一、生姜茶的做法？
取生姜10克左右，刮去姜皮。
去皮的生姜切成細絲，放入小鍋里。
取紅茶5克左右，用開水沖一下，洗茶。
將洗好的紅茶濾出，和姜絲一起放入小鍋中。
給鍋內加入300克左右的水，煮沸后小火再煮2分鐘關火。
煮好的姜茶清出茶汁，涼溫后加入適量蜂蜜攪勻，一杯醇香的生姜蜂蜜茶就做好了。鍋里的生姜絲和茶葉還可以再煮一次。
二、鐵觀音可以和姜制作姜茶嗎
鐵觀音是典型的半發(fā)酵茶，是介于紅茶和綠茶之間的青茶。
可以和姜一起煮來喝的，但我保證做出來的姜茶，不管是從湯色還是味道上都比不上綠茶里最便宜的炒青好。
相當于吃海鮮加四川的麻辣料包一樣，不太配套而已。
三、2015年紅糖姜茶要放茶葉嗎
不要放，效果都是不一樣的，紅糖和姜都是熱性的，茶是涼性的，你喝紅糖姜茶肯定是為了驅寒，而茶是本來就是涼的，會失去藥效
可以放紅茶
四、最近聽好多人說姜茶，到底是什么啊
1. 250克紅糖配150克姜。剁碎放碗里，拌拌勻。
2. 鍋里放水，要放多一點，因為要蒸30分鐘呢，放一個蒸東西用的小架子在鍋里，把放有姜和糖的碗架在上面，蓋上鍋蓋開始蒸，30分鐘后出鍋就好了。我是用電磁爐，大火，放了大半鍋水呢。
其實很簡單的，就是切姜的時候要費點功夫，案板要洗干凈，最好別有油，否則氣味就不好了。蒸好的紅糖全部化掉了，黃澄澄的，很好看。晾涼之后用保鮮膜或什么東西蓋好放冰箱存著，早上吃的時候稍拌一下（因為糖會沉底）舀適量用開水沖了就可以喝了。
我不直接喝，那樣太甜了。
喝姜茶治感冒是一種比較傳統(tǒng)的療法，也許很多人都知道，但有些人喝了以后感覺沒有效果。那么喝姜茶到底能不能治療感冒呢？這就是本文所要告訴大家的，喝姜茶可以治感冒嗎？
在嚴寒天氣下，淋雨感冒的人很多都會想到要泡杯姜茶來祛祛寒、暖暖身。專家稱姜茶御寒的做法自古有之，十分可行。
對于輕微的感冒，往往喝一次姜茶即可能治愈，癥狀較重者一連三天每日喝一次，就不再流鼻水、咳嗽、發(fā)燒、喉嚨痛、頭痛；容易患感冒者也可以每三天喝一次收預防之效。如果你頻頻便秘，動不動疲倦不堪，喝自制的姜茶可以通便，而且龍精虎猛，精力充沛。
同時，姜的成分里富含抗氧化的元素，可以有效調整消化系統(tǒng)，減輕飲食不當產生的腹瀉癥狀。除此之外，從姜中提取的精華素，還可以用來治療偏頭痛、行動障礙和關節(jié)炎。
女孩子如果經期來的時候，早上泡杯濃濃的姜茶，對身體不錯喔。
姜茶的制作方法
做法一：
材料：生姜十克、綠茶（茶葉）五至十克、冰糖三十克、水三百毫升（約一杯半）。
做法：把姜洗凈之后切成五等分，與茶葉及水齊煮滾五至十分鐘，隔去渣滓及茶葉，加糖攪勻后飲用。如果不想接收茶葉里的咖啡因，可以把姜連皮磨成姜末熬水加糖。若不用冰糖，亦可用原蔗糖。
做法二：
材料：老姜20克，紅糖50克，適量的水。
做法：先將老姜洗干凈，刮去皮，用刀壓扁切碎，放入砂鍋加水煮開后改用文火熬煮15分鐘，加入紅糖，再煮開即離火。
特點：甜中帶辣，具有活血化淤、驅散寒氣的作用。
生姜泡的茶，祛寒暖胃的，
五、紅茶和綠茶哪個好？
? ? ? ?飲茶是中國傳統(tǒng)文化和習慣，潮汕人尤為愛“以茶會友”。作為一個潮汕人，我哪怕不經常喝茶，對喝茶也還是有一點小小的研究。紅茶和綠茶哪個好，這個問題是一個很籠統(tǒng)的問題，但我想給出的回復是比較主觀的，具有偏向性的回復。雖然我認為兩種茶都很好，但我個人更偏愛紅茶，所以我會認為紅茶更優(yōu)一些，推薦飲用紅茶養(yǎng)生。
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一、兩類茶葉功能介紹
紅茶：綠茶經過發(fā)酵即成為“紅茶”，它本身干茶色澤與沖泡的茶湯以紅色為主調，所以稱得名為紅茶。紅茶按制造方法的不同，又分為小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶。紅茶化學成分與綠茶有很大不同。據國內外茶葉研究人員報道，綠茶中的主要物質“茶多酚”經高溫發(fā)酵后會轉變成“茶黃素”，“茶黃素”是一種強力降血脂物質，它能防止血管中形成脂類沉積物，從而可預防冠心病或中風，所以常喝紅茶對預防心血管意外有好處。
綠茶：它本身干茶色澤與沖泡的茶湯是正常綠色，它采用急火焙干的方法，故基本上保持了茶葉原有的三大功能性營養(yǎng)成分，即茶多酚、茶氨酸、茶多糖?，F已知道，茶多酚是一種優(yōu)異的天然抗氧化劑，它能消除“自由基”(人體代謝過程中產生的有害物質之一)對人體組織、器官的損害。
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二、關注點對比
1、沖泡方法
綠茶沖泡方法：
用80℃~85℃水沖泡，現泡現飲。綠茶屬于不發(fā)酵茶，比較常見的有西湖龍井、碧螺春等。這類茶比較細嫩，不適合用剛煮沸的水泡，以80℃~85℃為宜，茶與水的比例以1:50為佳，沖泡時間為2~3分鐘，最好現泡現飲。如果沖泡溫度過高或時間過久，多酚類物質就會被破壞，茶湯不但會變黃，其中的芳香物質也會揮發(fā)散失。沖泡綠茶最好用瓷杯。沖泡時先用1/4水把茶葉進行潤泡，等過20秒或者半分鐘再沖水飲用，泡綠茶一般不蓋茶蓋，否則茶湯會發(fā)黃。
紅茶沖泡方法：
先用熱水燙杯，再沸水沖泡。紅茶是全發(fā)酵茶，常見的有高檔工夫紅條茶和紅碎茶。與綠茶不同的是，高水溫浸泡能夠促進其中有益成分溶出。因而泡紅茶最好用剛煮沸的水，用水量與綠茶相當，沖泡時間以3~5分鐘為佳，高檔工夫紅條茶可沖泡3~4次，紅碎茶則可沖泡1~2次。紅茶最好用玻璃杯來沖泡，這樣能欣賞到茶葉在水中的翻滾舒展。具體方法可使用中投法，先在杯中倒入大約1/10的熱水燙杯，再投入3~5克茶葉，然后再沿玻璃杯壁倒水進行沖泡。泡紅茶要蓋上蓋子，這樣茶香會更濃郁。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
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2、功能功效闡述
? ? 我之所以認為紅茶優(yōu)于綠茶，除了個人對于紅茶的偏愛，也有一部分原因是因為紅茶的功效作用優(yōu)質，都是有較多實驗論證得出的。雖說一些功效綠茶也有，但是我還是想多突出一下紅茶的功效。
減少骨質疏松
美國曾資助了150多項關于綠茶和紅茶及其化學成分的研究，研究結果表明，綠茶和紅茶中的抗氧化劑可以徹底破壞癌細胞中化學物質的傳播路徑。波士頓貝斯以色列女執(zhí)事醫(yī)療中心血管流行病學主任，墨里密特爾曼醫(yī)生說：紅茶與綠茶的功效大致相當，但是紅茶的抗氧化劑比綠茶復雜得多，尤其是對心臟更是有益。美國雜志報道，紅茶抗衰老效果強于大蒜頭、西蘭花和胡蘿卜等。
血流通暢
美國醫(yī)學界也有一項研究與紅茶有關。研究發(fā)現，心臟病患者每天喝4杯紅茶，血管舒張度可以從6%增加到10%。常人在受刺激后，則舒張度會增加13%。多種營養(yǎng)成分，比如多種水溶性維生素、豐富的微量元素鉀、錳，還含有一種類黃酮化合物。紅茶沖泡后70%的鉀元素可溶于茶水內，鉀元素有增強心臟血液循環(huán)的作用。
充沛精力
經由醫(yī)學實驗發(fā)現，紅茶中的咖啡堿藉是由刺激大腦皮質來興奮神經中樞，促成提神、思考力集中，進而使思維反應更形敏銳，記憶力增強;它也對血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用，強化心搏，從而加快血液循環(huán)以利新陳代謝，同時又促進發(fā)汗和利尿，由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質)及其它體內老舊廢物質，達到消除疲勞的效果，是以達到精神充沛的作用。
3、適用人群
紅茶：由于其較綠茶多了發(fā)酵的一個工序，因此紅茶性溫，對于腸胃不好的人來說，飲用紅茶比綠茶好很多。除養(yǎng)胃護胃外，紅茶還具舒張血管，促進血流通暢、減少骨質疏松、充沛精力、抗氧化延緩衰老、生津清熱、止瀉、抗菌、增強免疫力、治療潰瘍、潤肺消腫等的功效，還能預防和輔助治療一些心血管疾病。但是，失眠、心腎功能不全和腫瘤等患者應避免食用紅茶。另外，紅茶中由于含有鞣酸，會抑制食物當中鐵吸收，不適宜貧血患者飲用。
綠茶：對病原菌、病毒有著明顯的抑制和殺滅的作用，適合患有脈粥樣硬化的人群，它還可以阻斷亞硝酸胺等多種致癌物質在體內的合成。它更適合夏天飲用，能起到消暑解暑、瘦身的作用，非常適合愛美女生。平時容易上火的人群、愛抽煙喝酒的人群，還有體形較胖的人（一般是實熱體質），都比較適合飲用綠茶，但它有一個缺點就是不太適用于經常性腸胃不適的群體。
三、總結
紅茶、綠茶兩種茶都很好，但我個人更偏愛紅茶，所以我會認為紅茶更優(yōu)一些，推薦飲用紅茶養(yǎng)生。但若真的有興趣堅持多喝，最好對比一下適用人群再做飲用選擇，同時也希望這篇文章對您有所作用，望采納，謝謝。
紅茶好。
紅茶在加工的過程中發(fā)生了化學反應，鮮葉中的化學成分變化比較明顯，茶多酚減少了90%以上，并且產生了茶黃素和茶紅素等新的成分，香氣物質有所增加，所以紅茶具有香甜味醇的特征。
每一個女性都希望自己容顏靚麗，皮膚吹彈可破，但是隨著工業(yè)化進程的加快，現代空氣中夾雜著各種污染物質不僅會營養(yǎng)我們的空氣質量，還會對于我們皮膚造成十分不利的營養(yǎng)。
尤其是空氣中的自由基是皮膚的第一大殺手，為了保持青春靚麗，我們會選用很多種駐顏方法，其中飲茶就是其中簡單有效的一種。
空腹飲用綠茶會感到胃部不舒服，這是因為茶葉中所含的重要物質，茶多酚具有收斂性，對胃有一定的刺激作用，在空腹的情況下刺激性更強。而紅茶就不一樣了，它是經過發(fā)酵烘制而成，茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應。
含量減少，對胃部的刺激性就隨之減小。另外，這些茶多酚的氧化產物還能夠促進人體消化，因此紅茶不僅不會傷胃，反而能夠養(yǎng)胃。經常飲用加糖的紅茶、加牛奶的紅茶，能消炎、保護胃黏膜，對治療潰瘍也有一定效果。
飲茶是中國傳統(tǒng)文化和習慣。茶中含有兒茶素、咖啡因、葉酸、泛酸等成分，有助于預防和治療心血管疾病，也有安神安眠的作用。那么，我們經常喝的紅茶和綠茶中，哪一種更有益于人體健康呢？
事實上，綠茶和紅茶各有優(yōu)勢。誰更有益于人類健康并不重要。這兩種茶都對人體有益，但味道和功能不同。這里有一些不同之處。
綠茶和紅茶哪個對身體更有益？療效不同，適宜人群不同
1、 綠茶和紅茶的功效
1綠茶的功效
綠茶是指不發(fā)酵的茶，保持天然茶的綠色口感。它是以新出苗的茶樹芽為原料，經過典型的工藝流程制成，保留了茶的三大成分：茶多酚、茶氨酸和茶多糖。
綠茶保留了茶葉本身的天然營養(yǎng)，具有提神、清心、清熱、清熱的功效，對咽喉上的化痰也有一定的緩解作用。綠茶新鮮可口。它能在炎熱的夏天增加食欲。茶葉中的天然成分對癌癥和心血管疾病也有一定的藥理作用。綠茶保留了天然茶的原汁原味，因此具有相似的功能。
2紅茶的功效
紅茶是以新出現的病菌為原料，經工藝精制而成的一種發(fā)酵茶。在加工過程中，會產生一些化學反應，如茶黃素和茶紅素，但茶多酚也會減少。紅茶的香氣成分比鮮茶明顯增加，口感更加醇厚可口。
紅茶含有豐富的維生素，其中維生素C和維生素K對人體有許多益處，如有助于降血脂、降血壓、促進膳食纖維的溶解、抗血小板聚集等。對高血壓患者、心肌梗死高危人群和糖尿病患者有諸多優(yōu)勢。此外，紅茶還有一定的促進消化和清除自由基的作用。
三。紅茶、綠茶適宜人群
綠茶和紅茶也需要根據身體狀況選擇。一般來說，綠茶性寒，體質不足，胃不好。同時，綠茶更適合夏天飲用，能起到消暑解暑的作用。紅茶性溫，適合虛寒體質者飲用。同時，紅茶也適合冬天飲用。
紅茶和綠茶都是比較好的，需要根據個人體質去選擇紅茶還是綠茶。
紅茶的屬性非常溫和，不會對人體的腸胃有太大的刺激，即使是脾胃虛弱的人群也可以放心的飲用紅茶，經常喝紅茶最常見的功效就是可以幫助胃腸消化，還可開胃口增加食欲，紅茶還是養(yǎng)生的佳品，它可以去油膩。紅茶里面含有的多酚類化合物還具有非常有效的消炎殺菌效果，它可抑制和消滅人體的病原菌。
夏天喝紅茶也可以使身體涼快下來。 由于紅茶，口中也會有清爽的感覺。 人體的體溫維持人體的生理平衡。 許多研究還表明，紅茶可以增強骨骼，老年人和年輕人都可以嘗試。 但是，紅茶不適合大量飲用。 最好喝熱的紅茶，或者空腹喝紅茶。 服藥時不能喝紅茶。
綠茶口感清新淡雅， 綠茶具有良好的美容效果，還可以延緩皮膚衰老。 許多護膚產品都以綠茶為原料。 綠茶可以去除臉上多余的油脂，并收縮毛孔。 綠茶還可以幫助人體消化，增強人體分解脂肪的能力。
綠茶跟紅茶最大的差別就是制作工藝，剩下的營養(yǎng)物質都是差不多的。所以，大家完全可以根據自身的喜好來決定，沒有必要非得糾結一種茶來喝，還有一種做法是你可以換著茶的種類來飲用，這樣品嘗的味道也會多種多樣了。
紅茶與綠茶都好，兩種茶有不同的功效與適宜人群。
紅茶是一種發(fā)酵茶，它是以適宜的茶樹的新芽葉作為原料，經過凋萎、揉捻、發(fā)酵、干燥等一系列工藝制作而成。
綠茶是一種不發(fā)酵茶，它是以適宜茶樹的新梢為主要原料的，經過殺青、揉捻、干燥等一系列經典工藝制作而成。
綠茶具有延緩衰老，抑制心血管病，抗癌防輻射，美容護膚，醒腦提神，利尿解乏，降脂助消化，護齒明目等保健作用。因此綠茶特別適合經長時間使用電腦的辦公室人群飲用。但同時也應當注意到綠茶性寒，春季夏季喝特別好。一杯清茶既能解渴去膩，也能提神明目。
紅茶由于其較綠茶多了發(fā)酵的一個工序，因此紅茶性溫，對于腸胃不好的人來說，則飲用紅茶比較好。除養(yǎng)胃護胃外，紅茶還具舒張血管、抗氧化、延緩衰老、生津清熱等功效。