嗯。這個(gè)俺奶奶倒是老早就跟我說(shuō)過(guò)，喝酒是生活，喝茶是閉篇。酒與茶并不處在同一擋次上。一個(gè)是主角，一個(gè)是配角。她已經(jīng)說(shuō)的很明白了。而且。我還認(rèn)為概括的比較經(jīng)典?？偨Y(jié)的很到位。
這個(gè)區(qū)別在生活中是顯而易見(jiàn)的。家里有貴客到訪，顯然，僅憑一壺茶是打發(fā)不了的，怎么說(shuō)也得擺桌灑席?，F(xiàn)在的社會(huì)也是如此，大學(xué)同學(xué)各奔前程，哪一天意外相遇，沒(méi)聽(tīng)說(shuō)喝壺了結(jié)此情，哪怕是去大排檔也得說(shuō)坐下來(lái)喝一杯。茶，充其量是生活的點(diǎn)涰。配角。當(dāng)然，你可以說(shuō)它是個(gè)高雅的配角。
如此說(shuō)來(lái)，茶文化就是中國(guó)文化的閑篇。茶，一片神奇的東方樹(shù)葉，先為藥，后為食，近為飲。它是很緩慢的從生活中分離出來(lái)，單列一支。嗯，盡管它已貴為世界第一飲品。即然是飲，那一定不會(huì)重過(guò)食的。什么多少天無(wú)肉，不可一日無(wú)茶，那不過(guò)是胡扯。那是文人的窮酸。非常標(biāo)準(zhǔn)的胡說(shuō)八道。
正如大家所知道的，茶的第一功效，就是老百姓嘴里的消化食。所以，空肚子喝茶，特別是濃茶，容易醉茶。胃容易收縮，疼，惡心，甚至是出虛汗。肚子里有二兩醬牛肉打底，茶才會(huì)變得清香。這是常識(shí)。千萬(wàn)別不靠譜的吹奉荼的身價(jià)。它就是中國(guó)文化的一個(gè)點(diǎn)涰。
我從四歲喝茶，而且喝晨茶，深知肚子里沒(méi)有肉打底是頂不住的。為什么農(nóng)村人以前不喝茶，不敢空肚子喝茶，就是肚子里沒(méi)有肉，沒(méi)有油水。我現(xiàn)在喝晨茶，也是吃著五香牛肉干的，大海米的，核桃的，桂圓的，大棗的，甚至還來(lái)碗雞蛋湯。一百年以前，我的爺爺在北京，那是大名鼎鼎的喝茶高手。他也是肚子先有肉打底。
嗯，這是我為茶文化的定性。這里就不展開(kāi)說(shuō)茶文化本身的內(nèi)容了。因?yàn)轭}目是酒與茶的文化區(qū)別。至于說(shuō)上癮，也不會(huì)比喝酒吃肉更上癮。就說(shuō)這此吧。