1. 九龍茶業(yè)有限公司
茶園很大的,茶葉質(zhì)量,是密封的,內(nèi)里還有個(gè)真空包裝的錫箔袋,很清香很好聞
2. 九龍山茶廠
武夷山的高級(jí)評(píng)茶師,在武夷茶界貢獻(xiàn)很大,其中包括主持制作了2004、2006兩次武夷巖茶國家標(biāo)準(zhǔn)樣品,這一規(guī)范從色香味去分析,將武夷茶種分五大類:大紅袍、肉桂、水仙、名樅、奇種。諸多實(shí)物標(biāo)準(zhǔn),花了整整兩年時(shí)間才定下來。
2、陳德華
拼配大紅袍之父,從事武夷巖茶名從品種的研究長達(dá)40余年,尤其是對(duì)大紅袍的剪枝繁育和制作技藝做出了巨大貢獻(xiàn)。1985年,陳德華在任茶科所所長的時(shí)候,憑借對(duì)大紅袍品質(zhì)的準(zhǔn)確把握,組織科研組,用肉桂、水仙等優(yōu)質(zhì)武夷巖茶和純種大紅袍拼配出來的“大紅袍”,香氣、湯色、口感俱佳,巖韻感極強(qiáng),很快就得到消費(fèi)者的認(rèn)可。1985年9月第一款商品大紅袍上市,15克煙盒式包裝的大紅袍就這樣誕生了。
3、蘇炳溪
年齡最大的傳承者,建國初,馬頭、磊石、天游、品石五茶廠拼為一個(gè)初級(jí)社。那年頭春蘇炳溪被委以五廠巡視員,總管巖茶采制,白天上山,晚上輪流到各廠察看?,F(xiàn)在與兒子蘇德發(fā)辦“大坑口茶廠”。蘇炳溪一做就是70年,2006年6月,他被評(píng)為首批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)巖茶制作傳承人之一。
3. 九龍茶產(chǎn)地
武夷天心巖茶
“大紅袍”名樅茶樹,生長在武夷山九龍窠高巖峭壁上,巖壁上至今仍保留著1927年天心寺和尚所作的“大紅袍”石刻,這里日照短,多反射光,晝夜溫差大,巖頂終年有細(xì)泉浸潤流滴。這種特殊的自然環(huán)境,造就了大紅袍的特異品質(zhì),大紅袍茶樹現(xiàn)有6株,都是灌木茶叢,葉質(zhì)較厚,芽頭微微泛紅,陽光照射茶樹和巖石時(shí),巖光反射,紅燦燦十分顯目。
4. 九龍袍茶業(yè)
武夷山305屬于烏龍茶。
烏龍茶(Oolong Tea),屬于青茶、半發(fā)酵茶,其品種較多,是中國獨(dú)具鮮明特色的茶葉品類。
烏龍茶是經(jīng)過采摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品質(zhì)優(yōu)異的茶類。烏龍茶由宋代貢茶龍團(tuán)、鳳餅演變而來,創(chuàng)制于1725年(清雍正年間)前后。品嘗后齒頰留香,回味甘鮮。
5. 九龍茶紅茶
一般是8克一次。
大紅袍茶最適合8克一泡,大多泡袋包裝都是8克裝的。如果口味比較淡的可以放6克、7.5克,出水快一些,像云霄和潮汕喝濃的地區(qū)十克十二克的都可以。
另外大紅袍是不折不扣的半發(fā)酵烏龍茶,不是紅茶。
大紅袍一般泡8次。
大紅袍的葉片較簿,條形細(xì),因此沖泡時(shí)水溫不宜過高,掌握在85度左右為好。
用普通大小的蓋碗沖泡投茶量在七至八克之間,如果投茶量過大,尤其是水仙等焙火輕的品種在韻味上則會(huì)減色,頭三泡茶的住水時(shí)間一般掌握在10至15秒之間,四到六泡則延長到20秒。
大紅袍第一泡洗茶不喝,三泡四泡是精華,七泡有余香,茶湯清澈不渾濁為止。
6. 九龍縣茶葉
第一步
沖泡九龍窠肉桂之前,大家首先要在茶壺中燒開一壺開水,然后在蓋碗中置入大概3-5g左右分量的九龍窠肉桂茶葉,一般茶葉分量占據(jù)蓋碗1/3-1/2位置就可以了,然后使用剛煮開的沸水對(duì)九龍窠肉桂進(jìn)行第一遍的洗茶,同時(shí)起到溫杯的作用。
第二步
沖泡九龍窠肉桂的時(shí)候,大家最好將九龍窠肉桂的沖泡水溫保持在95度及以上,這樣才可以泡出九龍窠肉桂的豐富內(nèi)質(zhì),內(nèi)質(zhì)會(huì)直接影響九龍窠肉桂的口感,內(nèi)質(zhì)釋放得越多,九龍窠肉桂的口感就越醇和。
第三步
按照1:20-25的茶水比例,是可以泡出更好喝的九龍窠肉桂,就連新手茶友們,都可以泡出九龍窠肉桂的好喝口感滋味,比如大家置入了5g的九龍窠肉桂,就需要用100-125ml的水量來充分浸潤九龍窠肉桂,前5泡的九龍窠肉桂,可以保持在5秒內(nèi)出湯。
九龍窠肉桂怎么泡好喝 九龍窠肉桂如何泡
第四步
擁有持久耐泡特點(diǎn)的一款九龍窠肉桂,當(dāng)沖泡至6泡甚至是15泡以上的時(shí)候,大家九龍窠肉桂的時(shí)間就要適當(dāng)延長了,大概每一泡往后延長5-10秒,可以泡出九龍窠肉桂庚哥好喝的滋味。
泡龍窠肉桂的時(shí)候,想要一款龍窠肉桂茶更加好喝,大家一定要掌握龍窠肉桂的正確沖泡方法與技巧,這樣泡出來的龍窠肉桂不僅好喝,而且還具有更高的營養(yǎng)價(jià)值哦!
7. 九茶集團(tuán)有限公司
福鼎白茶
福建省寧德市福鼎市特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn) 。
福鼎白茶就是用產(chǎn)自福鼎“華茶1號(hào)”或“華茶2號(hào)”茶樹的芽葉,不炒不操,特殊工藝制作而成,其外形芽毫完整,湯色杏黃清澈,滋味清淡、清甜。
蒙山九號(hào)
應(yīng)該是指:四川名山縣的蒙山出品的黃茶。其特征:干茶外形了勻稱,挺直平扁,色澤黃潤;湯色黃中碧透,甜香鮮嫩,味道鮮爽甘醇,葉底芽全嫩黃。的品質(zhì)特點(diǎn)。
8. 九龍山茶業(yè)有限公司
英德旅游特產(chǎn)豐富,美食眾多。著名美食有香嫩甜滑、馳名省港澳的九龍山水豆腐,肉質(zhì)結(jié)實(shí)、美味鮮活的天然河鮮,肉質(zhì)香甜、滑而不膩的黃花雞,鮮美香嫩的竹筍和生津止渴、清熱解暑、提神醒腦的擂茶粥、與“祁紅”、“滇紅”并列的、遠(yuǎn)銷英國王室的紅茶;次外還有蘑菇、黑糯米酒、油粘米、原始森林所產(chǎn)野生蜂蜜、香芋、西牛筍干、潤之龍酒等土特產(chǎn)品也深受游客喜愛。另英石與太湖石、靈壁石、黃臘石一起并稱為中國四大園林名石,以“瘦、皺、漏、透”為特征,早在宋時(shí)就被列為貢品,具有極高觀賞和收藏價(jià)值。
英德主要土特產(chǎn)
英德茶葉:紅茶、綠茶、苦丁茶、菊花茶。
竹 筍:鮮筍、筍干、香筍。
雞:黃花雞。
豆 腐:九龍豆腐。
野味:山羊、果子貍、野兔。
河鮮:北江各種河鮮。
英 石:中國四大名石之一(英石)。
米:油粘米。
山 珍:冬菇。
9. 福建九龍山茶業(yè)有限公司
贛南采茶戲贛南采茶戲最早出現(xiàn)于江西省贛州市安遠(yuǎn)縣九龍山茶區(qū),贛南采茶戲是江西省贛州市地方傳統(tǒng)戲劇,國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一。贛南采茶戲,俗稱“茶燈戲”“燈子戲”,有“客家藝術(shù)一枝花”的美譽(yù),發(fā)源于江西安遠(yuǎn)縣九龍山一帶,迄今已有約400年的歷史。
贛南自古盛產(chǎn)茶葉,當(dāng)?shù)厝讼矚g一邊采茶一邊唱歌,委婉動(dòng)聽的采茶調(diào)回蕩在山間茶園,經(jīng)過400多年發(fā)展,它在這片紅土地上演化成了,極具當(dāng)?shù)靥厣谋硌菟囆g(shù)形式。
贛南采茶戲它是以九龍茶燈為基礎(chǔ),吸收贛南民間藝術(shù)逐步形成的,主要流行于贛南、粵北和閩西,一度也傳播到廣西桂南一帶。贛南采茶戲由民間歌舞發(fā)展而來,內(nèi)容貼近生活,語言詼諧幽默。
2006年5月20日,贛南采茶戲經(jīng)中華人民共和國國務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
贛南采茶戲從孕育到成型,大致經(jīng)歷了采茶歌——茶籃燈——采茶戲三個(gè)階段,但三個(gè)階段又是緊相貼合,彼此重疊的。