1. 日本茶葉種類(lèi)
在日本,茶可分為： 日本茶分類(lèi) 玉露 作為日本茶中最高級(jí)的茶品，據(jù)說(shuō)一百棵茶樹(shù)里也有可能找不出一棵來(lái)生產(chǎn)玉露，可見(jiàn)對(duì)茶樹(shù)要求之高。
在發(fā)芽前20天，茶農(nóng)就會(huì)搭起稻草，小心保護(hù)茶樹(shù)的頂端，阻擋陽(yáng)光，使得茶樹(shù)能長(zhǎng)出柔軟的新芽。將嫩芽采下，以高溫蒸汽殺青后，急速冷卻，再揉成細(xì)長(zhǎng)的茶葉。玉露的澀味較少，反而甘甜柔和，茶湯清澄，有著不食人間煙火的仙氣?！ ∧ú? 抹茶的栽培方式跟玉露一樣，同樣需要在茶芽生長(zhǎng)期間將茶樹(shù)遮蓋起來(lái)，以防葉綠素流失，增加茶葉的滋味。采摘下來(lái)的茶葉經(jīng)過(guò)蒸汽殺青后直接烘干，接著去除茶柄和莖，再以石臼碾磨成微小細(xì)膩的粉末。抹茶兼顧了喝茶與吃茶的好處，也常用作茶道，此外它濃郁的茶香味和青翠的顏色使得很多的日本料理、和果子都會(huì)以之作為添加的材料?！ 〖宀? 是日本人最常喝的綠茶，產(chǎn)量約占日本茶的八成。采自茶樹(shù)頂端的鮮嫩茶芽，首先以蒸氣殺青，再揉成細(xì)卷狀烘干而成。成茶挺拔如松針，好的煎茶色澤墨綠油亮，沖泡后卻變得鮮嫩翠綠起來(lái)。茶味中帶少許澀味，茶香清爽，回甘悠長(zhǎng)。一般煎茶的蒸制時(shí)間約為30秒，超過(guò)30秒的叫做“深蒸煎茶”，茶葉中的苦澀味道會(huì)比一般煎茶少?！ 》? 番茶用的是茶芽以下，葉子較大的部分。此外，除了春天采摘的新葉外，夏秋收采的所有茶葉，不論是茶芽還是較大的葉子，都只能叫做番茶。茶葉經(jīng)過(guò)蒸汽殺青后，在陽(yáng)光下曬干或者是烘干，再將莖梗分揀出來(lái)。番茶的顏色較深，因?yàn)槭谴笕~茶，茶味偏濃重，所含咖啡因比玉露少，不會(huì)影響睡眠。 粉茶 粉茶與抹茶有著根本的區(qū)別，首先選擇的茶芽就有不同，其次抹茶是經(jīng)過(guò)石臼碾磨得來(lái)的細(xì)幼粉末，而粉茶則是制作煎茶時(shí)所剩余的茶葉碎，比起煎茶來(lái)，因?yàn)橐呀?jīng)成粉末狀，故而能更快地出味，在短時(shí)間內(nèi)就可以泡出味道濃郁的綠茶，但香氣略微遜色于完整的茶葉。多用來(lái)做茶包，或平時(shí)的茶飲。 焙茶 又叫烘焙茶，番茶用大火炒，直至香味散發(fā)出來(lái)，這是唯一用火炒的日本綠茶。焙茶因?yàn)槌催^(guò)，故茶葉呈褐色，苦澀味道已經(jīng)去除，帶有濃濃的煙熏味，暖暖的香氣是適合寒冷天氣的茶飲。但畢竟是綠茶，三泡過(guò)后香味已經(jīng)走遠(yuǎn)，茶湯的滋味也轉(zhuǎn)淡。因?yàn)楸翰枞菀赘≡诓铚砻?，建議用帶有濾網(wǎng)的茶壺沖泡，方便飲用。 玄米茶 將糙米在鍋中炒至足香，混入番茶或煎茶中，就是玄米茶了。沖泡的茶湯米香濃郁，而且一茶一米相映成輝，倒也有趣。在口味上有著炒米香，掩蓋了些茶葉的苦味和澀味，而且喝著喝著還能品出爆米花的味道。很容易被人接受，也方便在家中自己制作，所以在日本乃至整個(gè)亞洲它都是很流行的茶飲。
2. 日本茶葉種類(lèi)及特點(diǎn)
日茶是日本的一套泡茶藝術(shù)
3. 日本茶葉排名
1、云南普洱茶
普洱茶是云南特有的地理標(biāo)志產(chǎn)品，以符合普洱茶產(chǎn)地條件的云南大葉種曬青茶為原料，按照特定的生產(chǎn)工藝生產(chǎn)，具有獨(dú)特之處。
2、秧塔大白茶
秧塔大白茶因源于景谷縣民樂(lè)鎮(zhèn)大村村秧塔組而得名，其具有氣味清香、茶湯明亮、滋味醇和回甜、耐泡飲等特色，1981年，秧塔大白茶被評(píng)為云南八大名茶之一，被列為地方名茶良種。
3、馬鄧茶
馬鄧茶是云南省普洱市鎮(zhèn)沅縣傳統(tǒng)歷史名茶，是云南八大名茶之一。馬鄧茶歷史悠久，據(jù)清朝年間，馬鄧茶作為貢茶進(jìn)貢朝廷，名震一時(shí)，并號(hào)稱(chēng)“貢茶”。
4、墨江云針
墨江云針產(chǎn)于云南省墨江哈尼族自治縣，以外形緊細(xì)如針，鋒苗挺直，毫芽銀白而得名。沖泡后有一股馥郁的清香，味醇鮮爽，是云南名茶中別具一格的佳品。
5、寶洪茶
寶洪茶，又名十里香茶，產(chǎn)于云南省宜良縣的寶洪寺。作為昆明歷史名茶之一的寶洪茶，寶洪茶因山因寺而得名，山寺又因茶而傳揚(yáng)四方。
6、滇紅茶
滇紅茶以形美、色艷、香高、味濃等特點(diǎn)而聞名，堪稱(chēng)紅茶里的“霸主”。目前暢銷(xiāo)歐美、日本及中東等地。
7、翠華茶
大關(guān)產(chǎn)茶歷史悠久，其中最聞名屬翠華茶，種植于大關(guān)縣城東側(cè)翠華寺四周坡地。翠華茶以其形美、香郁、味爽的特點(diǎn)，贏(yíng)得了聲譽(yù)，有美名曰“金耳環(huán)”。1915年在巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)上獲二等商標(biāo)榮譽(yù)。
8、七子餅茶
七子茶餅，又稱(chēng)圓茶，是云南省西雙版納傣族自治州勐海縣勐海茶廠(chǎng)生產(chǎn)的一種傳統(tǒng)名茶。該茶于1983年7月與1987年9月先后兩次被商業(yè)部評(píng)為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品
4. 日本茶葉種類(lèi)有哪些
下午茶在很多地方都有這個(gè)習(xí)慣，一般時(shí)間在下午3:30-4:00為最佳。
因?yàn)槲覀冊(cè)诔晕顼垥r(shí)間為12:30最晚左右，下午午休通常一個(gè)小時(shí)多，這樣中午吃的食物基本吸收消化大部分了，這是休閑會(huì)到三點(diǎn)多是，喝杯紅茶等，吃點(diǎn)茶餅最好的，清淡口感好，是可以帶來(lái)好心情的。最好有風(fēng)景可觀(guān)，事業(yè)清朗的話(huà)，人會(huì)非常放松的。
5. 日本茶葉種類(lèi)圖片
日本の茶道は日本では一種の儀式化)、がお客奉茶のことのようだ。原を「湯の」(湯と茶の湯)。日本の茶道と他の東亜(トンア)茶儀式を行うよう、すべて1種がお茶を中心に発展している特殊文化だが、內(nèi)容と形式は違いです。茶道となったのは13世紀(jì)である。最初は僧がお茶を集中的に自分の思想は、唐からして、一時(shí)、趙仕禪師の「喫茶行きたい」が迎えに來(lái)て扱お擔(dān)當(dāng)エコノミスト;分かち合うことになったのだ茶食のちの式だ。今の日本の茶道に分けられる消去茶道と煎茶道二種類(lèi)がありますが、茶道という言葉を先にはが早く発展している消去茶道?，F(xiàn)代(ヒョンデ)の茶道、主人がお茶とお菓子(和菓子)で客をもてなす。主人はお客さんが硬直のルールや手続きなどをうかがっている。食事以外のほかに、茶道精神のは喫茶店にまで広がっている內(nèi)外の配置します;品鑒茶室の書(shū)畫(huà)配置、庭の植木屋や飲茶の陶磁器は茶道の要諦である。
6. 日本最有名的茶葉
10.阿根廷
茶在阿根廷是一種非常受歡迎的熱飲，在當(dāng)?shù)胤N植的巴拉圭茶是當(dāng)?shù)胤N植的本地茶。農(nóng)民們依靠現(xiàn)代化的工具來(lái)幫助他們從事農(nóng)業(yè)的各個(gè)方面，從植物到采摘葉子的過(guò)程。當(dāng)然，這里生產(chǎn)的許多茶葉都是出口的，是國(guó)家外匯的主要來(lái)源。
9.伊朗
伊朗對(duì)茶非常喜愛(ài)，起初，伊朗人傾向于“茶”的宿敵咖啡，然而，由于咖啡生產(chǎn)的困難，茶葉很快就被引進(jìn)了伊朗，茶葉相對(duì)容易得到，因?yàn)橐晾实泥弴?guó)中國(guó)是茶葉的最大出口國(guó)之一。
8.日本
在日本，茶葉幾乎在全國(guó)各地都有種植。由于土壤條件和氣候的不同，不同的地區(qū)以生產(chǎn)不同的茶葉而聞名。日本的熱海市是日本最大的茶葉生產(chǎn)地。
7.越南
越南是世界十大茶葉出口國(guó)之一，越南茶深深植根于他們的文化之中。事實(shí)上，他們，大部分生產(chǎn)出來(lái)的茶葉實(shí)際上都是出口的，其中只有一小部分用于國(guó)內(nèi)消費(fèi)。
6.印度尼西亞
印度尼西亞是一個(gè)曾經(jīng)一度是將茶當(dāng)做改過(guò)最重要作物的國(guó)家，然而，由于利潤(rùn)更豐厚的棕櫚油行業(yè)的增長(zhǎng)，種植茶園的土地受到了沖擊。盡管如此，時(shí)至今日，印尼仍是世界茶葉的主要生產(chǎn)國(guó)之一。
5.土耳其
土耳其喜歡喝茶，根據(jù)近十年前進(jìn)行的一項(xiàng)研究，土耳其人喝的茶最多，平均每人2.5公斤。2004年，他們生產(chǎn)了超過(guò)20萬(wàn)噸的茶葉，雖然茶葉的大部分出口，但很多都用于國(guó)內(nèi)消費(fèi)。
4.斯里蘭卡
在斯里蘭卡，茶不僅僅是一種植物，是他們經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，也是島上居民生活的收入來(lái)源。這里生產(chǎn)的很多茶葉都是出口的，很多國(guó)家的茶葉都是從斯里蘭卡進(jìn)口的。
3.肯尼亞
肯尼亞是世界上最大的茶葉生產(chǎn)國(guó)之一，茶是肯尼亞經(jīng)濟(jì)最重要的經(jīng)濟(jì)作物，肯尼亞種植的幾乎所有茶葉都是紅茶，大部分都是出口的。他們自身的需求并不大，畢竟，茶葉是這個(gè)國(guó)家最重要的經(jīng)濟(jì)作物。
2.印度
茶是印度文化不可或缺的一部分，印度是世界上茶葉的主要生產(chǎn)國(guó)。與肯尼亞和斯里蘭卡不同，印度生產(chǎn)的許多茶葉都是用于國(guó)內(nèi)消費(fèi)，而只有一部分用于出口。
1.中國(guó)
中國(guó)是世界上最大的茶葉生產(chǎn)國(guó)，其生產(chǎn)各種優(yōu)質(zhì)茶，在中國(guó)，很多土地都用來(lái)種植茶葉。因此，隨著中國(guó)茶葉產(chǎn)量的逐年增長(zhǎng)，出口也隨之增長(zhǎng)。
7. 日本茶葉種類(lèi)大全
茄子是一種特定外形茶具的名稱(chēng) 日本茶道的茶具大致分為兩類(lèi)：一類(lèi)是泡濃茶用的陶瓷小壺，叫做“茶入”，根據(jù)形狀不同分為“肩沖”、“茄子”、“海壺”、“文琳”等；另一類(lèi)叫做“薄茶器”，顧名思義是泡薄茶的，也分很多形狀。
8. 日本茶葉分類(lèi)
中國(guó)的茶文化博大精深，中國(guó)茶的飲用歷史幾乎和我們中華民族的歷史同步，中國(guó)人發(fā)現(xiàn)和使用茶的歷史由來(lái)以久，最早可以追溯到上古的神農(nóng)氏時(shí)期，想要了解中華茶文化，認(rèn)知“茶”字的變遷就是一個(gè)捷徑，就像這個(gè)問(wèn)題問(wèn)的：茶在古漢語(yǔ)中有什么別稱(chēng)？
了解茶在中國(guó)文化當(dāng)中的歷史脈絡(luò)，有助于我們更加快速的了解茶文化，也有助于我們更好地認(rèn)知茶給我們帶來(lái)的利好。知名茶文化學(xué)者、資深茶文化傳播者、@茶葉地理 主筆地理君來(lái)解析一下這個(gè)問(wèn)題：
茶字是什么時(shí)候出現(xiàn)的？
在茶字出現(xiàn)之前，”茶“有哪些名稱(chēng)？
在古漢語(yǔ)中”茶“有哪些別稱(chēng)？
茶在文化傳播當(dāng)中的意義和影響力是怎樣的？
要了解茶在古漢語(yǔ)中的別稱(chēng)，我們必須要追溯到源頭，從歷史文獻(xiàn)當(dāng)中，對(duì)于茶的記載開(kāi)始，探尋出茶文化的脈絡(luò)。首先，我們需要知曉，茶字是什么時(shí)候出現(xiàn)的？
元代趙原畫(huà)《陸羽烹茶圖》
”茶“字是什么時(shí)候出現(xiàn)的？
要搞清楚”茶“字最早出現(xiàn)的時(shí)間，我們需要追溯到世界上最早的一部茶葉百科全書(shū)《茶經(jīng)》，自從中唐時(shí)期的陸羽著完《茶經(jīng)》，并開(kāi)始在唐朝流行以后，”茶“才作為通用名稱(chēng)，有了今天我們所熟知的含義。那么，《茶經(jīng)》里面是怎樣記述”茶“字的由來(lái)呢？
在陸羽《茶經(jīng)》一之源的注解中說(shuō)：茶…其字或從草，或從木，或草木并，注曰從草當(dāng)作茶，字出開(kāi)元文字，音義從木當(dāng)作（木茶），其字出本草，草木并作茶，其字出爾雅。
這段話(huà)翻譯成現(xiàn)代漢語(yǔ)，也就是說(shuō)，在陸羽寫(xiě)作《茶經(jīng)》的時(shí)候，描述“茶”這種植物還沒(méi)有統(tǒng)一的說(shuō)法，而據(jù)陸羽《茶經(jīng)》注釋可知：“茶”字出自唐玄宗時(shí)的《開(kāi)元文字音義》，但在當(dāng)時(shí)，茶還有如上圖所示的三種不同的寫(xiě)法，而到后來(lái)陸羽直接在”荼“字的基礎(chǔ)上減了一筆，在《茶經(jīng)》里面全部采用了今天我們看到的“茶”字，可以說(shuō)，是從《茶經(jīng)》開(kāi)始，“茶”字的形、音、義才得以確立。
因此，我們目前已知的資料表明，唐代陸羽《茶經(jīng)》的撰寫(xiě)及流行開(kāi)始，“茶”開(kāi)始成為通用的名稱(chēng)。以致于宋代梅堯臣寫(xiě)詩(shī)稱(chēng)贊說(shuō)：
自從陸羽生人間，人間相學(xué)事春茶?！鲎浴洞雾嵑陀朗鍑L新茶雜言》
然而，在“茶”字出現(xiàn)之前，在歷史文獻(xiàn)當(dāng)中，能夠表示“茶”含義的文字有很多，在“茶”統(tǒng)一以前，究竟有多少字可以指代茶呢？
茶字出現(xiàn)之前，有多少字是指代“茶”的？
其實(shí)，這個(gè)問(wèn)題，《茶經(jīng)》里面也給到了我們答案，在《茶經(jīng)》一之源當(dāng)中就有了詳細(xì)的說(shuō)明：
其名，一曰茶，二曰槚，三曰蔎，四曰茗，五曰荈?！恫杞?jīng)》百川學(xué)海本
連帶上面提到的（木茶）和荼，在唐代陸羽之前，茶字就有這七種寫(xiě)法，實(shí)際上，這不僅是茶字的七種寫(xiě)法，也是唐代不同地域?qū)Σ璧姆Q(chēng)呼，接下來(lái)，地理君就和大家一一說(shuō)說(shuō)這些指代茶的字的來(lái)龍去脈。
最早出現(xiàn)的：荼
這七個(gè)字里面，最早出現(xiàn)的字是“荼”，字出《神農(nóng)本草經(jīng)》：
“神農(nóng)嘗百草，一日遇七十二毒，得茶而解之。”
但是，《神農(nóng)本草經(jīng)》是否是神農(nóng)氏所作，目前仍存有較大的爭(zhēng)議。但是荼作為指代茶的含義，在古書(shū)當(dāng)中，出現(xiàn)的頻率還是比較高的，在《茶經(jīng)》七之事里有了多條引用：
《神農(nóng)食經(jīng)》：荼茗久服，令人有力，悅志。周公《爾雅》：槚，苦荼。《廣雅》云：荊巴間采葉作餅，葉老者……欲煮茗飲……
較早出現(xiàn)，作意義延伸或解釋用的字：槚、茗
在上面的引用當(dāng)中，我們發(fā)現(xiàn)，用來(lái)解釋荼的意思時(shí)，用到了兩個(gè)字：槚和茗，并且在相關(guān)的解釋里面，“槚”字懷疑是不同地區(qū)方言的不同，作為發(fā)音與“茶”相近的說(shuō)法而出現(xiàn)的異體字，當(dāng)然，也有可能是“茶”是“槚”的異體字也有可能，只是在寫(xiě)法上槚不如茶更為簡(jiǎn)單；
而關(guān)于茗，這個(gè)說(shuō)法，一直沿用到今天，并且常常茗和茶一起使用，叫作茗茶。從現(xiàn)在的含義來(lái)講，二者幾乎是通用，含義一致，而在歷史記載當(dāng)中，有“早采為茶，晚采為茗”的說(shuō)法。
《茶經(jīng)》原文影印版關(guān)于茶的記載
曾經(jīng)應(yīng)用最廣泛：荈
很多人可能會(huì)覺(jué)得奇怪，曾經(jīng)應(yīng)用最廣泛的字不應(yīng)該是茗嗎？你看到現(xiàn)在都還在用，其實(shí)不是，在晉代甚至是在唐代以前，所有表達(dá)茶的含義的字當(dāng)中，應(yīng)用最廣泛的字是荈。為什么這么說(shuō)呢？
在西晉時(shí)期，杜育（又作杜毓）寫(xiě)了一篇《荈賦》，全文僅有140余字，卻寫(xiě)到了茶的方方面面，在陸羽《茶經(jīng)》里面，先后引用加引注就有五次之多，這篇文章可謂是到目前為止寫(xiě)茶最經(jīng)典、最精煉的文字，并且文章當(dāng)中還出現(xiàn)了在茶文化史上的多個(gè)第一，這個(gè)具體的內(nèi)容，可以去學(xué)習(xí)@茶葉地理 的專(zhuān)欄《細(xì)說(shuō)〈茶經(jīng)〉：茶圣陸羽的品茶智慧》，在這里就不展開(kāi)來(lái)敘述了。
并且，荈字也經(jīng)常和“荼”、“茶”、“詫”連起來(lái)用，比如司馬相如《凡將篇》中就提到“荈詫”，而在晉代左思《嬌女》詩(shī)中就有“心為茶荈劇”，孫楚歌“姜、桂、茶荈出巴蜀”等等。而這些引用當(dāng)中，陸羽把原文的“荼”統(tǒng)一改成了“茶”，所以，我們今天看《茶經(jīng)》時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)，全書(shū)“茶”字最多。
蜀地方言：蔎
《茶經(jīng)》七之事引用《方言》中的記載：蜀西南人謂荼曰蔎。意思是蜀地西南部的人把茶叫做蔎。這顯然是地方方言了。
同音異體字：詫、（木茶）
其實(shí)，茶經(jīng)引文里有提到，但是并沒(méi)有單獨(dú)列出來(lái)的字還有這兩個(gè)：（木茶），這個(gè)是在區(qū)別茶是作為草本還是木本的時(shí)候用到的一個(gè)字，現(xiàn)在電腦里打不出來(lái)這個(gè)字，只能用括號(hào)來(lái)表示；
詫也是指代茶的一個(gè)異體字，在司馬相如的《凡將篇》里就將“荈詫”并列，一是為了解釋清楚，二來(lái)也是因?yàn)椤霸尅庇兄复璧暮x。
那么，除了這些指代茶的含義以外，在古代漢語(yǔ)中，還有哪些別稱(chēng)也是指代茶的含義呢？
古代漢語(yǔ)中，“茶”有哪些別稱(chēng)？
在古代漢語(yǔ)中，隨著人們對(duì)于茶認(rèn)知的加深，尤其是在陸羽《茶經(jīng)》流行起來(lái)以來(lái)，越來(lái)越多的文人墨客愛(ài)上了喝茶，以至于在《茶經(jīng)》之后的唐代形成了“比屋皆飲”的盛況，而茶也成了既是“琴棋書(shū)畫(huà)詩(shī)酒茶”風(fēng)雅之事，又是“柴米油鹽醬醋茶”生活必需的“跨界元素”，因此，圍繞茶和喝茶，在文人的演繹里，茶就有了諸多的別稱(chēng)。接下來(lái)，地理君就為你一一說(shuō)明。
傳世名畫(huà)當(dāng)中有很多再現(xiàn)了飲茶的場(chǎng)景
在文人墨客的筆下，茶這一既是物質(zhì)又是通靈之物的妙草，成為歷朝歷代文人茶友稱(chēng)頌的對(duì)象，而圍繞品茶、煮茶也留下了大量的詩(shī)詞文賦。于是就有了這些琳瑯滿(mǎn)目的茶的代稱(chēng)：
甘露、酪奴、水厄、翹英、靈草、藍(lán)英、綠華、流華、玉蕊、愁草、嘉草、葉嘉、清友、瑤草、仙掌、晚甘侯、王孫草、瑞草魁、滌煩子、余甘氏、不夜侯、冷面草、苦口師、嘉木英、紫云腴、白云英、離鄉(xiāng)草、云霧草、玉川先生、龍芽鳳草。
這些代稱(chēng)當(dāng)中，有些我們較為熟悉，而有些說(shuō)法如果不加解釋?zhuān)€有些令人費(fèi)解，但不管是哪一種代稱(chēng)，都指向茶的美好以及飲茶帶給人的非同一般的飲茶體驗(yàn)。
甘露：描述茶的美味如同甘甜的露珠，指代茶的美好滋味。
此甘露也，何言茶茗？——出自（劉宋）《宋錄》
酪奴：實(shí)際上在《茶經(jīng)》里講到的，茶不會(huì)比乳酪差，但在南北朝時(shí)期，人們認(rèn)為茶要比乳酪差一些，所以才稱(chēng)酪奴。
惟茗不中，與酪作奴?！鲎裕ū蔽海钚f之《洛陽(yáng)伽藍(lán)記》
水厄：沉溺于茶中不能自拔，于是就成了別人口中的好水厄。
時(shí)給事中劉縞，慕肅之風(fēng)，專(zhuān)習(xí)茗飲。彭城王謂縞曰，卿不慕王侯八珍，好倉(cāng)頭水厄?！鲎裕ū蔽海钚f之《洛陽(yáng)伽藍(lán)記》
唐代茶宴盛況
翹英：指采茶時(shí)的茶芽的狀態(tài)，新生的茶芽尖翹挺拔。
僧言靈味宜幽寂，采采翹英為嘉客?！鲎裕ㄌ疲﹦⒂礤a《西山蘭若試茶歌》
靈草：指代茶的奇妙功效，在古漢語(yǔ)中指代茶的功效的精妙比語(yǔ)不勝枚舉，靈草之說(shuō)在唐代尤其盛行。
天賦識(shí)靈草，自然鐘野姿。——出自（唐）陸龜蒙《茶人》
藍(lán)英：茶是茶人的最?lèi)?ài)，怎么描述都不嫌多，詩(shī)人恨不得把所有的好詞都給茶用上。
時(shí)于浪花里，并下藍(lán)英末?！鲎裕ㄌ疲╆扆斆伞吨蟛琛?/p>
綠華：由茶的顏色入手，直接描寫(xiě)茶蘊(yùn)含的精華之義。
昨日斗煙粒，今朝貯綠華?！鲎裕ㄌ疲╆扆斆伞恫杌k》
書(shū)法家顏真卿是陸羽的恩人，也是好茶之人。
流華：在茶的描寫(xiě)方面，受茶圣陸羽及其《茶經(jīng)》的影響，茶的精華是歷代文人墨客推崇的。
流華凈肌骨，疏瀹滌心原。——出自（唐）顏真卿《五言月夜暖茶聯(lián)句》
玉蕊：在過(guò)去采芽心尚未普及之前，文人們就開(kāi)始偏愛(ài)初生的嫩芽了，這種“偏愛(ài)”原料細(xì)嫩的茶品傾向，在今天達(dá)到了極致。
玉蕊一槍稱(chēng)絕品，僧家造法極功夫?！鲎裕ㄌ疲﹨螏r《大云寺茶詩(shī)》
愁草：在唐代，茶作為草本還是木本的說(shuō)法并未統(tǒng)一，很多說(shuō)法中仍是將茶作為草類(lèi)，因此，出現(xiàn)了各種草。畢竟唐代也沒(méi)有像我們今天這樣分類(lèi)詳盡的植物學(xué)。
乳竇濺濺通石脈，濾塵愁草春光色?！鲎裕ㄌ疲赝ン蕖段髁甑朗坎韪琛?/p>
晚甘侯：將飲茶后的體感體驗(yàn)作為茶的代稱(chēng)，也很常見(jiàn)。
晚甘侯十五人遣侍齋閣?！鲎裕ㄌ疲O樵《送茶與焦刑部書(shū)》
王孫草：在文人墨客眼中，茶是可以通仙靈的神草，自然可以睥睨王孫，稱(chēng)呼為王孫草自然是一點(diǎn)兒也不過(guò)分。
借問(wèn)王孫草，何時(shí)放碗花?！鲎裕ㄌ疲┗矢θ健端完戻櫇u棲霞寺采茶》
瑞草魁：茶是所有好的草里面的老大。
山實(shí)東吳秀，茶稱(chēng)瑞草魁。——出自（唐）杜牧《題茶山》
唐代的飲茶風(fēng)俗
滌煩子：茶最重要的功效就是可以蕩盡煩惱和憂(yōu)愁。
茶為滌煩子，酒為忘憂(yōu)君?！鲎裕ㄌ疲┦┘缥?/p>
余甘氏：一碗茶吃罷，回味無(wú)窮，甘醇爽口。茶重回甘從古代就開(kāi)始了。
沾牙舊姓余甘氏，破睡當(dāng)封不夜侯。
——出自（五代）胡嶠《飛龍澗飲茶》
不夜侯：茶喝多了讓人睡不著，古人也有這么認(rèn)為的。喝茶提神，由此可見(jiàn)一斑，窺一斑而知全豹的斑。
沾牙舊姓余甘氏，破睡當(dāng)封不夜侯?！鲎裕ㄎ宕┖鷯讹w龍澗飲茶》
冷面草：和宋代的點(diǎn)茶法有關(guān)，研磨成粉，點(diǎn)白如花，自然有人喜歡暖色有人喜歡冷色，因此，這冷面草倒也稀奇。
此物面目嚴(yán)冷，了無(wú)和美之態(tài)，可謂冷面草也?！鲎裕ㄋ危┨諛b《清異錄》
甘心氏、苦口師：不苦不澀不是好茶，吃茶的時(shí)代，茶入口當(dāng)然是先來(lái)苦味，苦過(guò)之后，回甘才更迅猛。
未見(jiàn)甘心氏，先迎苦口師?！鲎裕ㄋ危┨諛b《清異錄》
茶是文人雅士生活的標(biāo)配。
嘉木英：草木精華。
茶實(shí)嘉木英，其香乃天育。——出自（宋）秦觀(guān)《詠茶》
紫云腴：陸放翁吃的這茶非同凡響，睡個(gè)午覺(jué)的工夫，就被這茶香給引醒了。
小醉初消日未晡，幽窗催破紫云腴?！鲎裕ㄋ危╆懹巍稌兣P聞碾茶》
玉川先生：玉川子，盧仝的向往，茶人的神往，茶的代稱(chēng)。
葉嘉，字清友，號(hào)玉川先生。清友謂茶也?！鲎裕ㄋ危┨K易簡(jiǎn)《文房四譜》
龍芽鳳草：茶自從成了貢品，得到了皇帝的贊賞，龍團(tuán)鳳餅的源頭，自然是龍芽鳳草了。
湯怕老，緩煮龍芽鳳草?！鲎裕ㄋ危﹨菨摗抖艚痖T(mén)·和韻賦茶》
嘉草：甭管是何種草，寫(xiě)成好草的占了大部分，從陸羽的《茶經(jīng)》開(kāi)始，茶就和所有的好詞兒連在了一起。
靈山不可見(jiàn)，嘉草何由啜。
——出自（宋）王安石《試茗泉》
傳世名畫(huà)中有很多飲茶圖景
葉嘉：大文豪蘇東坡用倒裝詞的方式，賦予了茶特殊的意義，葉子是好的茶，茶是好的葉子。
文中以物擬人，寓意茶為葉嘉?！鲎裕ㄋ危┨K軾《葉嘉傳》
清友：以茶為友，古已有之。
葉嘉，字清友，號(hào)玉川先生。清友謂茶也?！鲎裕ㄋ危┨K易簡(jiǎn)《文房四譜》
瑤草：茶不僅是地上的靈藥，更是天上的神草。
不與世人嘗，瑤草自年年。——出自（元）倪珊《龍門(mén)茶屋圖》
仙掌：采摘的茶青標(biāo)準(zhǔn)不同，形象自然也不一致，今有太平猴魁，古有玉泉仙掌。
閑與故人池上語(yǔ)，摘將仙掌試清泉?！鲎裕鳎┰甑馈队袢隆?/p>
白云英：白云生處的精華，從古到今對(duì)茶園的生態(tài)環(huán)境都十分注重，所謂高山云霧出好茶，今天我們可以講出更多事實(shí)證據(jù)，古人不講證據(jù)，看著云山霧罩，那定是有神仙了。
雁頂新茶味更清，仙人采下白云英?！鲎裕鳎┲熘G《雁山茶詩(shī)》
離鄉(xiāng)草：從大紅袍的典故而起，茶的味道，叫人想家。
茶初山則香，俗呼離鄉(xiāng)草。——出自（清）《崇陽(yáng)縣志》
云霧草：這個(gè)不用多講，高山云霧之中，神仙采茶之境。
千年云霧草，早春松蘿芽?！鲎裕ㄇ澹﹨羌渭o(jì)《送汪左嚴(yán)歸新安》
如此多的代稱(chēng)，是不是看起來(lái)有點(diǎn)兒懵？其實(shí)呢，這也不一定是古漢語(yǔ)中指代茶的全部，只是這些被人們找出來(lái)、傳誦較多而已。
透過(guò)這些花樣繁多、角度各不相同的茶的代稱(chēng)，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，在中國(guó)傳統(tǒng)文化當(dāng)中，茶文化之所以能夠廣泛傳播，不僅延傳幾千年，經(jīng)久不不衰，還遠(yuǎn)渡重洋，影響世界，成為悄悄的改變世界的一股東方力量，那么，茶在文化傳播當(dāng)中，究竟起了什么樣的作用呢？
唐代宮廷茶宴圖
茶在文化傳播當(dāng)中的意義和影響力是怎樣的？
茶文化既是中國(guó)的傳統(tǒng)文化，也是現(xiàn)代文化當(dāng)中不可或缺的一股力量，從古代的絲綢之路開(kāi)始，茶就通過(guò)陸上、海上等多個(gè)途徑，遠(yuǎn)播西方，在16、17世紀(jì)在歐洲、日本、東南亞等地相繼掀起了飲茶的熱潮，直到后來(lái)18世紀(jì)，惡名詔著的羅伯特福瓊從中國(guó)偷走茶樹(shù)，通過(guò)東印度公司在印度、斯里蘭卡等地種植成功，中國(guó)茶的專(zhuān)有優(yōu)勢(shì)才一步步喪失。
茶在中國(guó)漫長(zhǎng)的封建社會(huì)歷程中，既是文人墨客附庸風(fēng)雅的“玩物”，也是平民百姓居家生活的“必需”，更是中國(guó)在封建社會(huì)對(duì)外貿(mào)易中獲得貿(mào)易順差的重要經(jīng)濟(jì)作物，是帝王將相奢侈生活消費(fèi)的必需。
茶文化亦俗亦雅，所有這些都與一代又一代的文人的推崇和歌頌密切相關(guān)，應(yīng)該說(shuō)茶啟迪了中國(guó)古人的智慧，強(qiáng)健的身體，而文人雅士又通過(guò)詩(shī)文進(jìn)一步推薦了茶文化，促成了茶業(yè)繁榮和茶文化的興盛。
很多文人墨客都是品茶高手。
說(shuō)點(diǎn)兒題外話(huà)：
茶是目前人們公認(rèn)的健康飲料，可以給人類(lèi)帶來(lái)健康，當(dāng)前隨著人們對(duì)于茶研究的加深和茶文化的傳播，越來(lái)越多的人、越來(lái)越多的年輕人開(kāi)始喝茶、推廣茶文化，對(duì)于在古代歷史長(zhǎng)河中留下的關(guān)于茶的印記，一方面我們要客觀(guān)地理解文人將茶入詩(shī)文的歷史背景，只有這樣，我們才能更加清晰地理解作者寫(xiě)茶時(shí)的社會(huì)背景和表達(dá)心態(tài)，另一方面，我們需要去偽存真的思辨意識(shí)，來(lái)區(qū)別對(duì)待古人對(duì)于茶的種種描述和記載，借助于現(xiàn)代科學(xué)手段的研究和發(fā)現(xiàn)，更加理性客觀(guān)地認(rèn)知茶的價(jià)值。
綜上所述，在中國(guó)浩如煙海的文化大山之中，有著太多的文化精髓，也不可避免地有著一些不適合今天環(huán)境的說(shuō)法和觀(guān)點(diǎn)，我們需要秉持批判著繼承的原則，讓真正的文化發(fā)揚(yáng)光大。關(guān)于茶，關(guān)于中國(guó)傳統(tǒng)的茶文化，@茶葉地理 愿在文化傳播的層面盡一點(diǎn)兒綿薄之力，如果這篇答案你覺(jué)得還不錯(cuò)，就給我們點(diǎn)個(gè)贊吧！想要學(xué)習(xí)更多茶文化知識(shí)，關(guān)注@茶葉地理，收獲更多！
9. 日本三大茶葉產(chǎn)地
肉桂茶的產(chǎn)地最早是在武夷山慧苑巖上，后來(lái)經(jīng)由武夷山市茶科所自水簾洞大規(guī)模引種。
其種植規(guī)模之大，遍布武夷山的百花莊、馬頭巖、雙獅戲球、三仰峰、天游、響聲巖、曬布巖、九龍巢等一系列巖峰。
逐漸成為武夷山種植面積最廣，產(chǎn)量最高的茶種之一。
武夷茶山
其實(shí)肉桂茶在以前名聲不顯，直到上世紀(jì)五十年代才煥發(fā)青春，八十年代才在福建省內(nèi)進(jìn)行推廣，千禧年前后才因它獨(dú)特的味道而聲名鵲起一躍成為后起之秀，直接躋身于中國(guó)十大名茶之列，并于1994年烏蘭巴托國(guó)際博覽會(huì)上斬獲金獎(jiǎng)，現(xiàn)在遠(yuǎn)銷(xiāo)日本、英國(guó)等國(guó)家，以規(guī)模種植時(shí)間最短卻成為最受歡迎的武夷烏龍茶，肉桂茶不愧是為武夷茶中奇葩。
10. 日本的茶分為幾種
1.伊藤園ITO EN：伊藤園是日本知名的飲料生產(chǎn)商，旗下的產(chǎn)品包括蔬果汁、咖啡、茶飲品等等，而它的綠茶飲料又是其中最為出名的、最受消費(fèi)者歡迎的產(chǎn)品。
從綠茶開(kāi)始，伊藤園又不斷的推出相關(guān)的產(chǎn)品，包括焙茶、玄米茶等等，