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蒲公英根茶

蒲公英根茶,全稱是長白山蒲公英根茶,采用的原料是長白山蒲公英,蒲公英別名黃花地丁、婆婆丁、華花郎等。菊科多年生草本植物。頭狀花序,種子上有白色冠毛結(jié)成的絨球,花開后隨風(fēng)飄到新的地方孕育新生命。蒲公英根茶使用的是切細且干燥的根,含有豐富的維生素和礦物質(zhì)。

主要成分

蒲公英含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)以及微量元素:蒲公英甾醇、蒲公英醇、菊糖、膽堿、鈣鐵等礦物質(zhì)元素、維生素Va、Vb、Vc、胡蘿卜素。1

適宜人群

蒲公英根茶,適合所有人飲用。

飲用方法

每日取3~5g蒲公英根反復(fù)沖泡飲用即可。

蒲公英根怎么泡水喝好

首先用蒲公英根泡的水要趁熱喝,不能讓其溫度涼下來,涼下來的蒲公英根茶水會很容易讓人腸胃不舒服,甚至是拉肚子。一些體質(zhì)比較敏感的人群,在喝了蒲公英根茶水之后會有過敏、全身痙攣或者是蕁麻疹的癥狀。

蒲公英根怎么做茶

1、做蒲公英根茶時,需要每年秋天在田間收集蒲公英根,挖好后去掉須根,清洗表面的沉淀物,然后放在陽光下晾干,晾干后收集表面的水分。

2、將干燥后的蒲公英根切成最大長度不超過1厘米的小片,然后準備烤箱,將錫紙放在烤箱的烤盤上,將切割好的木匠放在錫紙上,將烤箱預(yù)熱到100-150度,將烤盤放入烤箱中,待烤箱中的蒲公英根全部干燥后,取出烤箱冷卻。

3、干蒲公英根需要再次加工,這需要準備一個干凈的蒸籠,放入適量清水到蒸籠中,然后將蒲公英根放入蒸籠中,在水上蒸,再煮15分鐘,取出,放入烹飪機中制成5毫米見方的顆粒。

4、準備一個干凈、無油、無水的煎鍋,放在火上烘干,然后將處理過的蒲公英根放入鍋中,用中火慢慢煎。在釀造過程中不斷翻轉(zhuǎn)。當鍋里蒲公英根的顏色變暗變亮?xí)r,關(guān)掉火,拿出來冷卻。冷卻至常溫后,可放入密封容器中長期保存。這是自制的蒲公英根茶,已經(jīng)準備好,必要時可以直接取出用開水沖泡。

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