一、泡茶用什么水比較好？多少度？
用天然礦泉水比較好，天然礦泉水泡茶，茶會更香更好喝！沖泡白茶90度為宜，綠茶80-85度為宜，黑茶100度，紅茶100度！
二、泡紅茶什么溫度的水最適合？
泡紅茶的水溫不要高,紅茶屬于一芽一葉,或兩芽一葉制作,條形也細(xì),水開后,待水溫降到80-90度左右,即可泡,泡第一,二泡的出水也要快,在10秒之內(nèi),這樣可以提高茶的水質(zhì)更溫順.口感更好.
泡紅茶的水溫不要高,紅茶屬于一芽一葉,或兩芽一葉制作,條形也細(xì),水開后,待水溫降到80-90度左右,即可泡
三、紅茶可以消炎殺菌嗎？
紅茶中的多酚類化合物具有消炎的作用，兒茶素類能與單細(xì)胞的細(xì)菌結(jié)合，使蛋白 質(zhì)凝固沉淀，借此抑制和消滅病原菌。所以細(xì)菌性痢疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益。
四、為什么紅茶能消炎殺菌呢？
消炎殺菌紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果，實驗發(fā)現(xiàn)，兒茶素類能與單細(xì)胞的細(xì)菌結(jié)合，使凝固沉淀，借此抑制和消滅病原菌
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