉種為原料,制成散茶或緊壓茶,生普的保質(zhì)期在5~10年,而熟普的保質(zhì)期在10~20年左右。普洱的保質(zhì)期較長,茶越陳越好,以十年最佳,此時(shí)口感最好,茶香持久。
普洱茶的保質(zhì)期
普洱茶一般保存時(shí)間為10~20年,普洱存放應(yīng)恒溫保存,最好存放在干爽的環(huán)境中。保存不當(dāng)茶葉會(huì)變質(zhì)過期,導(dǎo)致茶葉中所含的茶多酚、兒茶素等物質(zhì)流失,還可能會(huì)滋生細(xì)菌,出現(xiàn)霉變。
普洱茶以云南大葉種味原料,制成散茶或緊茶,生普的保質(zhì)期在5~10年,而熟普的保質(zhì)期在10~20年左右。普洱保質(zhì)期較長,茶越陳越好,以十年最佳,此時(shí)口感最好,茶香持久。
判斷茶葉是否變質(zhì)過期,可以聞茶的味道是否有異味,看茶湯的顏色正常的茶湯是清澈透亮的,品茶湯的味道,茶湯是否品飲起來入口回甘,茶湯濃郁醇厚
2. 普洱茶葉會(huì)放壞嗎
密封保存的普洱茶,不僅能夠很好地保存茶香,而且在茶葉自身的活性酶的作用下,無論是湯色還是滋味,都有不錯(cuò)的轉(zhuǎn)化,是比較好的存儲(chǔ)普洱茶的選擇。
不過,這里說的密封存儲(chǔ),并不是將其放在完全密封的環(huán)境里,而是茶葉本身要密封,但是環(huán)境需要通風(fēng),千萬不要放在陰暗、潮濕的地下室,最好在通風(fēng)的房間,密封、離地保存。
3. 普洱茶會(huì)壞掉嗎為什么
品質(zhì)不好的普洱茶是不值得存放收藏的,適宜在新茶期品飲,一旦過了一定的時(shí)間,茶葉的品質(zhì)就會(huì)嚴(yán)重下降。普洱茶值不值得收藏存放主要看后期還會(huì)不會(huì)轉(zhuǎn)化,還有沒有陳化的價(jià)值。而造成普洱茶品質(zhì)不好的原因是多種多樣的。
①是原料品質(zhì)本身不高,老葉老梗多;
②是制作工藝不規(guī)范,如高溫殺青、過度揉捻等;
③是成品普洱茶在不當(dāng)?shù)膫}儲(chǔ)環(huán)境中發(fā)生變質(zhì),如儲(chǔ)藏空間潮濕、有光線直射、空氣不清新等。
4. 普洱茶放久了會(huì)壞嗎
放多長時(shí)間都不好喝,愿意放放一千年都行,普洱就是過去運(yùn)輸不便,在路上時(shí)間長才編出個(gè)陳化的。邊消茶,路不好走。普洱類似于綠茶,真心不好喝,但有人喜歡沒辦法,你試過再說好不好,別因?yàn)槎颊f好,有人炒就也說好。
5. 普洱茶壞了是什么樣
可以,只要茶沒有變質(zhì)就可以飲用。
6. 普洱茶會(huì)變質(zhì)嗎
可以的,普洱是熟茶,有儲(chǔ)存數(shù)十年的。
注意茶齡壽命。普洱茶年代壽命,到底是六十年,或一百年,或數(shù)百年,沒有定論資料,往往只靠品茗者直覺研判其陳化的程度。
如福元昌、同慶老號(hào)普洱圓茶陳化感已到了最高點(diǎn),必須加以密封貯存,以免繼續(xù)快速后發(fā)酵,造成茶性逐漸消失,品味衰退敗壞。故宮的金瓜貢茶,陳期已一兩百年,其品味是:“湯有色,但茶味陳化、淡薄。
擴(kuò)展資料:
飲茶禁忌
普洱茶隨泡隨飲,不宜茶水浸泡過久再飲,忌飲隔夜普洱茶。隔夜茶中茶多酚的浸出量會(huì)較多,不管茶湯的新鮮度,滋味的好喝程度,保健功效上,還是衛(wèi)生角度來看,都不宜飲用。
飲普洱茶分體質(zhì)。飲用普洱茶后會(huì)出現(xiàn)有點(diǎn)脹氣、噯氣,還有便秘的跡象,屬于體質(zhì)不適宜喝普洱類型。
忌飯前后大量飲普洱茶。普洱茶在飯后半小時(shí)飲用最佳,若飲食過少,普洱也不宜多喝。
剛生產(chǎn)的普洱茶不宜多喝。
普洱茶宜溫飲,不宜燙飲、冷飲;宜長飲,不宜間斷;宜兼飲,不宜偏飲;宜淡飲,不宜濃飲。
忌飲劣質(zhì)茶或變質(zhì)茶,忌飲沖泡次數(shù)過多的普洱茶,生茶慎用烹煮法,熟茶可適當(dāng)煮飲。