普洱茶是坨的好，塊的好還是散裝的好？
塊，餅，坨基本一樣比散裝好些
普洱茶
普洱茶是中國(guó)茶中一秀，素以獨(dú)特的風(fēng)味，優(yōu)異的品質(zhì)享譽(yù)于海內(nèi)外。
云南人們習(xí)慣以普洱茶作為云南茶葉的通稱，即云南所產(chǎn)茶葉都稱之為“普洱茶”。本文所講的普洱茶，則是采用特殊制茶工藝制成的一類茶葉。
普洱茶產(chǎn)于云南省南部西雙版納傣族自治州和瀾滄江沿岸各縣。普洱茶有散茶和緊茶兩種。散茶外形條索粗壯、重實(shí)，色澤褐紅。緊茶系由散茶蒸壓而成，外形端正勻整，松緊適度，并按各別形狀而各具其名，如有長(zhǎng)方形的“磚茶”、正方形的“方茶”、圓餅形的“餅茶”等。由于經(jīng)過(guò)特殊的工藝制作，茶葉中對(duì)人體有益的茶多酚、咖啡堿等物質(zhì)充分氧化，因此普洱茶品質(zhì)別具一格，湯色紅黃，香氣馥郁，滋味醇厚回甜，飲后令人口角噙香，回味無(wú)窮，而且茶性溫和，有較好的藥理作用。
普洱茶產(chǎn)銷歷史悠久。普洱是云南省南部的一個(gè)縣，是重要的商業(yè)集鎮(zhèn)和茶葉的加工集散地。西雙版納和瀾滄江沿岸各地所產(chǎn)茶葉，多經(jīng)普洱運(yùn)銷各處，普洱茶即因之得名。明代，普洱茶即作為專有名詞載入書籍。清朝前期《滇海虞衡志》一書記載“普茶名重于天下，此滇之所以認(rèn)為產(chǎn)而資利者也，入山作茶者數(shù)十萬(wàn)人，茶客收買運(yùn)于各處，每盈路?！痹谏院蟪霈F(xiàn)的我國(guó)古典文學(xué)名著《紅樓夢(mèng)》中，對(duì)普洱茶亦有描述。由此可見(jiàn)普洱茶產(chǎn)銷之盛，聲名之著。
新中國(guó)建立后，普洱茶的產(chǎn)銷更有新的發(fā)展，產(chǎn)地?cái)U(kuò)大，產(chǎn)量增加，銷路日廣。近年來(lái)，普洱茶出口量增長(zhǎng)，不僅深受港澳地區(qū)和東南亞國(guó)家消費(fèi)者的歡迎，而且遠(yuǎn)銷日本、西歐，成為越來(lái)越多的人喜愛(ài)的保健飲料。尤其是小包裝普洱茶，采用編織精美、鑲嵌彩色大理石的竹盒，古樸大方，具有濃郁的民族風(fēng)格，使包裝與實(shí)物齊美，相得益彰，更加引人注目，無(wú)不以先購(gòu)為快。即可取名茶品嘗，又可留下包裝竹盒，置于案頭幾上，作為工藝品觀賞，一舉兩得
普洱茶
普洱茶為黑茶類之代表。普洱茶是采用綠茶或黑茶經(jīng)蒸壓而成的各種云南緊壓茶的總稱，包括沱茶、餅茶、方茶、緊茶等。運(yùn)用不同的加工方法，可制成多種普洱茶。鮮葉經(jīng)過(guò)殺青捻、曬干，制成的大葉青茶，叫普洱散茶。用普洱散茶蒸制、壓模，可制成方形的“普洱方茶”、碗形的“普洱沱茶”、圓形的“七子餅茶”、心形的“普洱緊茶”。普洱茶品質(zhì)別具一格，色澤潤(rùn) ，香氣馥郁，滋味醇厚回甜，飲后令人回味無(wú)窮，而且茶性溫和，有較好的藥理作用。
普洱茶產(chǎn)于云南西雙版納等地，生產(chǎn)歷史悠久，南宋李石《續(xù)博物志》記載，西藩用普茶已自唐朝。清代普洱府即現(xiàn)代普洱縣周圍所產(chǎn)茶葉運(yùn)至普洱府集中加工再運(yùn)銷，普洱成為集散地，蒙、康、藏各地普洱茶因此得名。
普洱茶的歷史可以追溯到東漢時(shí)期,距今已達(dá)兩千年之久.民間有“武侯遺種”(武侯是指三國(guó)時(shí)期的丞相諸葛亮)的說(shuō)法,故普洱茶的種植利用,至少已有1700多年的歷史。歷史上普洱茶,是以“六大茶山”為主的西雙版納生產(chǎn)的大葉種茶為原料制成的青毛茶,以及由青毛茶壓制成各種規(guī)格的緊壓茶,如普洱方茶.普洱沱茶.七子餅茶.藏銷緊壓茶.圓茶.竹筒茶.拼裝散茶等.在長(zhǎng)期的生 制作和銷售過(guò)程中,普洱茶的花色品種不斷更新,形成自己特有的產(chǎn)品系列。 普洱茶是用優(yōu)良云南大葉種，采其鮮葉特殊加工制成，條索粗壯肥大，色澤烏潤(rùn)或褐紅，滋味醇厚回甘，并具獨(dú)特香。普洱茶，被認(rèn)為是一種具有保健功效的飲料。經(jīng)醫(yī)學(xué)臨床實(shí)驗(yàn)證明，普洱茶具有降低血脂、 減肥、抑菌、助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒、解毒等多種功效，因此，海外僑泡和港澳同胞常將普洱茶當(dāng)作養(yǎng)生妙品。
普洱茶有其獨(dú)特的加工工序,一般都要經(jīng)過(guò)殺青、揉捻、干燥、堆捂等幾道工序。鮮采的葉，經(jīng)殺青、揉捻、干燥之后,成為普洱毛青。這時(shí)的毛青,韻味濃峻、銳烈而欠章理、毛茶制作后,因其后續(xù)工序的不同分為“熟茶”和“生茶”。經(jīng)過(guò)堆悶轉(zhuǎn)熟的,就成為“熟茶”。再經(jīng)過(guò)一段相當(dāng)長(zhǎng)時(shí)間貯放,待其味質(zhì)穩(wěn)凈,便可貨賣，貯放時(shí)間一般需要3～5年?！吧琛笔侵该璨唤?jīng)過(guò)堆 悶工序而完全靠自然轉(zhuǎn)化而成為熟茶。自然轉(zhuǎn)熟的進(jìn)程相當(dāng)緩慢,至少需要5～8年。完全穩(wěn)熟后的生茶,其陳香中仍然存留活潑生動(dòng)的韻致,且時(shí)間越長(zhǎng),其內(nèi)香及活力亦發(fā)顯露和穩(wěn)健,由此形成普 洱茶“做新茶賣舊茶”的傳統(tǒng)。
普洱茶的品質(zhì)優(yōu)良不僅表現(xiàn)在它的香氣、滋潤(rùn)，滋味醇厚，主要供藏族同胞飲用。游牧民族主食肉類，俗諺“可三日無(wú)糧，不可一日無(wú)茶”，可見(jiàn)普洱茶對(duì)降低血脂自古即有明證。 人們選購(gòu)、飲用茶葉一般是求新不求陳，但是黑茶類中的某些茶，如云南普洱茶、湖南黑毛茶、廣西六堡茶等，它們都是陳茶香氣好，新茶香氣差，當(dāng)然也不是說(shuō)越陳越好。
根據(jù)買過(guò)的人講,坨的要比散的好多了,不過(guò)我認(rèn)為還是云南的比較好
我不會(huì)貼一些沒(méi)有用的東西,就知道坨的比散的要好的多,千萬(wàn)不要買散的
坨的好，當(dāng)然最好到大理那邊去買~
沱茶屬什么茶，有什么功用？
云南沱茶屬緊壓茶，系選用優(yōu)質(zhì)曬青毛茶作原料，經(jīng)高溫蒸壓精制而成。
歷史上云南的沱茶主要分為兩類:一類是用曬青毛茶直接蒸壓的生沱，具有色澤烏潤(rùn)、湯色清澈、馥郁清香、醇爽回甘的特點(diǎn)，主要銷往國(guó)內(nèi)各地。另一類是采用人工渥堆發(fā)酵后的普洱散茶做原料，制成的熟沱，其色澤褐紅，湯色紅亮，性溫味甘，滋味醇厚，主要供應(yīng)出口，遠(yuǎn)銷至西歐、北美以及亞洲各地。兩類沱茶的共同特點(diǎn)是:外形緊結(jié)端正，沖泡后色、香、味俱佳，且能持久，耐人尋味。
沱茶以下關(guān)茶廠出品的最為有名。下關(guān)茶廠加工生產(chǎn)的沱茶，以思茅普洱茶區(qū)的大葉種曬青毛茶精制而成，原料精細(xì)，芽毫顯露，外形圓整，褐潤(rùn)潔凈，包裝古樸精美，特色濃郁。上等的沱茶，均選用二三月份茶樹(shù)上剛發(fā)出的嫩梢作為原料，芽葉細(xì)嫩、肥碩，茸毛披附，制成的成品似有銀色白紗附面，十分美觀。沖泡后，滋味濃釅、香醇，耐沖泡，愈久愈醇，乃茶中的佼佼者，如現(xiàn)在許多茶人爭(zhēng)先收購(gòu)的早期臨滄茶廠生產(chǎn)的“銀毫沱茶”和下關(guān)茶廠在改制前所加工的一系列沱茶等，都具有收藏和鑒賞的價(jià)值。
其次，在普洱茶的幾大形態(tài)中(磚、沱、餅、散)，沱茶屬其中最暢銷海外市場(chǎng)者，歷來(lái)都頗受國(guó)外消費(fèi)者的歡迎和認(rèn)可。究其原因，除外形較另類外，主要還是與普洱茶的功效密不可分。
功效：1、降脂、減肥、降壓、抗動(dòng)脈硬化。 2、防癌、抗癌 科學(xué)家通過(guò)大量的人群比較，證明飲茶人群的癌癥發(fā)病率較低。而普洱茶含有多種豐富的抗癌微量元素，普洱茶殺癌細(xì)胞的作用強(qiáng)烈。 3、健齒護(hù)齒 4、護(hù)胃、養(yǎng)胃 5、抗衰老 6、防輻射 7、醒酒 8、美容 9、普洱茶的其他妙用 明目： 青普喝后的茶渣乘熱敷于眼部幾分鐘，長(zhǎng)期堅(jiān)持，有明目的作用。尤其是長(zhǎng)期面對(duì)電腦顯示器的網(wǎng)蟲、白領(lǐng)等等，因?yàn)槠斩栌蟹垒椛涞淖饔茫赃@一招尤其有效。 養(yǎng)腳： 熟普喝后的茶渣集中起來(lái)煮水可泡腳，因?yàn)槭觳栊詼?，泡腳后能促進(jìn)足部血液循環(huán)，使全身經(jīng)絡(luò)更加通暢，而且還能防治凍瘡，冬天還能很好的暖足作用。尤其是對(duì)中、老年人特別有效。
沱茶是一種制成圓錐窩頭狀的緊壓茶，主要產(chǎn)地是云南，一般用黑茶制造，也有綠茶沱茶。
沱茶屬于什么茶？沱茶的由來(lái)？沱茶的沖泡方法？沱茶的選購(gòu)方法？
2.沱茶是為便于馬幫運(yùn)輸，一般將幾個(gè)用油紙包好的茶坨連起，外包稻草做成長(zhǎng)條的草把。
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3.一個(gè)茶坨的分量比一塊茶磚要小得多，更容易購(gòu)買和零售。沱茶上面看上去像一個(gè)圓面包，從底下看像一只厚碗，中間下凹，頗具特色。
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4.沱茶外形緊結(jié)端正、色澤烏潤(rùn)、白毫顯露、湯色澄黃明亮、香氣清正高潔、滋味醇爽回甘、葉底嫩勻、經(jīng)久耐泡。
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5.沱茶依原料不同有綠茶沱茶和黑茶沱茶之分。綠茶沱茶是以較細(xì)嫩的曬青綠毛茶為原料，經(jīng)蒸壓而制成，稱云南沱茶；黑茶沱茶是以普洱茶為原料，經(jīng)蒸壓而制成，稱云南普洱沱茶。
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二、沱茶的由來(lái)
，其造型獨(dú)特，狀如碗臼。滇人習(xí)慣把塊狀物體稱為坨，因此初始取名坨茶。
使沱茶聲譽(yù)倍增，久而久之，坨茶也就逐漸演變成沱茶了。至此，開(kāi)啟了沱茶的百年黃金年代。
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三、沱茶的沖泡方法
1.從沱茶上取下茶葉。
①準(zhǔn)備好茶針（也可以用茶刀）、茶盒以及放茶的茶荷。
②打開(kāi)包裝，檢查裸茶的完整性。
③緊壓茶比較硬，使用茶針時(shí)一定要小心注意。
④把茶錐沿沱茶的外渦邊剝撬，也可以從沱茶內(nèi)渦邊沿用力插入。
⑤用同樣的方法順著茶沿的間隙一層一層地撬開(kāi)。
⑥把散開(kāi)的普洱茶放入茶荷內(nèi)待用，清理掉茶盤內(nèi)的茶灰。
沱茶屬于再加工茶中的緊壓茶類，依原料不同有綠茶沱茶和黑茶沱茶之分。綠茶沱茶是以較細(xì)嫩的曬青綠毛茶為原料，經(jīng)蒸壓而制成，稱為沱茶；而黑茶沱茶是以普洱茶為原料，經(jīng)蒸壓而制成，稱作云南普洱沱茶。
1、常飲沱茶，對(duì)年齡40-50歲的人，有明顯減肥體重效果。
2、70%以上病例證明，沱茶顯著地降低了人體三酸甘油酯的含量，有一些在一個(gè)月中，日喝三盞沱茶的人，他們的血脂含量下降了22%。
3、有一半病例，體內(nèi)膽固醇含量有所下降。對(duì)人體降低血尿酸的含量也有一定的作用
茶葉入藥，在史書中早有記載。而云南沱茶的藥用功能則更負(fù)盛名。昆明醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院提出的報(bào)告說(shuō)，云南沱茶有降脂作用。通過(guò)臨床試驗(yàn)證明，云南沱茶的降脂效果與降脂藥物“安妥明”的療效相似，降脂率達(dá)64%，沒(méi)有副作用。法國(guó)醫(yī)學(xué)專家經(jīng)過(guò)臨床研究證實(shí)，中國(guó)云南沱茶有抗膽固醇奇效。日飲三杯，可使血液中的脂肪降低22%。
能對(duì)精神患者有幫助嗎？
沱茶屬于再加工茶中的緊壓茶類，依原料不同有綠茶沱茶和黑茶沱茶之分。綠茶沱茶是以較細(xì)嫩的曬青綠毛茶為原料，經(jīng)蒸壓而制成,稱沱茶；黑茶沱茶是以普洱茶為原料，經(jīng)蒸壓而制成,稱云南普洱沱茶。
沱茶含有對(duì)人體有益的咖啡堿、茶多酚、礦物質(zhì)等多種元素，具有提神益腦，生津止渴，醒酒利尿，去膩消食，防止血管硬化和膽固醇增高之功效。云南普洱沱茶有獨(dú)特的陳香，滋味醇厚，具有顯著的降血脂功效.