1. 茶葉加綠色素
不管什么綠色還是青色，都有藍(lán)色+黃色=綠色,如果需要翠一點(diǎn)就適當(dāng)加點(diǎn)白色。
以馬利水粉顏料為例:
方案A：普藍(lán)+檸檬黃,黃色少量慢慢加，多了就變嫩黃綠了
方案B：直接使用67號翠綠，如需淺翠就適量加62號淡綠（別加多了不然就灰了），如要碧翠就適量加一點(diǎn)點(diǎn)31號普蘭（加多了就糊黑了）如果希望茶色重一些，可以稍微家一些熟褐或赭石。
2. 綠茶的綠色是葉綠素嗎?
茶湯色澤是茶葉中有色物質(zhì)綜合反映的結(jié)果。
茶葉的有色物質(zhì)主要有葉綠素、葉黃素、胡蘿卜素、花青素、花黃素和茶多酚的氧化物等。其中有些并不溶于水, 因而對茶湯色澤影響不大。平時, 我們在喝綠茶時, 用開水沖泡后, 開始茶湯是綠中透黃, 隨著時間延長, 茶湯顏色慢慢變成黃綠色, 進(jìn)而變成黃褐色, 如果將茶湯再擱上1 - 2 天, 茶湯顏色就變?yōu)榧t黃色了。人們往往認(rèn)為這是葉綠素的關(guān)系, 其實(shí)不然。從化學(xué)性質(zhì)看, 葉綠素并不溶于水, 只是在幼嫩組織中有少量葉綠素滲入茶湯。綠茶茶湯色澤變深主要是茶多酚類物質(zhì)、黃酮類及其糖甙物的氧化。喝完茶后, 茶渣呈黃綠色, 與鮮葉不同, 這是由于茶葉中葉綠素在綠茶殺青時, 遇到高溫, 破壞了酶的活性, 葉綠素在水蒸氣和高溫酸性條件下, 葉綠素分子化學(xué)結(jié)構(gòu)中的金屬鎂離子脫去, 變成脫鎂葉綠素, 并與蛋白質(zhì)結(jié)合固定下來, 呈黃綠色葉底顏色。紅茶色澤的變化, 要比綠茶復(fù)雜得多。
3. 綠茶添加綠色素
你這個應(yīng)該是茶毫，綠茶有些種類毫特別多，有些較少。茶毫，是指茶葉表面的小絨毛，其中含有豐富的茶氨酸、茶多酚等營養(yǎng)物質(zhì)，一般細(xì)嫩的茶葉，如芽茶豪會比較多，茶品質(zhì)也較好。
4. 綠茶 葉綠素
這是因?yàn)椴铚锏牟椟S素會跟空氣中的氧氣發(fā)生氧化反應(yīng)變成茶紅素或者茶褐色，從而是茶湯變紅變深。
沖泡綠茶水溫不宜過高，西湖龍井用85℃的水沖泡即可。茶葉內(nèi)含物質(zhì)浸出快，茶湯顏色很快變深，看著就微微泛紅。
還有就是茶葉等級過低(可能其中摻有陳茶或非茶葉等物質(zhì))
5. 茶葉添加色素
一看外觀，正常金駿眉條索緊致，金、黃、黑三色相間，色澤油潤，而加色素的金駿眉呈金黃色，色澤艷麗；二聞香氣，正常金駿眉呈花果香、蜜香，香氣自然，而加色素的金駿眉為煙焦香，黃悶味；三觀茶湯，金駿眉湯色金黃明亮，而加色素的金駿眉昏暗、混濁，易出現(xiàn)分層現(xiàn)象。
如何辨別金駿眉有沒有加色素
1、看外觀
正常的金駿眉條索緊致，重實(shí)，金黃色茶毫毛顯露，整體上金、黃、黑相間，色澤油潤鮮活，不會過分艷麗看過去自然的金黃。
如果金駿眉的葉面也是金黃的，或者整個茶葉金黃色色彩鮮艷看過黃的不自然，多半是是添加了色素。
我們在指尖上沾一點(diǎn)涼水，然后取一兩根金駿眉干茶，看干茶會不會遇水掉色，但如果加了色素，這些附著在茶葉表面的東西就很容易掉下來。
2、 聞香氣
色素茶的茶味是帶有奇怪的味道，聞起來有一股土星味、煙焦香或者黃悶味，總之就是聞起來很不舒服的氣味，而天然的金駿眉散發(fā)出來的是淡淡的花果香，蜜香，非常的清新自然香甜的香氣，聞起來讓人身心愉悅。
3、觀茶湯
金駿眉的湯色是金黃透亮的，只有少數(shù)工藝不當(dāng)產(chǎn)生的渾濁，或者是多毫茶葉品種產(chǎn)生的毫渾，但總體依舊是透亮明晰的，而添加了色素的茶，其沖泡后的茶湯會很快變得很渾濁，呈現(xiàn)出一種很不自然、也不通透的狀態(tài)。
或者茶湯放玻璃杯靜止3個小時看看，茶湯有沒有分層現(xiàn)象。有分層的肯定是加色素了。
4、摸葉底
拿一張白紙折出一個圓錐里面放一些黃芽金駿眉，然后倒入沸水沖泡，有加色素的黃芽會出現(xiàn)一圈明顯的色圈，沒有加的則不會出現(xiàn)。
6. 茶葉加綠色素是什么
茶葉喝完后，在沒有清洗的情況下，隔一段時間或者隔夜后，茶杯里會有一層茶漬，一般來說茶漬的顏色呈淺黃、深黃、橘黃等黃橙色系的顏色。
如果茶漬呈現(xiàn)出淺綠、深綠、墨綠等其他顏色則表示這茶可能含有香精等添加劑。
茶漬別稱茶垢、茶山，指因長期接觸茶水淤積而成的化合物。長時間沒有清洗茶垢的茶具在濕潤環(huán)境中有可能滋生霉菌，所以應(yīng)定期清洗或保持干燥。
以下介紹幾種除茶垢的方法 :
1、除掉金屬制的茶隔上的茶垢。使用金屬制的茶具時，會因茶垢而變得烏黑，如用中型清潔劑也洗不掉的，可用醋浸泡，或用漂白劑浸泡后可輕易去垢。
2、除掉茶杯或茶壺上的茶垢。茶杯、茶壺用久了，就會由大量茶垢，用海綿蘸鹽磨擦，可輕易去掉。
3、除小塊茶垢，可將其浸泡于漂白劑或清潔粉的溶液中，并放置一晚，就可去掉茶垢。
4、可用牙膏或打碎的雞蛋殼擦洗，再用清水沖凈即可。
5、把蘋果去皮，把皮放入一起煮可去茶垢。
7. 制作綠茶會加入色素嗎
茶葉中除了含有咖啡因，還含有棕色的黃酮類色素、葉綠素和丹寧等。帶有綠色光澤是因?yàn)楫a(chǎn)品不純，含有葉綠素。葉綠素是植物進(jìn)行光合作用的主要色素，是一類含脂的色素家族，位于類囊體膜。葉綠素吸收大部分的紅光和紫光但反射綠光，所以葉綠素呈現(xiàn)綠色。
8. 茶色加綠色
粉色加綠色是褐色。
原因：根據(jù)三原色配色方案，紅黃是橙色，黃藍(lán)是綠色，藍(lán)紅是紫色，綠紅是褐色，你說的粉色是紅加白，純度降低了，綠色是深綠啊還是翠綠或者草綠、粉綠，不過總的來說，粉色和綠色分量相等和在一起就是褐色,由于純度和明度以及份量不清楚，所以這個褐色也是有等級之分。
兩種顏色混合后的顏色：
紅+黃=橙黃+藍(lán)=綠藍(lán)+紅=紫黑+白=灰紅少+黃多=橘黃色；黃多+藍(lán)少=嫰綠色；黃少+藍(lán)多=翠綠色；藍(lán)多+紅少=藍(lán)紫色；藍(lán)少+紅多=紫羅蘭色；黑多+白少=深灰色；黑少+白多=淺灰色紅多+黃少=橙紅色；橙紅色+白=淺橘色；橙紅色+黑=暗橘色；橙紅色+黑+白=桔灰色
9. 加了色素的茶葉
不是色素，是茶葉中含有的茶多酚等物質(zhì)。
茶葉是非常受國人喜愛的傳統(tǒng)飲料，也是最健康的飲料之一。茶葉中富含茶多酚等物質(zhì)，正常情況會溶解在水中，但時間過長會產(chǎn)生沉淀。
10. 茶葉加綠色素的作用
綠茶粉是采用幼嫩鮮葉經(jīng)脫水干燥后，在低溫狀態(tài)下將茶葉瞬間粉碎成320目以上的純天然茶葉超微細(xì)粉，最大限度地保持了茶葉原有的營養(yǎng)成分、藥效成份和原料的天然本色。不含任何化學(xué)添加劑，除可直接飲用外，廣泛應(yīng)用于加工各種茶葉食品和添加于各種食品中以強(qiáng)化其營養(yǎng)保健功效，并賦予各種食品天然的綠色素和特有的茶葉風(fēng)味。同時，本產(chǎn)品還具有抗氧化作用，可有效防止食品的氧化劣變，延長食品的保存期。
感官指標(biāo)：外觀呈粉末狀，達(dá)320目以上，色澤翠綠。
綠茶屬不發(fā)酵茶，品質(zhì)特征為“清湯綠葉”，不僅有好的口感，還可以讓飲茶者觀其形色，獲得美的享受。綠茶的基本工藝流程分殺青、揉捻、干燥三個步驟。殺青方式有鍋炒加熱殺青和熱蒸汽殺青兩種，以熱蒸汽殺青法制作的綠茶稱做“蒸青綠茶”，以炒鍋加熱殺青法制作的綠茶有三種干燥方式：炒干者稱“炒青”，烘干者稱“烘青”，曬干者稱“曬青”。所以，綠茶包括炒青綠茶、烘青綠茶、曬青綠茶和蒸青綠茶四類。
綠茶是葉子處理后的基本形態(tài)不變的茶葉
綠茶粉是綠茶的粉末與奶粉和奶的區(qū)別一樣
11. 茶的葉綠素
這主要是水溫的問題。
1、沏茶的水溫過高，所購茶葉質(zhì)地嬌嫩，導(dǎo)致茶葉表面物質(zhì)被燙傷而損壞，從而過早地失去了茶性和茶味。
2、建議用沸水晾到80°左右沖泡，而且盡量縮短浸泡時間。
3、使用上投茶的方法沖泡（就是先放水，后投茶）就可以了。鮮嫩的茶葉（綠茶、白茶）可裝盒，外加密閉的塑料袋后放入冰箱的保鮮層中為好（不可低溫冷凍）；半發(fā)酵茶（鐵觀音、烏龍）可密封后冷凍（溫度在-8°以內(nèi)）；全發(fā)酵茶（普洱等）可在避光、干燥、通風(fēng)的自然條件下存放。 補(bǔ)充：茶，屬于山茶科，為常綠灌木或小喬木植物，植株高達(dá)1-6米。茶樹喜歡濕潤的氣候，在中國長江流域以南地區(qū)廣泛栽培。茶樹葉子制成茶葉，泡水后使用。茶樹種植3年就可以采葉子。一般清明前后采摘長出4-5個葉的嫩芽，制作茶葉質(zhì)量非常好，屬于珍品。廣泛流行于世界的保健飲品，起源于中國。中華茶文化博大精深，漢人飲茶已有幾千年的歷史。三皇五帝時代便有神農(nóng)以茶解毒的故事。