1. 昔歸山頭茶
大益是注冊(cè)商標(biāo),老班章是云南西雙版納勐海縣的一個(gè)寨子,在普洱茶界特指這個(gè)寨子產(chǎn)的古樹(shù)茶。老班章、冰島、昔歸、麻黑(易武正山)這四個(gè)寨子的古樹(shù)茶,是普洱茶頂級(jí)山頭的代表,老班章和冰島古樹(shù)的價(jià)位是最高的,基本2萬(wàn)左右一公斤。在品牌茶里,大益是大眾品牌里面最出名的!
2. 昔歸山頭介紹
昔歸黃金葉屬于普洱生茶。昔歸是云南普洱茶中的知名山頭,黃金葉俗稱老黃片,是普洱茶中的七級(jí)八級(jí)九級(jí)料的統(tǒng)稱,其中還摻雜一些生茶揉搓時(shí)無(wú)法成卷的葉片,經(jīng)過(guò)曬青工序后壓制成茶餅或者茶磚,因其成品成金黃色,所以稱為黃金葉,具有茶湯清澈明亮,口感甜潤(rùn),茶香氣濃等普洱生茶的明顯特點(diǎn)。
3. 昔歸是哪個(gè)山頭的茶
1. 制作工藝各有千秋
生普,采用傳統(tǒng)手工藝制作。采摘新葉后殺青制成毛料,再經(jīng)過(guò)揉捻、曬干,不經(jīng)人工發(fā)酵,直接陳放以自然發(fā)酵方式制成。曬干后一般做成茶餅、茶磚或茶沱。存放5~8年的生普品質(zhì)最佳。
熟普,經(jīng)人工渥堆發(fā)酵制成。直接飲用即可,無(wú)需儲(chǔ)藏。值得注意的是,我國(guó)渥堆技術(shù)于1973年才試驗(yàn)成功。
因此市面上所謂1973年以前所產(chǎn)的熟普皆為“假冒產(chǎn)品”,大家在購(gòu)買(mǎi)時(shí)需要注意甄別。
2. 外觀顏色差異較大
生普,茶餅顏色以黃綠色或墨綠色為主,白色為芽頭。茶湯則為透明清涼的黃綠色或金黃色。
熟普,茶葉顏色為紅褐色或是黑色,發(fā)酵氣味較重。茶湯顏色為較深的板栗色或紅褐色,有些發(fā)酵時(shí)間較長(zhǎng)的熟普湯色還呈黑色。
3. 滋味口感大相徑庭
生普,口感較重,苦中帶甜、澀中帶甘,清香四溢。但生普易傷脾胃,身體虛弱的人群不宜飲用。
熟普,口感香甜,少有苦味。入口醇厚,回味無(wú)窮。茶湯濃厚爽滑,馥郁香醇。劣質(zhì)的熟普口感較差,不能回甘甚至可能越喝越渴。
4. 功效作用大不相同
生普新茶性寒,脾胃虛弱者慎飲。經(jīng)陳放發(fā)酵后逐漸溫和,但也應(yīng)適量飲用。
生普洱中的茶多酚含量極高,還具有防癌、降脂、抗氧化的功效。
熟普茶性相對(duì)溫和,減肥效果較佳,適合想要瘦身的女性飲用。
熟普經(jīng)過(guò)人工發(fā)酵后產(chǎn)生了一些益菌群,有益于腸道健康。熟普跟生普相比較而言老少皆宜。
5.湯色葉底截然不同
生普葉底柔軟,沖泡后的茶葉延展性較好,活力十足。即使是存放多年的生普,在沖泡后都宛如新生,活力四射。
熟普葉底干瘦,色澤深沉,缺乏生命力。盡管熟普顏色較為深沉,但品質(zhì)好的熟普葉底仍油潤(rùn)光亮,清亮透析。
如果葉底出現(xiàn)渾濁、渣碎等情況,則是劣質(zhì)熟普。
總而言之,無(wú)論是熟普還是生普,二者都屬于黑茶,并且都是天然的刮油劑。吃多了火鍋或油膩食品后,來(lái)一杯普洱茶最合適不過(guò)。
以上就是關(guān)于生普和熟普的具體區(qū)別,
4. 昔歸茶山圖片
昔歸是一個(gè)美麗的小山村,昔歸山又名忙綠山,昔歸茶山屬于臨滄茶區(qū)。臨滄茶區(qū)的著名茶山主要有壩糯茶山、冰島茶山、大雪山、懂過(guò)茶山、忙肺茶山、昔歸茶山等。
昔歸古茶山位于臨滄邦東鄉(xiāng),昔歸、娜罕與曼崗是邦東三杰。昔歸古茶園混生于森林之中,茶樹(shù)的樹(shù)齡多在200年以上,被稱為“昔歸茶王”的一顆古茶樹(shù),其樹(shù)齡約800年。
5. 昔歸茶山在什么地方
苦中帶回甘的茶一般是大樹(shù)茶,或者是古樹(shù)茶,名字叫什么要看生長(zhǎng)在什么地方,比如現(xiàn)在是臨滄市有冰島村,昔歸村,勐庫(kù)等,普洱的景邁村,思茅萬(wàn)畝茶山等,景洪的勐海,易武等。
6. 昔歸山頭茶特征
首先你了解昔歸嗎?以前有喝過(guò)昔歸嗎?如果喝過(guò)個(gè)人建議先喝再買(mǎi),市場(chǎng)上80%昔歸都是假的或拼湊茶,且買(mǎi)且珍惜!名山茶產(chǎn)量都是有限很少,市場(chǎng)上到處都是,可想而知??梢試L試其它山頭的普洱茶,前提是適合自己的才是最好的,先喝再買(mǎi)。名山頭古樹(shù)茶(冰島、昔歸、老班章)等如果你不懂沒(méi)喝過(guò)沒(méi)有熟悉的人介紹,一般來(lái)講你是買(mǎi)不到好茶的,純屬個(gè)人觀點(diǎn),只供參考!
7. 昔歸山古樹(shù)茶
其實(shí),昔歸茶就是普洱茶,屬邦東大葉種,因?yàn)楫?dāng)?shù)氐牧?xí)慣每年只采春茶和秋茶兩季,所以茶樹(shù)保護(hù)得比較好,茶質(zhì)比其他村寨要好得多。
昔歸產(chǎn)于云南省臨滄市臨翔區(qū)邦東鄉(xiāng)境內(nèi)的昔歸村忙麓山,忙麓山是臨滄大雪山向東延伸靠近瀾滄江的一部分,背靠昔歸山,向東延伸至瀾滄江,山腳便是歸西渡口(原嘎里古渡)。
忙麓山風(fēng)光秀麗,自然景觀十分迷人。土壤為瀾滄江沿岸典型的赤紅壤,森林植被為亞熱帶季雨林,林間常見(jiàn)紅椿、香樟、大葉榕、牛肋巴、橄欖、野生芒果等植物。其得天獨(dú)厚的自然地理?xiàng)l件,造就了昔歸茶獨(dú)特的品質(zhì)特點(diǎn)。
8. 昔歸茶葉圖片
1、喝到昔歸的茶,獨(dú)特的蘭香間又有清甜的糖香,在茶湯間浮動(dòng)綿延。喝昔歸茶,香甜醇厚的湯感,絲絲分分,散發(fā)著幽美綿長(zhǎng)的香韻,仿佛詮釋著那經(jīng)年長(zhǎng)久的時(shí)光。
2、用昔歸的水泡昔歸茶,可能因?yàn)槭莿偛烧拇翰璧木壒?,茶還帶著青氣,青氣間又?jǐn)y帶著淡淡的清香。把茶湯含在嘴里,茶湯飽滿,潤(rùn)滑,在唇舌間流動(dòng),然后順喉而下,清涼舒爽??嘀袔?,但苦味又瞬間化開(kāi),轉(zhuǎn)為甘甜。
3、昔歸茶是很有性格的。從茶湯入口的一刻,它便用那特有的、高揚(yáng)的香氣宣示:"我就是昔歸,一飲便可知曉,無(wú)可替代!"沒(méi)有半分掩飾,昔歸古樹(shù)茶,就是這般綻放、直率、爽朗。
4、茶氣強(qiáng)勁飽滿,湯感柔滑甜醇,香氣極其馥郁綻放,濃郁而張揚(yáng),香氣、口感辨識(shí)度都非常高;茶性亦獨(dú)樹(shù)一幟,回甘時(shí)間長(zhǎng)而滋味佳,幾十開(kāi)后仍顯清甜淡雅。
5、山野氣韻顯著,香氣為花香型,但非常獨(dú)特,辨識(shí)度高,高揚(yáng)顯銳,綻放而極富張力。湯感油潤(rùn)粘稠,水路細(xì)膩?lái)樆銡怵ビ艟`放,滋味醇厚甘甜,回甘韻味悠長(zhǎng),甜韻明顯。
6、昔歸茶前期較為含蓄,后期逐漸顯現(xiàn)愈發(fā)強(qiáng)烈充足,飽滿而長(zhǎng)久;生津迅速、持久,自雙頰起,蔓延至舌面與喉間,甜度高,喉間為蜜甜,回甘好。
9. 昔歸古樹(shù)茶生茶
昔歸是云南的寨子名,產(chǎn)古樹(shù)茶,所以茶叫做昔歸,是普洱生茶,采用藤條茶采養(yǎng)方式,頂留葉,側(cè)修枝,隱清除,采摘然后制成茶餅。