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新鮮蔬菜牛蒡價格如何?

來源:rocking3w.com???時間:2023-01-13 20:57???點擊:280??編輯:admin???手機(jī)版

一、新鮮蔬菜牛蒡價格如何?

牛蒡的價格一般是15元一公斤。

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二、哪個人知道牛蒡根哪里有的?

很多啊 去藥店都有的

牛肉店應(yīng)該有吧

三、一年四季都有新鮮牛蒡嗎?

是的 但是不是很容易買到額。

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四、牛蒡根是什么?

牛蒡根,別名:惡實根、鼠粘根、牛菜,桔梗目、菊科、牛蒡?qū)僦参锔?,來源于菊科植物牛蒡的根。呈紡錘狀,皮部黑褐色,有皺紋,功能有:祛風(fēng)熱,消腫毒治風(fēng)毒面腫。

五、牛蒡根食用方法有哪些?

??四種牛蒡根食用方法:

1、牛蒡魚蓉羹:

材料:牛蒡100g,魚肉100g,西紅柿15g,豌豆25g,面包100g,肉湯250g,干香菇15g,植物油150g(實耗25g),黃酒、味精、鹽、干淀粉各適量。

做法:先將香菇用水泡發(fā)去根切成小方丁,將牛蒡剁碎,西紅柿、面包丁面粉用水調(diào)好取魚肉下開水鍋,微火煮熟后撈出碾成碎泥肉湯燒開倒入魚肉泥、搗碎的牛蒡、豌豆、香菇丁、西紅柿丁、味精、黃酒、鹽等。

??待水再開時加入濕淀粉,略攪幾下,加入豬油做成魚蓉羹;再取植物油倒入鍋中,倒上魚蓉羹即成。

功效:補(bǔ)益脾胃,適用于腦血管疾病、高血壓、冠心病等。

2、牛蒡豬肚絲:

材料:牛蒡絲100g,肥豬肚絲1只,豆豉、蔥白各適量。

做法:先將豬肚洗凈,豬肚與牛蒡絲同時放入開水鍋中,煮至豬肚將熟,再加入蔥白、豆豉、鹽調(diào)味,撈出豬肚切成片即成。

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功效:補(bǔ)脾益氣,適用于糖尿病、消渴癥患者宜空腹食用效果更佳,渴則飲湯。

3、牛蒡海帶羹:

材料:牛蒡1000g,海帶30g,草決明15顆。

做法:將牛蒡絲、海帶和草決明一同放入鍋內(nèi),加清水適量,煨湯熟后去草決明(牛蒡可食用)即成。

功效:清肝、化痰,適用于結(jié)膜炎、高血壓、肝火旺引起的面赤頭痛等。

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4、牛蒡杜仲羹:

材料:牛蒡100顆,鵪鶉3只,杜仲30g,淮山藥60g,枸杞子15g,生姜8g,紅棗10g,精鹽適量。

做法:先將洗凈的鵪鶉與牛蒡、杜仲、枸杞子、去核紅棗、生姜一起放入鍋內(nèi),加水適量,用武火煮沸,再轉(zhuǎn)用文火燒3h,加精鹽調(diào)味即可。

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功效:補(bǔ)益肝腎,強(qiáng)腎壯骨。

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