1. 茶葉中會(huì)阻礙鐵的吸收嘛
不好,茶堿會(huì)溶解鐵,產(chǎn)生三價(jià)鐵離子化合物-不利于茶液中有益成分的吸收,同時(shí)會(huì)造成貧血和消化不良。
最好是用玻璃或者無(wú)色的陶瓷器皿。
樓上所提到的紫砂陶瓷是陶瓷中的精品。
好的紫砂壺本身確實(shí)含有有益人體的微量元素,當(dāng)其溶解于茶液中是能有助于身體健康。
2. 茶中什么物質(zhì)影響鐵吸收
茶葉水會(huì)腐蝕鐵。
當(dāng)茶與鐵劑相遇時(shí),茶水中的多酚類(lèi)物質(zhì)會(huì)與鐵離子結(jié)合成不溶性的沉淀,影響鐵劑吸收。據(jù)測(cè)算,1杯用2.5克茶葉沖泡的紅茶中大約含200毫克茶類(lèi)黃酮。如果用餐時(shí)喝1杯茶,就可抑制飲食中約60%~70%的鐵吸收,兩餐間飲茶則抑制約20%的非血紅素鐵的吸收。還有研究表明,飲茶可使EDTA鐵鈉(即乙二胺四乙酸鐵鈉)中鐵離子的吸收率降低85%以上。
3. 茶葉為什么抑制鐵的吸收?
銹跡的化學(xué)成分是四氧化三鐵,茶葉除銹,是因?yàn)椴枞~帶酸性,把四氧化三鐵溶解掉。所以茶葉能去銹跡。
除掉金屬制的茶具上的茶垢,使用金屬制的茶隔時(shí),會(huì)因茶垢而變得烏黑,如用中型清潔劑也洗不掉的,可用醋浸泡,或用漂白劑浸泡后可輕易去垢。
4. 茶葉中會(huì)阻礙鐵的吸收嘛對(duì)嗎
有研究證明,用茶來(lái)替代每日飲水時(shí),并不會(huì)影響到鐵的利用率,只有在把鐵補(bǔ)充劑放在茶水里一起飲用的時(shí)候,或者是把富含鐵的食物和茶同食的時(shí)候,才表現(xiàn)出降低鐵吸收率的效果。
在各種茶當(dāng)中,降低鐵吸收率的效果以紅茶最強(qiáng),綠茶和花茶略弱一些,效果與直接服用EGCG(茶多酚的主要成分之一)晶體相似。
研究者認(rèn)為,抑制鐵利用的效果與茶中所含多酚類(lèi)物質(zhì)的種類(lèi)和含量有密切關(guān)系。
5. 茶葉中會(huì)阻礙鐵的吸收嘛為什么
目前認(rèn)為決明子茶在月經(jīng)期間可以適量飲用,但沒(méi)有效果。由于月經(jīng)期間身體抵抗力下降,建議注意休息,加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng),多吃富含蛋白質(zhì)、維生素和鐵的食物。月經(jīng)期間,女性不應(yīng)該吃生冷刺激或辛辣的食物,也不應(yīng)該熬夜過(guò)度。建議清淡飲食是最好的。
6. 喝茶葉會(huì)影響鐵的吸收嗎
植物類(lèi)食物的非血紅素鐵拮抗因素較多,比如膳食纖維、植酸、鞣酸、草酸、鈣等物質(zhì)都會(huì)影響非血紅素鐵的吸收,所以海帶、蔬菜、米面、茶、菠菜、牛奶、豆腐都會(huì)影響鐵的吸收。
拮抗是一種物質(zhì)(或過(guò)程)被另一種物質(zhì)(或過(guò)程)所阻抑的現(xiàn)象,包括代謝物間或藥物間的拮抗作用。
7. 茶葉中妨礙鐵吸收的成分是什么
不好飯后很多人都喜歡抽煙,有一句話叫“飯后一根煙,賽過(guò)活神仙”。
但是飯后抽煙的傷害反而更加大,人在飯后身體的血液循環(huán)速度相對(duì)會(huì)比較快。
這個(gè)時(shí)候抽煙,煙草中的有害物質(zhì)就會(huì)進(jìn)入血液中循環(huán),這樣很容易刺激到胃,導(dǎo)致胃部受到損失。
所以,飯后應(yīng)盡量不要抽煙,避免有害物質(zhì)對(duì)身體造成加倍的傷害。不適宜抽煙的時(shí)間段1、早晨起床后很多吸煙者習(xí)慣在早上起床后沒(méi)有刷牙洗臉,就邊上廁所邊抽煙了,而此時(shí)身體正在處于慢慢蘇醒的狀態(tài),這個(gè)時(shí)候抽煙,容易導(dǎo)致口腔中的細(xì)菌進(jìn)去呼吸系統(tǒng),從而對(duì)肺部、血液、胃部等造成傷害。
剛起床就抽煙容易影響當(dāng)天的精神狀態(tài),長(zhǎng)此以往,會(huì)使身體處于亞健康的狀態(tài),嚴(yán)重降低生活質(zhì)量。
2、上廁所時(shí)抽煙很多人喜歡在上廁所時(shí)抽煙,一邊叼著一根煙一邊蹲坑,然而事實(shí)上,這種行為是不可取的。
長(zhǎng)期這樣下來(lái),不但對(duì)肺部健康造成傷害,還會(huì)對(duì)口腔、咽喉等部位造成傷害。
除此之外,上廁所抽煙會(huì)分散人的注意力,很容易導(dǎo)致便秘的情況出現(xiàn),長(zhǎng)期這樣,還會(huì)損傷消化系統(tǒng),所以上廁所時(shí)是不應(yīng)該抽煙的。擴(kuò)展資料:飯后不好的習(xí)慣1、飯后吃水果不少人喜歡飯后吃點(diǎn)水果,認(rèn)為這樣有利于清口。
其實(shí)這是一種錯(cuò)誤的生活習(xí)慣,飯后馬上吃水果會(huì)影響消化功能。
因?yàn)?,?dāng)食物進(jìn)入胃部后,需要消化1~2個(gè)小時(shí)才能緩緩排除,飯后馬上吃水果,水果會(huì)被之前吃進(jìn)的食物阻擋,而不能正常地消化。
2、飯后喝濃茶茶葉中含有大量單寧酸,飯后喝濃茶,會(huì)使剛剛吃進(jìn)的還沒(méi)消化的蛋白質(zhì)同單寧酸結(jié)合在一起形成沉淀物,影響蛋白質(zhì)的吸收。
茶葉中的物質(zhì)還會(huì)妨礙鐵元素的吸收,長(zhǎng)期養(yǎng)成飯后喝濃茶的壞習(xí)慣,容易引發(fā)缺鐵性貧血;此外,飯后馬上喝茶,大量的水進(jìn)入胃中,還會(huì)沖淡胃所分泌的消化液,從而影響胃對(duì)食物的消化工作。
3、飯后飲水飯后馬上飲水會(huì)稀釋胃液,使胃中的食物沒(méi)有來(lái)得及消化就進(jìn)入了小腸,削弱了胃液的消化能力,容易引發(fā)胃腸道疾病。
如果飯后喝的是汽水那對(duì)身體就更為不宜了,汽水產(chǎn)生的二氧化碳容易增加胃內(nèi)壓,導(dǎo)致急性胃擴(kuò)張。
4、飯后唱卡拉OK剛吃飽后胃容量加大,血流量增加,此時(shí)唱歌會(huì)使隔膜下移,腹腔壓力增加,輕則引起消化不良,重則引發(fā)腸胃不適等其他癥狀。
因此,最好在飯后1小時(shí)左右,食物正常消化后再去唱卡拉OK,或者干脆先唱歌然后再去吃飯。
8. 茶葉中什么會(huì)阻礙鐵的吸收
優(yōu)點(diǎn):1、調(diào)節(jié)腸胃、促進(jìn)消化
由于六堡茶是一種發(fā)酵茶,在陳放發(fā)酵的過(guò)程中,有益細(xì)菌會(huì)將茶葉內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)分解成多種氨基酸、多糖等物質(zhì),這些物質(zhì)本身就具有刺激腸胃蠕動(dòng)促進(jìn)消化的功效。人的腸胃首先不是一個(gè)完全無(wú)菌的環(huán)境,當(dāng)有害細(xì)菌占上風(fēng)的時(shí)候,腸胃就會(huì)出現(xiàn)不適。六堡茶中含有的有益細(xì)菌也能增加有益細(xì)菌比例,抑制有害細(xì)菌含量,可以起到調(diào)節(jié)胃腸道菌群的作用。
2、增強(qiáng)人體免疫力
人的體內(nèi)有著一個(gè)可以低于各種病菌或外來(lái)有害物質(zhì)的免疫系統(tǒng),正是由于這個(gè)免疫系統(tǒng)的存在,人體才能在充滿各種病菌的環(huán)境中健康生存。免疫力低下的人容易罹患各種疾病,最明顯的例子就是那種眾所周知的免疫功能缺陷癥,就是由于病毒破壞了人體的功能造成的。六堡茶中多種成分能夠刺激人體免疫系統(tǒng),促進(jìn)人體產(chǎn)生免疫細(xì)胞,增強(qiáng)免疫細(xì)胞活性,從而可以起到增強(qiáng)肌體免疫力的作用。
3、降血脂、降血糖
生活在現(xiàn)代社會(huì)的人很難想象人在長(zhǎng)期饑餓下的狀態(tài)。物質(zhì)上的豐富不但讓人們遠(yuǎn)離了饑餓,也給人體帶來(lái)了各種富貴病。高血脂、高血糖已經(jīng)成為危害現(xiàn)代人健康水平的重要病癥。經(jīng)常飲用六堡茶的人很少會(huì)有高血脂、高血糖的病癥,這是因?yàn)榱げ柚泻胸S富的茶多酚、兒茶素、咖啡堿等成分,這些物質(zhì)能夠促進(jìn)人體代謝脂肪、糖,從而可以起到降低血脂水平以及平衡血糖含量的功效。
4、養(yǎng)護(hù)皮膚
喝六堡茶還有養(yǎng)護(hù)皮膚的功效,這一點(diǎn)很多人都想不到。六堡茶中的兒茶素等成分能夠?qū)寡趸饔茫w內(nèi)的自由基。人的皮膚衰老的速度變快主要就是因?yàn)槠つw內(nèi)的氧化作用以及自由基導(dǎo)致的。六堡茶中的有效物質(zhì)正好反其道而行之。經(jīng)常飲用六堡茶的人皮膚都會(huì)比一般人有彈性、有光澤。
5、解酒養(yǎng)肝
酒精在被吸收進(jìn)入血液之中后是不能直接被人體所排出的。必須要經(jīng)過(guò)肝臟的解毒分解才能從腎臟等部位排出體外。如果過(guò)量飲酒對(duì)于肝臟的傷害是非常大的。六堡茶中的一些氨基酸等微量成分對(duì)于肝細(xì)胞具有修復(fù)作用,還能夠增強(qiáng)肝臟的解毒功能。飲酒之后喝上一些六堡茶不但可以幫助肝臟解酒,還具有養(yǎng)護(hù)肝臟的作用。
缺點(diǎn):六堡茶雖然功效很多,但是也有一些禁忌。對(duì)于一些特殊的人群,比如孕婦、患有貧血的人、哺乳期的女性都不適宜飲用。孕婦與哺乳期女性如果飲用了六堡茶可能對(duì)胎兒或食用母乳的幼兒產(chǎn)生不利的影響。由于六堡茶中的物質(zhì)可能會(huì)影響人體對(duì)于鐵的吸收,患有貧血癥的人最好也不要飲用或少量飲用。
過(guò)去由于交通不便、生產(chǎn)力低下等因素,能喝到六堡茶的人非常少。當(dāng)代社會(huì),發(fā)達(dá)的物流和網(wǎng)絡(luò)讓更多人認(rèn)識(shí)和體驗(yàn)到了六堡茶的有益功效和作用。這對(duì)于茶農(nóng)和飲茶者來(lái)說(shuō)是一個(gè)雙贏的狀態(tài)。