巖茶是屬于什么茶類(lèi)
武夷巖茶屬于烏龍茶類(lèi)。
武夷巖茶是中國(guó)傳統(tǒng)名茶，是具有巖韻（巖骨花香）品質(zhì)特征的烏龍茶。產(chǎn)于福建閩北“秀甲東南”的武夷山一帶，茶樹(shù)生長(zhǎng)在巖縫之中。
武夷巖茶具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是中國(guó)烏龍茶中之極品。武夷巖茶屬半發(fā)酵的青茶，制作方法介于綠茶與紅茶之間。最著名的武夷巖茶是大紅袍茶。
武夷巖茶的形態(tài)特征:葉端扭曲,似蜻蜓頭，色澤鐵青帶褐油潤(rùn).內(nèi)質(zhì)活、甘、清、香。有明顯的巖骨花香。武夷巖茶名巖產(chǎn)區(qū)為武夷山市風(fēng)景區(qū)范圍，區(qū)內(nèi)面積70km2。
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擴(kuò)展資料
烏龍茶主要品種：
1、安溪鐵觀音
產(chǎn)自福建安溪縣，中國(guó)十大名茶之一，鐵觀音是烏龍茶的極品，其品質(zhì)特征是：茶條卷曲，肥壯圓結(jié)，沉重勻整，色澤砂綠，整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。沖泡后湯色金黃濃艷似琥珀，有天然馥郁的蘭花香，滋味醇厚甘鮮，回甘悠久，俗稱有“音韻”。
2、鳳凰水仙
是產(chǎn)于廣東潮安鳳凰鄉(xiāng)的條形烏龍茶，分單叢、浪菜、水仙三個(gè)級(jí)別。有天然花香，蜜韻，滋味濃、醇、爽、甘，耐沖泡。主銷(xiāo)廣東、港澳地區(qū)，外銷(xiāo)日本、東南亞、美國(guó)。鳳凰水仙享有形美、色翠、香郁、味甘之譽(yù)。茶條肥大，色澤呈鱔魚(yú)皮色，油潤(rùn)有光。
3、東方美人
是臺(tái)灣獨(dú)有的名茶，又名膨風(fēng)茶，又因其茶芽白毫顯著，又名為白毫烏龍茶。東方美人茶葉外觀頗顯美感，葉身呈白綠黃紅褐五色相間，鮮艷可愛(ài)，茶湯水色呈較深的琥珀色，嘗起來(lái)濃厚甘醇，并帶有熟果香和蜂蜜芬芳。
4、羅漢沉香
產(chǎn)于四川蒙頂山。羅漢沉香兼有紅茶和白茶的優(yōu)點(diǎn)，獨(dú)特的“果香樟韻”，滋味鮮醇高爽，果香清甜，樟香幽長(zhǎng)濃郁，香氣高雅持久。
5、紅烏龍
紅烏龍是結(jié)合烏龍茶與紅茶之特色所創(chuàng)造的一種新興特色茶，屬重發(fā)酵、著重烘焙的半球型烏龍茶，茶湯水色琥珀橙紅如紅茶，滋味則如烏龍茶、具熟果香、醇厚圓潤(rùn)、耐泡，不但適合一般熱水沖泡，冷泡更顯其特色。?
參考資料來(lái)源：/baike.baidu.com/item/%E6%AD%A6%E5%A4%B7%E5%B2%A9%E8%8C%B6/689180?fr=aladdintarget=_blanktitle=百度百科-武夷巖茶>百度百科-武夷巖茶
巖茶屬于青茶類(lèi)，也就是烏龍茶，這是一種半發(fā)酵茶。武夷巖茶是烏龍茶的始祖，這種茶葉發(fā)源于明末清初，在特殊的小氣候條件和適宜的品種前提下用一種特殊工藝形成的茶類(lèi)。
巖茶這個(gè)名字是因?yàn)椤皫r巖有茶，非巖不茶”，以“巖骨花香”的獨(dú)特巖韻著稱。武夷山懸崖絕壁，深坑巨谷，茶農(nóng)利用巖凹、石隙、石縫，沿邊砌筑石岸，構(gòu)筑“盆栽式”茶園，這也形成了我們現(xiàn)在所見(jiàn)到的巖茶。
武夷巖茶是中國(guó)十大名茶之一，大紅袍是武夷巖茶之王。
武夷山地區(qū)生產(chǎn)巖茶的部分在福建省北部的武夷山地區(qū)，這個(gè)地方生產(chǎn)的巖茶，是中國(guó)烏龍茶中的極品，因?yàn)闅v史比較悠久，所以茶葉的品質(zhì)也比較好。
巖茶兼有紅茶和綠茶的優(yōu)點(diǎn)，這種茶有一種特殊的風(fēng)味。巖茶中以大紅袍、白雞冠、鐵羅漢、水金龜?shù)缺容^出名，另外，瓜子金、金鑰匙、半天腰這些品質(zhì)也是可以的。
一般來(lái)說(shuō)，只要是產(chǎn)自武夷山地區(qū)的都是巖茶，但是因?yàn)榈囟尾煌?，還分有正巖茶、半巖茶、洲茶。
南昌話大全包括罵人的
教你說(shuō)南昌話
形容物理特性：
厚——噠厚薄——奢薄輕——飄輕重——脫重軟——東軟
硬——?dú)び怖洹錈帷w滾松——乓松脆——博脆
干——焦干濕——辣濕圓——糾圓粘——噠粘大——托大
小——嗲子大胖——噠壯高——莽
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形容顏色：
紅色——宣紅黃色——森黃紫色——肚紫白色——雪白
綠色——桔綠黑色——蔑烏透明——町清
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形容味道：
甜——鮮甜酸——糾酸淡——刮淡鮮——劈鮮腥——鱉腥
咸——寒臭——學(xué)球
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動(dòng)物：
青蛙——蛤蟆蝌蚪——蛤蟆林子壁虎——壁蛇子麻雀——奸雀子
蟬——嘉勞子蝙蝠——檐老鼠公雞——樣雞蚯蚓——寒斤子
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稱呼：
你——嫩我——餓他（她）——解男人——男客火哩女人——女客火哩
小孩子——細(xì)伢子男孩子——崽俚子女孩子——女崽子奶奶——婆婆
弟弟——老弟夫妻倆——倆八老子媳婦——新婦師傅——老坐
活寶——元寶乞丐——告化哩傻子——蟬頭
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動(dòng)詞：
說(shuō)——哇推——宣試——高蹲——跍站——綺踢——尖
睡——困跳——縱吃——恰指——藥扛——灑追——搔
攔——短抱——孿頂——嘟灌——竹照——薩摔——搭
溜——賢擰——撅（皮肉）擰——救（螺絲釘）
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常用語(yǔ)：
什么——哂哩漂亮——克氣故意——特試沒(méi)有——冒有這樣——咯樣
怎樣——啷樣作對(duì)——斗把趕快——咋戲泄密——腥水吹?！笈?/p>
晚上——夜晚現(xiàn)丑——嫌戲太陽(yáng)——逆頭一個(gè)——一雜家里——屋里
聊天——談馱擔(dān)心——著革能干——煞辣多少——幾多聰明——精靈
歷害——結(jié)棍趕時(shí)髦——作習(xí)子零錢(qián)——刨皮子交情深——穴貨
除夕——三十夜晚傍晚——夜晚邊子遺失了——丟撥了壞——雀博
好好的——好哩哩完了——切了貨懂了——曉得了差點(diǎn)兒——差嗲子
耍小聰明——玩腦漿光說(shuō)不做——帕雀轉(zhuǎn)個(gè)圈——打個(gè)都包張開(kāi)——沙開(kāi)
嚴(yán)肅認(rèn)真——做顧擰真黑暗——來(lái)顧達(dá)黑搞笑——羅羨慕——候
發(fā)脾氣——發(fā)火、發(fā)毛玩?！b下子好——平整、全箭、過(guò)勁、吃價(jià)、冒有擋
走翹步街——專(zhuān)門(mén)做對(duì)立的的事馱了搭子——中了別人公開(kāi)或暗里實(shí)施的詭計(jì)
噶沙高——罵人語(yǔ)（通指多事惹人嫌的女性）搭到了頭——做的事讓人不可想象
很多人說(shuō)聽(tīng)不懂南昌話，今天偶然在網(wǎng)上發(fā)現(xiàn)了一個(gè)系統(tǒng)的解釋南昌話的帖子，轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)分享一下。仔細(xì)想想，南昌話還是很有意思的，呵呵。。。
然后是個(gè)詞解釋?zhuān)?/p>
犀利==什么如“搞犀利東西啊”
結(jié)棍==好厲害如“你好結(jié)棍哦”
坐顧擰真==非常認(rèn)真，非常嚴(yán)肅如“我坐顧擰真地和你說(shuō)”
雀博==壞如“你怎么這么雀博哦”
夾沙羔==一般指的是女的，說(shuō)女的非常的潑如“你這個(gè)夾沙羔”
嫩==你如“嫩最近在做犀利東西哦，老看不到嫩是”
接==他或她如“接最近到廣東去了”
握==我如“握最近過(guò)的不錯(cuò)，嫩怎么樣”
龍樣==怎么樣如“嫩是龍搞的嗎，犀利事情都做不了”
梭泡==吹牛如“又在梭泡”
滅顧達(dá)黑==周?chē)馨?，沒(méi)有光線如“這里龍滅顧達(dá)黑哦?？床磺迮丁?/p>
傾==找如”我傾嫩傾了好久哦“
安==晚如”太安了，我要回家了
切==去如”你趕快切家，媽媽在傾嫩“
物理==家里如”你在物理怎么樣？
家==柜如“我要切柜了”（這個(gè)現(xiàn)在已經(jīng)不太用了）
哇==說(shuō)如“你哇這件事情要怎么做”
羅==牛B的意思如“嫩好羅”
以下就不舉例子了~~~
缽子==女朋友
一雜==一個(gè)
冒==沒(méi)有
也晚==夜晚
個(gè)摸==這么
錯(cuò)罵==誹謗
崽里子==小男孩
作興==看得起，在乎的意思
恰齋==吃素
恰噶==厲害
喜伢子==小孩子
神頭/木頭－－傻，蠢
神－－傻（在南昌郊區(qū)有指對(duì)方令人疼愛(ài)，如：他長(zhǎng)得好神啊，
意為他長(zhǎng)得令人疼愛(ài)，所以你到南昌附近的鄉(xiāng)下去
作客時(shí)，有老人對(duì)你說(shuō)了這句話，你可千萬(wàn)別以為他說(shuō)
你傻?。?/p>
扣細(xì)個(gè)－－－真是的
嘎且了佛/嘎脫了卵/嘎脫了餿－－糟糕，事情不妙
作新作濹－－做作
學(xué)堂＝學(xué)校
黑里＝那里
噶里＝這里
恰＝吃南昌話里沒(méi)有“喝”字，全部用恰，比如恰飯、恰茶
曉得＝知道
一砣（一剁）＝一團(tuán)
企＝站（現(xiàn)在很多人已經(jīng)不說(shuō)這個(gè)字了，只有老南昌才記得）
堂哇里＝客廳
樣（yang發(fā)第一聲音）＝看守
捎＝追
搏命＝拼命
毛訝子＝嬰兒
逆頭=太陽(yáng)
噶骨力==胳膊
格子==窗戶
撬牙高====說(shuō)話
雀病哇哩====無(wú)聊聊天
去歸=====回家，死了
線細(xì)=====丟人,現(xiàn)世
搓曼=====打麻將
路皮=====罵人的話,不知道具體什么意思
炒角=====一般是開(kāi)后門(mén)什么的
狹皮=====是說(shuō)這個(gè)人為人不塌實(shí)
滕跟里\身跟里====是說(shuō)白癡笨蛋的意思把
劃叉子是指撐衣服的撐子，就是上面有個(gè)像樹(shù)杈一樣的長(zhǎng)棍，不是衣架子
磨老鼓子是指鵝卵石，那種小小的，在河邊很多
夾沙膏是罵人的話
閑細(xì)--現(xiàn)世---丟臉的意思，
攤西--攤尸
捆告---睡覺(jué)
嘈哦----造惡---引申意一般指作了不該做的事，或糊涂的事
搔---追
短到節(jié)---攔住他
冊(cè)塊---到處
孿--抱
發(fā)桑--發(fā)聲----形容拽
用于打人的就多拉-----搭死結(jié)，副死結(jié)，Pia死結(jié)，攣死結(jié)，脆死結(jié)
平張—————不錯(cuò)
夾生糕
有一種叫“比喻”的修辭手法在南昌話中廣為運(yùn)用，一來(lái)是顯得生動(dòng)幽默，二來(lái)也不會(huì)讓被比喻的對(duì)象下不了臺(tái)，既過(guò)了嘴癮，又不傷和氣。在此類(lèi)詞中，“夾生糕”算是個(gè)經(jīng)典比喻。一塊原本松軟、香糯的糕點(diǎn)，要是火候不夠就急于出爐上桌，吃起來(lái)會(huì)是什么感覺(jué)？輕則皺著眉頭，一吐了事；重則恐怕以后再也不想碰這種糕點(diǎn)了。你看看，就因?yàn)椴盍藥装鸦穑僬袅诵r(shí)間，就白白浪費(fèi)了上好的糕點(diǎn)，真是可惜。所以南昌人把不懂事、不成熟、處事莽撞的人比作“夾生糕”，也許是因?yàn)楦恻c(diǎn)噴香、柔軟的特性，這個(gè)詞多對(duì)女子使用。自從“三八”一詞登陸南昌后，在新新人類(lèi)的口語(yǔ)中，“夾生糕”已漸漸不敵“三八”一詞，只有老南昌在還在口中咀嚼“夾生糕”了。
南昌話“搭到了頭啊”或者“你硬是搭到了頭，真是切了貨喲?！?，意指一件事本來(lái)很容易做成卻把它弄砸了或不切合實(shí)際的事卻冒險(xiǎn)做了或要做。俗話就是“腦袋短路，干了傻事”。
馱了搭子
說(shuō)某某“馱了搭子”，就是落入了別人善意或惡意設(shè)下的陷阱、中了別人的公開(kāi)或暗里實(shí)施的詭計(jì)，可大可小，視語(yǔ)境而意會(huì)?！榜W了”一個(gè)“搭子”是幸運(yùn)的，連“馱”幾個(gè)“搭子”的人就真的辛苦了。
南昌話中的“搭子”其實(shí)就是普通話中的“褡褳”，是一種背在肩上的口袋?！按钭印瘪W在背上，自然累人，自然負(fù)擔(dān)不輕。所以由“馱了搭子”一句可以看見(jiàn)南昌話表意表義的真實(shí)與幽默。
老坐
“老坐”這個(gè)“老坐”跟“你老坐在凳子上”完全是風(fēng)馬牛不相及的兩個(gè)意思，在南昌話中，“老坐”可算是個(gè)尊稱，叫你一聲“老坐”就是稱你一句“師傅”的意思。一天到晚“老坐”著不動(dòng)的人，肯定是在認(rèn)真鉆研什么大學(xué)問(wèn)，坐久了、學(xué)久了，自然也就成了行家里手，“老坐”等同于“師傅”的原因大概就源于此吧。當(dāng)然，并不非得是“師傅”級(jí)的人才有資格叫“老坐”，在現(xiàn)實(shí)生活中，對(duì)那些年級(jí)較大的老者，小輩還是會(huì)老老實(shí)實(shí)地稱他一句“老坐”。
“斗把”
“斗把”這個(gè)詞在南昌話中的出現(xiàn)頻率還是蠻高的，兩人一言不合，就常把這個(gè)詞“搬”出來(lái)?！鞍炎印本褪前咽值囊馑?，要將“把子”安到另一個(gè)器物上，即把兩個(gè)東西“湊起來(lái)”，南昌話稱此為“斗”。“斗把子”難免要使勁，一使勁就要“運(yùn)氣”。因此，“斗把”在南昌話中就逐漸引申為雙方對(duì)著干，最后惹得大家都動(dòng)了氣上了火，也叫“兜老尿”。至于為什么叫“兜老尿”，有人解釋?zhuān)捍嬷粢沟男”愎室獠坏梗ㄑ悖?，?dāng)然就是在與人作對(duì)啦。
南昌話中的“搭子”其實(shí)就是普通話中的“褡褳”，是一種背在肩上的口袋。“搭子”馱在背上，自然累人，自然負(fù)擔(dān)不輕。所以由“馱了搭子”一句可以看見(jiàn)南昌話表意表義的真實(shí)與幽默。
經(jīng)典造句：“倒霉，前幾天朋友請(qǐng)我吃飯，買(mǎi)單的卻是我，花了好幾百，這只搭子馱得大”。
時(shí)尚造句：“嫩冒馱過(guò)搭子犀吧？鼻涕?。銢](méi)有吃過(guò)虧是吧？）”
恐懼造句：“兄弟，咯吒搭子馱不起?。。ㄐ值?，這個(gè)虧不能吃?。。?/p>
作興
“作”在南昌市井俚語(yǔ)里單獨(dú)使用是指“亂搞”“作怪”的意思，“作”與“興”組合在一起和分開(kāi)用的意思卻天壤之別，“作興”含有贊賞、崇拜之意。某人辦事特別利索，事事都能擺平，用普通話來(lái)表?yè)P(yáng)這個(gè)人可用“能力強(qiáng)”，用南昌話則可說(shuō)“作興”。如：我好“作興”他，頭都不能談下的業(yè)務(wù)，他做下來(lái)了。
與“作興”相反使用的是“扒了窩”。某人辦事效率不高，形容這個(gè)人可用“巴了窩”。如：這事給都不曉得怎么弄，真是扒了窩喲。
活命活得精，褲頭子改背心
普通話里的很多歇后語(yǔ)，是人們對(duì)生活實(shí)踐中的現(xiàn)象的一種提煉與概括，幽默且生動(dòng)，語(yǔ)句淺顯但意蘊(yùn)深長(zhǎng)，聽(tīng)后令人豁然開(kāi)朗、嘻嘻一笑。南昌話里也有類(lèi)似的語(yǔ)言。“活命活得精，褲頭子改背心”就是經(jīng)典的一例。精，精明之意；南昌人稱貼身短內(nèi)褲為“褲頭子”，短內(nèi)褲穿破之后，居然有人能將其改成背心，上下調(diào)換位置，繼續(xù)使用，真是厲害。不知這改出來(lái)的背心，穿上之后會(huì)不會(huì)有“**”之憂？太夸張了吧？！不錯(cuò)，夸張是產(chǎn)生幽默的一種方式。這句話有雙重意思。褒義，是夸獎(jiǎng)他人處世處事精明。貶義，是說(shuō)他人交朋待友小氣吝嗇。這句話還可以說(shuō)成：“活命活得辣，褲頭子改背褡（背心）”
扎戲
南昌話中的“扎戲”意為抓緊時(shí)間、趕緊或快點(diǎn)，常用在人們心急催促某人之時(shí)，發(fā)出的命令式口吻。“扎戲”是正宗的南昌地方土話，現(xiàn)在大多數(shù)南昌人在表達(dá)焦急催促意思的時(shí)候多用“快些”等等，只有南昌縣等地人用“扎戲”較多。等公交車(chē)時(shí)，一男子催促其老婆說(shuō)：“坐西里位子嘛！還不扎戲上班，去晚了要扣獎(jiǎng)金！”其意思就是要妻子趕快有車(chē)就上，抓緊時(shí)間.
玩腦漿
外地人第一次聽(tīng)到南昌人說(shuō)“玩腦漿”時(shí)，肯定會(huì)嚇一跳：“腦漿”怎么能拿來(lái)玩？呵呵，“腦漿”就是指一個(gè)人的腦子，而腦細(xì)胞越多當(dāng)然也就越聰明。顧名思義“玩腦漿”就是指動(dòng)腦筋、耍花招、用手段，它的意思有褒有貶，通常是暗示對(duì)方“此路不通時(shí)，也可以想想其他辦法”，所以往往又和“得轉(zhuǎn)”、“不得轉(zhuǎn)”連用，比如：為追求女孩子的小伙子出主意“你就不曉得‘玩腦漿’，她不理你，你不知道找她媽媽‘造角’呀，不得轉(zhuǎn)！”當(dāng)然也有聰明過(guò)頭的人，耍的小花招被對(duì)方一眼識(shí)破，“你還在我面前‘玩腦漿’，也不看看，我年紀(jì)比你爸爸還大，什么事沒(méi)見(jiàn)過(guò)，哼?！?/p>