工具/原料
茶葉少許 ;生姜幾片 、白糖 、水適量 ;紅辣椒幾個 ;煮茶鍋; 鹽適量
方法/步驟
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把姜、紅辣椒洗凈之后,切成姜塊與辣椒絲;茶葉用開水泡個5分鐘
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姜、辣椒、泡過的茶葉及水放進(jìn)煮茶鍋,搗碎,煮滾五至十分鐘,邊煮邊攪拌,按個人口味加鹽。
3/4
當(dāng)姜的香氣撲鼻時,停火,分杯倒好,按個人口味加糖攪勻。
4/4
再加水煮第2次,可以反復(fù)煮3-4次。
自制姜茶的過程。
1.首先要準(zhǔn)備好一些,很好的姜還有一些新鮮的茶葉,茶葉推薦你買正山小種茶葉,那種茶葉吃起來是非常不錯的,口感也很新鮮,
2.然后把它們混合在一起之后倒入開水?dāng)嚢柚蠹尤肷倭康姆涿酆蜋幟?,這樣吃起來口感就會提升到很大的一個檔次。
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