下關(guān)綠大樹(shù)沱茶和綠大樹(shù)鐵餅的區(qū)別

一、下關(guān)綠大樹(shù)沱茶和綠大樹(shù)鐵餅的區(qū)別

下關(guān)綠大樹(shù)沱茶信型信和綠大樹(shù)鐵餅區(qū)別是形狀不同。下關(guān)沱茶是采摘古樹(shù)茶葉用傳統(tǒng)工藝加工而成，下關(guān)沱茶是云南老字號(hào)廠家以生產(chǎn)普洱茶為主，是中國(guó)普洱名牌商標(biāo)。沱茶依制作工藝滑輪不同, 有青茶沱茶和熟茶沱茶之分。

青沱是以云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)蒸壓而制成，熟沱是以云南租哪大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)渥堆發(fā)酵之后再經(jīng)蒸壓而成。沱茶有很多種，但是沱茶本身源自云南大理市下關(guān)古鎮(zhèn)一家N百年歷史的茶廠，原來(lái)叫下關(guān)茶廠，現(xiàn)在叫下關(guān)沱茶集團(tuán)股份有限公司。所以并不是所有沱茶都是下關(guān)沱茶

只不過(guò)其中最有名的是，下關(guān)沱茶。但是要特別注意，只有下關(guān)沱茶集團(tuán)股份有限公司生產(chǎn)的沱茶才叫下關(guān)沱茶，別買(mǎi)錯(cuò)了。普洱茶可以做成各種形態(tài)，如餅狀，磚狀，金瓜狀，蘑菇狀等形狀，沱是其中的制作形狀之一。

茶的種類(lèi)

茶的品種有綠茶、紅茶、白茶、黃茶、烏龍茶和黑茶等。綠茶，用茶樹(shù)新葉或芽，經(jīng)殺青工藝制成。紅茶，在加工過(guò)程中發(fā)生以茶多酚酶促氧化為中心的化學(xué)反應(yīng)。白茶不經(jīng)殺青或揉捻，只經(jīng)過(guò)曬或文火干燥后加工。黃茶屬輕發(fā)酵茶類(lèi)，工藝近似綠茶。烏龍茶，屬青茶、半發(fā)酵茶，其品種較多。

二、白族的帽子有什么含義？

白族是以白為美,白族少女戴的帽子被稱(chēng)為“風(fēng)花雪月”,風(fēng)是指大理下關(guān)的風(fēng),花是指上關(guān)的花,雪是指蒼山的雪,月是指洱海的月。

白色的帽檐代表雪,冒須代表風(fēng),帽子上的花繡代表花,帽子的彎沿代表月。

三、風(fēng)花雪月小故事？

風(fēng)花雪月是大理有名的四景，這四景也各自有一個(gè)很動(dòng)人的傳說(shuō)。

下關(guān)風(fēng)

  關(guān)于下關(guān)的風(fēng)，有一個(gè)美麗的傳說(shuō)。相傳在蒼山斜陽(yáng)峰上住著一只白狐貍，她愛(ài)上了下關(guān)一位白族書(shū)生，于是化作人形和書(shū)生交往。后來(lái)，他們相愛(ài)的事被洱海羅荃寺的法師羅荃發(fā)現(xiàn)了，他不容他們?cè)谝黄?，便施法將?shū)生打入洱海。狐女為救書(shū)生，去南海求救于觀音，觀音給她六瓶風(fēng)，讓她用瓶中的風(fēng)將洱海水吹干以救出書(shū)生。

當(dāng)狐女帶著六瓶風(fēng)回到下關(guān)天生橋時(shí)，遭到了羅荃法師的暗算，跌倒在地，打碎了五瓶風(fēng)，于是大風(fēng)全聚集在天生橋上，故下關(guān)風(fēng)特別大。其實(shí)，按科學(xué)的解釋?zhuān)且驗(yàn)樯n山十九峰太高，擋住了東西兩面的空氣對(duì)流，而蒼山斜陽(yáng)峰和哀勞山脈的者摩山之間的下關(guān)天生橋峽谷僅為下關(guān)空氣對(duì)流的出口，所以下關(guān)的風(fēng)特別大，尤其是在冬春季節(jié)，行走在天生橋峽谷對(duì)著的街道上，大風(fēng)吹的人站立不住。

上關(guān)花

上關(guān)位于大理蒼山云弄峰之麓，是自唐代以來(lái)形成的拱衛(wèi)大理的要塞。在關(guān)外花樹(shù)村有棵名“十里香”的花樹(shù)，傳說(shuō)為仙人呂洞賓所種，花大如蓮，每年開(kāi)12瓣，潤(rùn)年開(kāi)13瓣，花色黃白相間，美麗誘人?；ê笾麣ず谟?，可做朝珠，因而又叫朝珠花。到清代晚期，由于游觀的人太多，特別是官府的達(dá)官貴人到此賞花，都要當(dāng)?shù)匕鬃迦罕娬写?，人民忍受不了這種白吃負(fù)擔(dān)，于是把上關(guān)花砍了。

蒼山雪

蒼山上的積雪為何千年不化，在大理民間流傳著一個(gè)美麗的傳說(shuō)。相傳在古代，有一批瘟神在大理壩子中橫行霸道，使人民“十人得病九人亡”。有白族兩兄妹為拯救受苦人民，在觀音的指引下學(xué)法歸來(lái)，將瘟神都攆到了蒼山頂上，讓大雪凍死。為了讓瘟神永不復(fù)生，妹妹還變作雪神，永遠(yuǎn)鎮(zhèn)住蒼山上的瘟神，于是蒼山雪人峰就有了千年不化的白雪。而實(shí)際上是因?yàn)樯n山海拔太高，山頂氣溫低的緣故。

洱海月

關(guān)于洱海月，流傳最廣的是天宮公主下凡的故事。傳說(shuō)天宮中有一位公主羨慕人間的美滿(mǎn)幸福生活，下凡到洱海邊上的一個(gè)漁村，與一漁民成婚。公主為了幫漁民們過(guò)上豐衣足食的生活，就把自己的寶鏡沉入海底，把魚(yú)群照得一清二楚，好讓漁民們能打到更多的魚(yú)。從此，寶鏡就在海地變成了金月亮，放著光芒，照著世世代代的捕魚(yú)人，于是成了“洱海月”，供人觀賞。

四、大理白劇團(tuán)共有多少人？

大理白族自治州白劇團(tuán)，于1961年11月20日在中國(guó)注冊(cè)成立，距今成立53年2月零3天了，屬于文藝創(chuàng)作與表演行業(yè)，主營(yíng)行業(yè)為文藝創(chuàng)作與表演行業(yè)，員工人數(shù)80(人)。大理白族自治州白劇團(tuán)辦公地址為大理市 下關(guān)天寶街２５號(hào)。

五、最近想買(mǎi)白茶，有沒(méi)有茶友教教怎么選購(gòu)到品質(zhì)好的？

白茶屬于半發(fā)酵茶，在我國(guó)以福建省福鼎市、白沙鎮(zhèn)和建陽(yáng)市產(chǎn)的為最佳。白茶因其嫩芽含毫，制作時(shí)搓揉較少，烘焙以低溫為主，使得白茶保留了茶葉的天然香味和營(yíng)養(yǎng)成分，也更具有保健功效，深受廣大茶友的喜愛(ài)。

一、接下來(lái)就根據(jù)自己的個(gè)人經(jīng)驗(yàn)來(lái)給大家分享一下選購(gòu)白茶時(shí)的一些技巧。

觀察茶葉顏色

好的白茶不論是新茶還是老茶，干茶顏色越油潤(rùn)，越有光澤，其茶葉的品質(zhì)就越高，自帶的清香和口感也就越優(yōu)越。如果在購(gòu)買(mǎi)白茶時(shí)發(fā)現(xiàn)茶葉的色澤暗沉，并且有一定發(fā)紅發(fā)黑的情況，則品質(zhì)很有可能，會(huì)有一定的問(wèn)題，不適合購(gòu)買(mǎi)。

之前不懂的時(shí)候買(mǎi)過(guò)一次茶葉有些發(fā)黑的白茶，剛開(kāi)始覺(jué)得沒(méi)什么可能無(wú)傷大雅，但等買(mǎi)回來(lái)泡著喝的時(shí)候才發(fā)現(xiàn)，它的口感根本就沒(méi)有白茶的特點(diǎn)，雖然有一定的清香，但是并不濃烈，更多的是苦澀感，實(shí)在是沒(méi)有什么值得品嘗的點(diǎn)。

手摸干茶葉

選購(gòu)白茶時(shí)，可以通過(guò)手來(lái)適當(dāng)?shù)拿幌虏枞~，通常好的白茶抓一把干茶，指腹部會(huì)有一定的刺痛感，這是因?yàn)楹玫陌撞璨枞~硬挺，輕搓會(huì)有脆感，并且容易折斷，清楚茶葉的芽頭還會(huì)有扎手的感覺(jué)，這說(shuō)明茶葉的含水率達(dá)標(biāo)，品質(zhì)是沒(méi)有問(wèn)題的。這個(gè)方法在我實(shí)際購(gòu)買(mǎi)時(shí)屢試不爽，保搏者游證了茶葉的質(zhì)感后，就相當(dāng)于保證了茶葉的加工方式，那么對(duì)茶葉本身的口感和品質(zhì)也就多了一層保障。

聞一聞茶香

通常好的白茶，干茶葉香氣就很純正，泡出來(lái)的茶湯有著清幽的香氣。還會(huì)有毫香花香，荷花香，棗香等香氣，如果茶葉中出現(xiàn)其他不同的味道，或者其他雜味，霉味等，那么久不建議購(gòu)買(mǎi)，要么是茶的品質(zhì)有問(wèn)題，要么是茶存儲(chǔ)的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)導(dǎo)致變質(zhì)，或者說(shuō)喪失了原本的品質(zhì)。

品嘗茶湯

最重要的一點(diǎn)，自然就是親口來(lái)品嘗茶湯，好的白茶茶湯口感香濃甜醇，并且如果是新的白茶，會(huì)有鮮爽清甜的味道，如果是成年的老白茶，會(huì)有醇厚甘甜的味道，如果茶味過(guò)于的淡，或者說(shuō)明顯的粗澀，那么多半這款茶的品質(zhì)并不高，并不優(yōu)秀，因此也就不建議購(gòu)買(mǎi)。

觀察泡展的茶葉

優(yōu)質(zhì)的白茶茶葉泡展后，茶底鮮亮顏色有活力，茶葉比較勻稱(chēng)，大小比較均勻，并且葉脈的走線非常清晰，茶葉也更有韌性，如果是劣質(zhì)的白茶，它的茶底會(huì)顏色發(fā)暗，輕微捏一下炮炸或者茶葉會(huì)有明顯的腐爛感。

以上是我針對(duì)白茶挑選時(shí)的技巧總結(jié)，如果想要挑選到品質(zhì)優(yōu)秀的白茶，可嫌孝以根據(jù)以上的技巧仔細(xì)的去觀察嘗試。

二、接下來(lái)再推薦幾款我所嘗試過(guò)并且覺(jué)得不錯(cuò)的白茶。

蝴蝶牌老樹(shù)白茶

目前在天貓上一罐75g，只需要44元。第一次喝老樹(shù)白茶的時(shí)候，查了一下說(shuō)用涼水沏茶就行，相當(dāng)于用來(lái)了冷泡會(huì)更好，所以我用的是涼水沏茶，茶湯干凈，花果香味明顯，主要是淡淡的牡丹清香，配合上茶葉的茶香，兩種味道非常的契合，我很喜歡。也很經(jīng)泡，很滿(mǎn)意。

再有基銷(xiāo)需要說(shuō)明一下，買(mǎi)前看到有人評(píng)論說(shuō)茶葉罐上茶整下面茶碎，收到后我全倒出來(lái)看過(guò)，上下茶是一樣的，并沒(méi)有那種情況，推薦給茶友們。

下關(guān)沱茶白月光

這款茶它的外形是壓縮成茶餅狀的，單品是200g，在天貓下關(guān)沱茶旗艦店98元，有一點(diǎn)不好，就是他不包郵。

他的茶葉看起來(lái)很油潤(rùn)，擴(kuò)展之后看起來(lái)都非常精致，確實(shí)如商家宣傳的一樣，基本上都是一芽一葉的茶葉，原產(chǎn)地是來(lái)自于云南。打開(kāi)包裝的時(shí)候，光茶餅就可以明顯的聞到茶的芳香，花香味很濃，但泡出來(lái)聞起來(lái)就會(huì)簡(jiǎn)單一些，喝起來(lái)味道很足，甜度比較高，個(gè)人認(rèn)為好像有一點(diǎn)點(diǎn)滇紅的味道，泡出來(lái)的茶湯橙黃明亮，更像是老白茶。通常情況下，連泡六次后湯色會(huì)明顯變淡，味道也會(huì)變淡。相對(duì)來(lái)說(shuō)還是比較經(jīng)泡的。

綠雪芽四季白茶

這是一款產(chǎn)自福建的福鼎白茶，包裝比較簡(jiǎn)單一些，是背光的塑料袋包裝，一袋30g，在天貓上是19塊9的價(jià)格。

我品嘗的話，有老白茶的藥香，柔和清甜，味道也非常的自然舒展，仿佛是更多了一份歲月的味道。

人體的味道比較淡一些，但是入口很甜，如果只看干茶葉的話，看起來(lái)會(huì)比較粗糙，畢竟是一款平價(jià)茶，可能加工工藝上并沒(méi)有那么精細(xì)，但原材料確實(shí)比較優(yōu)質(zhì)，但自于我國(guó)的白茶之鄉(xiāng)福建，單從這個(gè)價(jià)格來(lái)說(shuō)，還是非常配得上它的味道的，非常適合作為日常愛(ài)喝白茶朋友的口糧茶。