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江蘇茶葉品種和產(chǎn)地(江蘇的主要茶產(chǎn)地是哪里)

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1. 江蘇的主要茶產(chǎn)地是哪里

江蘇的茶園主要分布在蘇南地區(qū),包括蘇州無(wú)錫的太湖沿岸及島嶼,無(wú)錫,常州的宜興,溧陽(yáng)的宜溧山地,常州金壇的茅山等地。

從氣候來(lái)說(shuō),北亞熱帶向中亞熱帶過(guò)度,加上太湖水體的調(diào)節(jié),熱量充足;降水量在1100---1200毫米之間,降水豐富,多雨多霧。

從地形來(lái)看,分布于低山丘陵的緩坡,利于排水;從土壤來(lái)看,微酸性土壤,適合茶樹(shù)生長(zhǎng)。江蘇是我國(guó)的產(chǎn)名茶省份之一,有蘇州洞庭碧螺春;宜興紅茶;常州溧陽(yáng)的壽眉、金壇的雀舌,茅山青峰(旗槍)等

2. 江蘇產(chǎn)什么茶葉

:全稱幽香蘇茶,屬于幽香型茶,里面會(huì)加桂花進(jìn)行調(diào)和,但是口感有點(diǎn)介乎白茶和紅茶之間,而茶葉條索樣子很像白茶。

江蘇茶葉利用至遲始于東漢末?!度龂?guó)志·吳志》有孫皓宴請(qǐng)丹陽(yáng)人韋曜“密賜茶舛以代酒”的記載。西晉時(shí)期蘇南民間已采葉生煮羹飲。五世紀(jì)的《桐君錄》有“晉陵皆出好茗”的記載。晉陵即今常州,產(chǎn)茶之地指今宜興。 唐代是江蘇歷史上產(chǎn)茶的鼎盛時(shí)期。

3. 江蘇盛產(chǎn)什么茶

溧陽(yáng)白茶屬于綠茶的白化品種,這種茶葉外形細(xì)秀略扁,色澤碧綠、透顯金黃,內(nèi)質(zhì)香氣馥郁,湯色鵝黃、清澈透明,滋味醇厚,鮮爽可口,葉張玉白、莖脈翠綠。因?yàn)樵诩庸ど暇蜁?huì)產(chǎn)生大量的白色茸毛,所以制作出來(lái)的干茶多半是白色的,具有抗輻射、抗氧化、降血壓、降血脂、降血糖的功能。

4. 江蘇是什么茶的產(chǎn)地

1.洞庭碧螺春

產(chǎn)于江蘇吳縣太湖洞庭山(分東山、西山),為綠茶中珍品,以形美、色絕、香濃、味醇“四絕”聞名于世。碧螺春始于何時(shí),說(shuō)法頗多??隙ǖ氖牵滴跄觊g已為貢茶。

2.南京雨花茶

雨花茶原產(chǎn)于南京中山陵和雨花臺(tái)園林風(fēng)景區(qū),創(chuàng)制于1958年,因雨花臺(tái)而得名?,F(xiàn)產(chǎn)區(qū)已擴(kuò)大到雨花、棲霞、浦口三個(gè)郊區(qū),江寧、江浦、六合、溧水、高淳五個(gè)縣,并已逐漸走向機(jī)械化生產(chǎn),年產(chǎn)量7-8噸。

3.金壇雀舌

產(chǎn)于江蘇金壇方麓茶廠,創(chuàng)制于1983年,因形似雀舌而得名,屬扁形炒青綠茶。金壇雀舌采于谷雨前,采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉初展,芽葉嫩度勻整,色澤一致。通常加工一公斤特級(jí)雀舌,需8-9萬(wàn)個(gè)芽葉。

4.太湖白云

產(chǎn)于江蘇溧陽(yáng)上黃林茶場(chǎng)。1988年該場(chǎng)與商業(yè)部杭州茶葉加工研究所共同研制制成功。

5. 江蘇的茶葉有哪些品種

     1.西湖龍井

  歷史地位:中國(guó)十大名茶之首。西湖龍井歷史悠久,乾隆皇帝御封獅峰山下胡公廟前十八顆茶樹(shù)的故事膾炙人口,在近現(xiàn)代還屢次被列為國(guó)家外交禮品茶。  

  主要產(chǎn)地:浙江杭州西湖區(qū)的獅峰、龍井、五云山、虎跑、梅家塢等地。

  品質(zhì)特征:形似碗釘、光扁平直,色翠略黃似糙米色,湯色碧綠清瑩,香氣優(yōu)雅清高,滋味甘鮮醇和,葉底細(xì)嫩成朵。

  2.徑山茶

  歷史地位:始于唐朝、聞名兩宋,日本僧人南浦昭明曾經(jīng)在徑山寺研習(xí)佛學(xué),歸國(guó)后將茶籽帶回,是如今很多日本茶葉的茶種。  

  主要產(chǎn)地:浙江杭州天目山東北峰的徑山

  品質(zhì)特征:干茶緊細(xì)顯毫,色澤翠綠,湯色清明,栗香持久,滋味甘醇爽口。

  3.開(kāi)化龍頂

  歷史地位:創(chuàng)制于20世紀(jì)50年代,2004年被評(píng)為浙江省十大名茶之一。

  主要產(chǎn)地:浙江開(kāi)化縣齊溪鎮(zhèn)大龍山等地

  品質(zhì)特征:翠綠多毫,緊直苗秀,具有花香,滋味鮮爽濃醇,湯色清澈嫩綠。

  4.安吉白茶

  歷史地位:2004年被評(píng)為浙江十大名茶之一,屢次被列為中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值十強(qiáng)之一。

  主要產(chǎn)地:浙江安吉縣

  品質(zhì)特稱:挺直略扁、形如蘭蕙,色澤翠綠、白毫顯露,葉芽如金鑲碧鞘、內(nèi)裹銀箭,清香高揚(yáng),滋味鮮爽。

  5.金獎(jiǎng)惠明

  歷史地位:浙江傳統(tǒng)名茶,明成化年間列為貢品,曾獲巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)潞鸵坏茸C書(shū)。

  主要產(chǎn)地:浙江景寧畬族自治縣惠明寺附近

  品質(zhì)特征:干茶翠綠光潤(rùn),銀毫顯露,沖泡后芽頭直立,旗槍輝映,滋味鮮爽甘醇,帶有蘭花及水果香氣。

  6.洞庭碧螺春

  歷史地位:中國(guó)十大名茶之一,歷史悠久,在康熙年間就成為貢茶。

  主要產(chǎn)地:江蘇蘇州太湖洞庭東、西山

  品質(zhì)特征:干茶纖細(xì)卷曲、茸毛遍布,白毫銀翠,沖泡后清香濃郁,有花果香,飲后有回甘之感。

  7.雨花茶

  歷史地位:新中國(guó)成立后,集中了當(dāng)時(shí)江蘇省的茶葉專家和制茶高手于中山陵園,制作出了形如松針、翠綠挺拔的南京雨花茶,意喻著革命烈士忠貞不屈、萬(wàn)古長(zhǎng)青,來(lái)表達(dá)對(duì)雨花臺(tái)革命烈士的崇敬與懷念。

  主要產(chǎn)地:江蘇南京中山陵、雨花臺(tái)及江寧、高淳、溧水一帶

  品質(zhì)特征:外形短圓、色澤幽綠、鋒苗挺秀,沖泡后香氣清雅,茶湯綠透銀光,滋味醇和、回味持久。

  8.黃山毛峰

  歷史地位:中國(guó)十大名茶之一,由清代光緒年間謝裕大茶莊創(chuàng)制。

  主要產(chǎn)地:安徽黃山一帶

  品質(zhì)特征:狀似雀舌,綠中泛黃,帶有金黃色魚(yú)葉(俗稱黃金片);入杯沖泡霧氣結(jié)頂,湯色清碧微黃,香氣如蘭,滋味醇甘。

  9.太平猴魁

  歷史地位:中國(guó)十大名茶之一,2004年國(guó)際茶博會(huì)上獲得“綠茶茶王”稱號(hào)。

  主要產(chǎn)地:安徽黃山

  品質(zhì)特征:外形兩葉抱芽、扁平挺直,自然舒展、白毫隱伏。湯色清綠明澈,蘭香高爽,葉底蒼綠勻潤(rùn),葉脈綠中隱紅,俗稱“紅絲線”。

  10.涌溪火青

  歷史地位:曾被評(píng)為中國(guó)十大名茶之一,在清代已是貢品。

  主要產(chǎn)地:安徽涇縣榔橋

  品質(zhì)特征:外形圓緊卷曲如發(fā)髻,墨綠油潤(rùn),耐沖泡,蘭花鮮香,高且持久。滋味爽甜,耐人回味。

  11.廬山云霧

  歷史地位:中國(guó)十大名茶之一,始于漢代,有一千多年栽種歷史。

  主要產(chǎn)地:江西九江廬山

  品質(zhì)特征:茶葉肥壯綠潤(rùn)、條索緊湊秀麗,沖泡后滋味醇厚干爽、香氣鮮爽持久。

  12.恩施玉露

  歷史地位:中國(guó)十大名茶之一,現(xiàn)存綠茶里唯一的蒸青綠茶,蒸汽殺青的工藝最早始于唐朝。

  主要產(chǎn)地:湖北恩施南部的芭蕉鄉(xiāng)及五峰山

  品質(zhì)特征:色澤蒼綠,形如松針,沖泡后香氣清鮮、滋味醇爽。

6. 江蘇茶葉產(chǎn)區(qū)

花果山云霧茶,

花果山云霧茶是中國(guó)傳統(tǒng)名茶。產(chǎn)于江蘇省連云港市花果山,是綠茶類(lèi)名茶。

花果山云霧茶,含物豐富,氨基酸,兒茶多酚類(lèi)和咖啡堿含量均較高。形似眉狀,葉形如剪,清徹淺碧、略透粉黃,潤(rùn)綠顯毫;沖泡后透出粉黃的色澤,條束舒展,如枝頭新葉,陰陽(yáng)向背,碧翠扁平,香高持久,滋味鮮濃。

花果山云霧茶,又因它生于高山云霧之中,纖維素較少,可多次沖泡,啜嘗品評(píng),余味無(wú)窮。

7. 江蘇著名的茶葉

江蘇人當(dāng)然喝綠茶了。碧螺春、南京雨花茶與龍井茶都行。

你可以從各個(gè)方面探明一下,看看你那位朋友喜不喜歡新奇的東西,如果他是一個(gè)比較喜歡嘗試新事物的人,可以送普洱等。

如果他喝綠茶比較多,送綠茶就不稀奇了。

如果他只是喜歡喝綠茶(習(xí)慣問(wèn)題),對(duì)其他茶沒(méi)多大好感(以前嘗試過(guò)),那最好還是送綠茶,比較合適他的口感。個(gè)人建議:可以送一些他沒(méi)喝過(guò)的茶,并且送時(shí),大加贊賞茶的特有健康價(jià)值與不同之處。你朋友會(huì)體會(huì)到你的用心。

8. 江蘇的主要茶產(chǎn)地是哪里的

屬于江蘇省無(wú)錫市。

宜興是中國(guó)著名陶都。宜興素有“陶的古都,洞的世界,茶的綠洲,竹的海洋”之稱。宜興是“紫砂壺”原產(chǎn)地,擁有石灰?guī)r溶洞80多個(gè),茶園3500余公頃,竹??v橫八百里。宋代大詩(shī)人蘇東坡在宜興留下“買(mǎi)田陽(yáng)羨吾將老,從初只為溪山好”的詩(shī)句。

宜興市位于北緯31°07′~31°37′,東經(jīng)119°31′~120°03′。地處江蘇省西南端、滬寧杭三角中心,東面太湖水面與蘇州太湖水面相連,東南臨浙江省長(zhǎng)興縣,西南界安徽省廣德縣,西接常州市溧陽(yáng)市,西北毗連常州市金壇區(qū),北與常州市武進(jìn)區(qū)相傍。

滆湖鑲嵌宜興和武進(jìn)之間,三氿(東氿、團(tuán)氿、西氿)相伴市區(qū)。地勢(shì)南高北低,西南部為低山丘陵,全市最高峰為黃塔頂,海拔611.5米;東部為太湖瀆區(qū),適宜種植各種蔬菜;北部和西部分別為平原區(qū)和低洼圩區(qū),是宜興糧油主要產(chǎn)地。全市總面積1996.6平方千米,城市化率65.21%。

擴(kuò)展資料

宜興地區(qū)資源豐富,可開(kāi)發(fā)利用土地較多。降水豐沛,河流湖蕩密布,水資源豐富,水域面積532.6平方千米。有天然湖蕩30個(gè)(不含太湖)。探明礦種有石灰?guī)r、大理巖、石英砂巖、煤、泥炭等27種。蜀山獨(dú)有的陶土是制作紫砂器具的上等原料。

擁有竹子、松樹(shù)、杉樹(shù)等品種為主的用材林,是江蘇省竹林資源最豐富的地區(qū)。茶樹(shù)種植面積7.49萬(wàn)畝,茶葉總產(chǎn)量6029噸,是江蘇省的茶葉主要產(chǎn)區(qū)。有野鴨、黃雀、黃鸝等上百種野生鳥(niǎo)類(lèi),狼、野豬、刺猬、松鼠等多種野生哺乳動(dòng)物,銀魚(yú)、鯽魚(yú)、草魚(yú)、蚌、蟹等幾十種水產(chǎn)。

9. 江蘇產(chǎn)茶地區(qū)有哪些

花果山云霧茶,宜興太湖,洞庭湖,南山

10. 江蘇什么地方產(chǎn)茶葉

江蘇的茶園主要分布在蘇南地區(qū),包括蘇州無(wú)錫的太湖沿岸及島嶼,無(wú)錫,常州的宜興,溧陽(yáng)的宜溧山地,常州金壇的茅山等地。

從氣候來(lái)說(shuō),北亞熱帶向中亞熱帶過(guò)度,加上太湖水體的調(diào)節(jié),熱量充足;降水量在1100---1200毫米之間,降水豐富,多雨多霧。從地形來(lái)看,分布于低山丘陵的緩坡,利于排水;從土壤來(lái)看,微酸性土壤,適合茶樹(shù)生長(zhǎng)。江蘇是我國(guó)的產(chǎn)名茶省份之一,有蘇州洞庭碧螺春;宜興紅茶;常州溧陽(yáng)的壽眉、金壇的雀舌,茅山青峰(旗槍)等。

11. 江蘇產(chǎn)什么茶葉?

1.洞庭碧螺春 產(chǎn)于江蘇吳縣太湖洞庭山(分東山、西山),為綠茶中珍品,以形美、色絕、香濃、味醇“四絕”聞名于世。碧螺春始于何時(shí),說(shuō)法頗多??隙ǖ氖牵滴跄觊g已為貢茶。 洞庭東山為伸進(jìn)太湖的半島,西山則是湖中島嶼。太湖水面,水氣升騰,霧氣悠悠,土壤呈微酸性或酸性,質(zhì)地疏松,極適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)。主產(chǎn)區(qū)分布于東山的楊灣、前山的澗橋、俞塢、湖灣與后山的尚綿、屯灣等四個(gè)鄉(xiāng)的18個(gè)村。茶樹(shù)與果樹(shù)交錯(cuò)種植,桃、李、杏、梅等20多種果樹(shù)濃蔭如傘,蔽覆霜雪,掩映秋陽(yáng),又可令茶吸果香,花窨茶味,陶冶碧螺春花香果味的天然品質(zhì)。 碧螺春的采摘,有早、嫩、凈三特點(diǎn)。春分前后開(kāi)采,谷雨前后結(jié)束,以春分至清明的明前茶為名貴。采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉初展,葉背面密生茸毛,肉眼可見(jiàn)。鮮葉越幼嫩,成茶的白毫越多,品質(zhì)越佳。1公斤干茶,需14萬(wàn)個(gè)左右芽頭,可見(jiàn)茶葉之幼嫩。 成品茶條索纖細(xì),卷曲成螺,滿身披毫,銀白隱翠,湯色碧綠清澈,鮮爽生津。 沖泡碧螺春宜用玻璃杯,用上投法沖泡。水溫70 -80℃,略低于龍井用水。將碧螺春投入水中,茶即沉底,有“春染海底”之譽(yù)。

2.南京雨花茶 雨花茶原產(chǎn)于南京中山陵和雨花臺(tái)園林風(fēng)景區(qū),創(chuàng)制于1958年,因雨花臺(tái)而得名?,F(xiàn)產(chǎn)區(qū)已擴(kuò)大到雨花、棲霞、浦口三個(gè)郊區(qū),江寧、江浦、六合、溧水、高淳五個(gè)縣,并已逐漸走向機(jī)械化生產(chǎn),年產(chǎn)量7-8噸。 雨花茶的采制精細(xì),要求嫩度均勻,長(zhǎng)短一致。清明前后采摘,一芽一葉,需9萬(wàn)個(gè)芽葉方能制作一公斤特級(jí)雨花茶。 緊、直、綠、勻是成品雨花茶品質(zhì)特色。形似松針,兩端略尖,鋒苗挺秀,茸毫隱露,色呈墨綠。茶湯香氣濃郁高雅,湯色綠而清澈。 沖泡時(shí),芽葉直立,上下沉浮,猶如翡翠。

3.金壇雀舌 產(chǎn)于江蘇金壇方麓茶廠,創(chuàng)制于1983年,因形似雀舌而得名,屬扁形炒青綠茶。 金壇雀舌采于谷雨前,采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉初展,芽葉嫩度勻整,色澤一致。通常加工一公斤特級(jí)雀舌,需8-9萬(wàn)個(gè)芽葉。 成品茶外形扁平挺直,條索勻整,形似雀舌,色澤綠潤(rùn)。茶湯香氣清高,湯色嫩綠明亮,滋味醇爽。

4.太湖白云 產(chǎn)于江蘇溧陽(yáng)上黃林茶場(chǎng)。1988年該場(chǎng)與商業(yè)部杭州茶葉加工研究所共同研制制成功。 茶園有太湖、長(zhǎng)蕩湖、隔湖環(huán)抱,植被茂密,湖中水汽浸入,蔚成云霧,四時(shí)不絕。土壤為酸性,土層深厚,團(tuán)粒結(jié)構(gòu),通透性好,是茶葉生長(zhǎng)的良好天然環(huán)境。 鮮葉于清明前采摘,一芽一葉(芽長(zhǎng)于葉或芽葉等長(zhǎng))為標(biāo)準(zhǔn)。 成品茶外形細(xì)緊,綠潤(rùn)披毫。湯色杏綠明亮,花香持久。被譽(yù)為兼具雨花茶之形,碧螺春之白毫,是創(chuàng)制茶中佳品。

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