一、桑葉。苦菜。苦蕎茶這三樣?xùn)|西同時(shí)泡水喝有什么好?
苦蕎茶苦蕎茶中富含蛋白質(zhì)、葉綠素、脂肪、碳水化合物和各類微量元素,這些物質(zhì)可以增強(qiáng)人體免疫力,延緩機(jī)體衰老,增強(qiáng)抗氧化能力。苦蕎茶中含有黃銅類物質(zhì),它能夠促進(jìn)胰島β細(xì)胞的恢復(fù),降低血糖和血清膽固醇,改善糖耐量對(duì)抗腎上腺素的升血糖作用,同時(shí)它還能夠抑制醛糖還原酶,因此可以治療糖尿病及其并發(fā)癥??嗍w茶中所含的黃酮類物質(zhì)對(duì)急慢性肝炎、肝硬化,脂肪肝以及因半乳糖胺和CCL4等引起的中毒性肝損傷均有一定的療效??嗍w茶中含有的膳食纖維弄夠促進(jìn)大腸蠕動(dòng),增強(qiáng)身體代謝功能,從而起到很好的減肥功效??嗍w茶中富含豐富的天然氨基酸和脂肪酸,這些都是幼兒發(fā)育所必須的物質(zhì)。苦蕎茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值苦蕎麥含有多種有益人體健康的無(wú)機(jī)元素鈣、磷、鐵、銅、鋅和微量元素硒等。鎂、鉀的高含量大大增強(qiáng)了苦蕎粉的營(yíng)養(yǎng)保健功能。苦菜苦菜性味苦寒,具有涼血的功效。用于治痢疾、黃疸、血淋、痔瘺、療腫等??嗖酥泻衅压⒋?、膽堿等成分,有較強(qiáng)的殺菌作用,對(duì)黃疸性肝炎、咽喉炎、細(xì)菌性痢疾、感冒發(fā)熱及慢性氣管炎、扁桃體炎等均有一定的療效??嗖酥泻胸S富的胡蘿卜素、維生素C以及鉀鹽、鈣鹽等,對(duì)預(yù)防和治療貧血病,維持人體正常的生理活動(dòng),消暑保健有較好的作用苦菜水煎劑對(duì)急性淋巴病型白血病急慢性粒細(xì)胞白血病患者的血細(xì)胞脫氧酶有明顯的抑制作用,還可用于預(yù)防宮頸癌、直腸癌、肛門癌癥。另外苦菜提取物有抗腫瘤作用。 桑葉:桑葉:味甘,苦;性寒。 歸肺,肝經(jīng)。 功效:疏散風(fēng)熱、清肺潤(rùn)燥、平抑肝陽(yáng)、清肝明目、涼血止血。疏散風(fēng)熱:用于風(fēng)熱感冒及目赤腫痛,常配菊花。清肝明目:用于風(fēng)火目疾(如急性結(jié)膜炎)。配黑芝麻名桑麻丸,用于肝陰不足,肝陽(yáng)上亢引起的頭暈、視物昏花。 清肺潤(rùn)燥∶用于肺熱燥咳:本品苦寒清泄肺熱,甘寒益陰,涼潤(rùn)肺燥,故可用于燥熱傷肺、干 咳少痰,輕者可配杏仁、沙參、貝母等同用,如桑杏湯;重者可配生石膏、麥冬、阿膠等用。 手腳麻木。不積壓痛癢。用霜降后桑葉煎湯頻洗。眼紅澀痛。用桑葉研末,卷入紙中燒煙熏鼻,有效。風(fēng)眼多淚。取冬季不落的桑葉,每天煎湯溫洗?;蚣禹讼跻嗫?。頭發(fā)不長(zhǎng)。用桑葉、麻葉煮淘米水洗頭。七次后,發(fā)即速長(zhǎng)。吐血不止。用晚桑葉焙干,研為末,涼茶送服三錢,血止后,宜服補(bǔ)肝、肺的藥物。肺毒風(fēng)瘡。用好桑葉洗凈。蒸熟一宿,曬干,研為末,水調(diào)服二錢。癰口不收。用經(jīng)霜黃桑葉,研末敷涂。湯火傷瘡。用經(jīng)霜桑葉燒存性,研為末,油調(diào)敷涂。數(shù)日可愈。
二、苦蕎茶和峨眉山綠茶的區(qū)別是什么?
苦蕎即苦蕎麥,學(xué)名韃靼蕎麥,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值根高特別是生物類黃酮的含量是蕎麥的13.5倍。
是我國(guó)藥食同源文化的典型體現(xiàn)。苦蕎被譽(yù)為“五谷之王”,三降食品(降血壓,降血糖,降血脂)??嗍w擁有獨(dú)特、全面、豐富的營(yíng)養(yǎng)成份,而且藥用特性好,有人體所必須的多種營(yíng)養(yǎng)成份。苦蕎有通便排毒的功效,民間又稱其為“凈腸草”。
峨眉山綠茶,四川省樂(lè)山市特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
峨眉山綠茶扁平直滑、嫩綠油潤(rùn)、清香高長(zhǎng)、鮮醇甘爽。理化指標(biāo):氨基酸(質(zhì)量分?jǐn)?shù))/%≥3.0,茶多酚(質(zhì)量分?jǐn)?shù))≥17.0/%,咖啡堿(質(zhì)量分?jǐn)?shù))/%,2.5-5.0水浸出物(質(zhì)量分?jǐn)?shù))/%≥36.0。
2009年12月,原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“峨眉山綠茶”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
苦蕎茶屬于保健茶飲,峨眉山綠茶是傳統(tǒng)茶飲。
兩種不同的茶類吧。
三、苦蕎茶搭配什么好喝?
苦蕎茶+黃芪:在苦蕎茶中加泡適量黃芪,適用于氣虛者;
苦蕎茶+枸杞:在苦蕎茶中加泡枸杞,有益于腎虛者;
苦蕎茶+綠茶:在苦蕎茶中加泡綠茶,有提神醒腦之功效,綠茶能防癌和降血脂,防電腦輻射,也是白領(lǐng)女性的時(shí)尚飲品;
苦蕎茶+臘梅花:在苦蕎茶中加泡臘梅,能開(kāi)郁和中,化痰,解毒,有益于慢性咽炎、聲音嘶啞者;
苦蕎茶+靈芝:在苦蕎茶中加泡靈芝,能更有效的提高免疫力。靈芝片寧心安神,健脾和胃。用于失眠健忘,身體虛弱,神經(jīng)衰弱;
苦蕎茶+紅花:在苦蕎茶中加泡紅花,活血通徑、散瘀止痛,更有助于血液循環(huán)。
苦蕎茶+黃芪:在苦蕎茶中加泡適量黃芪,適用于氣虛者。黃芪有增強(qiáng)機(jī)體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應(yīng)激、降壓和較廣泛的抗菌作用,所以適用于氣虛者。黃芪的味道會(huì)比較重,所以把苦蕎茶的香氣給蓋過(guò)了,味道也是黃芪的占上風(fēng),不知道是不是因?yàn)槲尹S芪放的量比較多,不過(guò)黃芪本身就是重口味的一種中藥。
苦蕎茶一般搭配紅果、山楂、金桔或黃芪、甘草之類的可清心,退火,藥用價(jià)值大,還有甜味。