開茶飲店需要分情況來看的，如果是個體工商戶現(xiàn)在是可以免很多稅費的，當然如果超過一定收入還是要繳納個人所得稅，另外，個人認為開茶飲店，首先你得準備好要開設的店鋪定位（加盟還是自己做品牌、消費的對象等等），地點，貨源，廣告等等
想要長久，從一開始就要走自己的品牌戰(zhàn)略。這個戰(zhàn)略首先是立足全國茶飲市場發(fā)展的大趨勢和大環(huán)境，在依托本地茶飲市場行情，來做本土化創(chuàng)新。品牌輸出，單品類細分。堅持一個品類推廣和主打。就會做出口碑，特色和發(fā)展。
奶茶店如何推廣自己產(chǎn)品，打造自己的品牌？
1.線下定向推廣，推廣前首先調(diào)研周邊商圈，周邊人口密集或者人流量大的地點，比如大型商超，學?；蛘呔用駞^(qū)，確定地點后開始進行時間定向，什么時間點人流量最大，就在該時間段重點宣傳推廣。派發(fā)店鋪的宣傳單頁，以活動的形式來吸引用戶到店消費。
2.新品試吃，對于店鋪想重點推薦的新品飲料，可準備下面這種小紙杯，吸引人嘗試，對于試吃的飲料，可做折扣促銷活動，試吃環(huán)節(jié)作為一個鉤子，試吃完后開始營銷。
3.買一送一，第二杯半價，滿多少贈送指定產(chǎn)品，折扣活動（比如七折）等這些促銷方式都是比較常用的。
4.朋友圈營銷，朋友圈分享集贊可領取免費飲品（活動可以自己設置），這種方式可以迅速的達到營銷裂變，而且推廣成本相對地推來說比較低。
5.奶茶店一定要建立自己的私域流量池，把顧客或者潛在顧客留存到自己的微信上，群內(nèi)定期分享活動，吸引喚醒用戶下單。
除此之外題主還可以進行社群運營，對店鋪的傳播以及老客復購都是有利無弊的。
因為奶茶店不像是正餐品類，是屬于刺激性的消費，題主可以把線下的顧客導到微信上，進行微信社群運營，建立自己的私域流量池，簡單來說，就是商家把自己的粉絲資源圈養(yǎng)在微信上，通過一系列的互動，和粉絲形成有粘性的粉絲關系，提升他們的復購率。吸引群內(nèi)粉絲二次或者多次購買店內(nèi)產(chǎn)品！