1. 普洱茶產(chǎn)品執(zhí)行標準
茶葉生產(chǎn)執(zhí)行標準t22111是GB/T 22111-2008 地理標志產(chǎn)品 普洱茶
本標準規(guī)定了地理標志產(chǎn)品普洱茶的地理標志產(chǎn)品保護范圍、術語和定義、類型與等級、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則及標志、包裝、運輸、貯存。
本標準適用于國家質量監(jiān)督檢驗檢疫行政主管部門根據(jù)《地理標志產(chǎn)品保護規(guī)定》批準保護的普洱茶。
2. 普洱茶產(chǎn)品執(zhí)行標準2008
采擷時間對普洱茶品質的影響與采擷后的制作條件有直接關系。如果不考慮制作條件則只要有芽就可以采。但考慮到制作條件則采擷時間就會對普洱茶品質產(chǎn)生影響了。例如雨季采茶如果沒有攤晾和干燥設備則茶葉極容易悶紅變質。
同樣的如果下午采茶沒有攤晾條件或干燥設備悶到第二天制作也會悶紅變質。
一般而言采擷從早上日出后進行最佳，日出后茶葉露水干后采擷，采后攤放不要悶到，然后進行適度萎凋后進行殺青、揉捻、日曬。
以當日干燥最佳，至少要超過半干后攤開晾放，避免悶紅變質。
3. 普洱茶產(chǎn)品執(zhí)行標準有哪些
7572是適度發(fā)酵普洱熟茶的典型之作，評判熟茶的一個標準，對于很多新手而言，喝一喝7572，便可知道普洱熟茶是個什么味道。由于勐海茶廠歷史悠久，其廠內的發(fā)酵池的菌種相對穩(wěn)定，也導致了7572可以數(shù)十年如一日的保持較為穩(wěn)定的品質。在勐?？h，懂得發(fā)酵普洱茶的人絕不在少數(shù)，舍得用比7572好的材料去發(fā)酵茶的廠家估計也不少，但是就是沒有一家茶廠可以做出7572的味道來，包括很多原勐海茶廠的老技術員。
拼配和發(fā)酵是普洱茶制作過程中兩大核心工藝，其工藝在7572上體現(xiàn)得淋漓盡致。拼配使得7572能夠揚長避短，顯優(yōu)隱次，從而使茶葉的色、香、味、形符合標準，保證產(chǎn)品質量穩(wěn)定性和協(xié)調性。發(fā)酵對于普洱熟茶的品質往往起著決定性的作用，大益熟茶的渥堆發(fā)酵有固定的場所——勐海茶廠，制茶多年來積累了微生物效應的熟地對7572的發(fā)酵帶來了很大的便利，此外勐海的自然環(huán)境條件還占據(jù)了發(fā)酵水源、溫度等優(yōu)勢，從而讓品質穩(wěn)定，始終如一的7572一代又一代的傳承了下來。
2006年大益7572熟茶，有紫色版和紅色版，今天小玉分享的是紅色版，609批次，以七級原料為主，少量五級、六級原料拼配而成。湯色紅濃透亮，口感醇和，潤滑，絲絲甜不斷從牙縫間滲出，湯感稠，回甘、生津來的很快。舒服，爽口，滋潤。大益的“勐海味”在舌尖流動。
這款茶喝下來綜合品質高，勐海味十足，所以這么多年為大眾所推崇，7572也被市場譽為"評判普洱茶熟茶品質的標準產(chǎn)品"，獲得2002年中國普洱茶國際學術研討會金獎，具有很高的品鑒和收藏投資價值。
4. 普洱茶產(chǎn)品執(zhí)行標準號
普洱茶執(zhí)行標準:GB/T22111，生產(chǎn)許可證號:SC11453282251103產(chǎn)地:云南·西雙版納，保質期:在符合標準的貯存條件下適宜長期保存，貯存條件:清潔、避光、干燥、無異味、無污染
5. 普洱茶規(guī)范標準
斗記普洱茶選用海拔在1200米以上，原生態(tài)、零農(nóng)殘、種子種植、坡地散生的的春茶作為原材。
① 原材季節(jié)：樹鮮葉作為加工葉的基本原料，其質量的好壞直接關系到茶葉品質的優(yōu)劣，它是形成茶葉品質的基礎。普洱茶產(chǎn)區(qū)鮮葉采收一年有四個階段，分別是春茶（頭春茶）、夏茶（二波茶/二春茶）、暑茶（雨水茶）和秋茶（谷花茶），斗記只選用春季的云南大葉種茶樹鮮葉為原材，即春茶。春茶經(jīng)過冬季的休養(yǎng)生息，具有內含物質豐富，口感協(xié)調度高等特征。
② 高海拔：斗記選材的茶樹均在海拔高度為1200米以上的園內，高海拔茶園因具有相對低溫、高濕和多云霧的氣候特征，使得茶葉形成優(yōu)異的品質；且在云南產(chǎn)區(qū)，海拔1000米以下橡膠林種植為多，哪怕有種植也以臺地茶為主，品質不能滿足斗記選材需求。
③ 種植方式：斗記選材的茶樹為種子種植（有性繁殖），其生長機制是保證滋味豐富性的基礎，且種植方式是坡地散生，茶、林共生，在微生態(tài)的優(yōu)良循環(huán)系統(tǒng)中，未受到人工干預。
④ 生態(tài)環(huán)境：斗記選材的原材來源于生態(tài)環(huán)境健全、生態(tài)多樣性良好的茶園中，茶樹未經(jīng)修剪，茶樹周邊有伴生植物，未受到人工干預，原生態(tài)、零農(nóng)殘。
6. 普洱茶的產(chǎn)品執(zhí)行標準
茶葉生產(chǎn)執(zhí)行標準gbt22111是GB/丅22111_2008地理標志產(chǎn)品普洱茶，術語和定義。類型與等級。要求。實驗的方法。檢驗規(guī)則及標志。包裝，運輸，儲存。
本標準適用于國家質量監(jiān)督，檢驗檢疫行政主管部門根據(jù)《地理標志產(chǎn)品保護規(guī)定》批準保護的普洱茶。
7. 普洱茶產(chǎn)品執(zhí)行標準GB/T22111
低氟普洱茶屬于黑茶類，被稱為“可以喝的古董茶”。發(fā)酵的低氟普洱茶中含有豐富的益生菌，具有很高的營養(yǎng)價值，具有暖胃、降血糖、降血脂、防止動脈硬化、抑菌消炎、解毒等功效。
據(jù)了解，產(chǎn)品標準GB/T22111和GB19965-2005中規(guī)定了每1公斤茶葉中不能超過300毫克的氟，從儲備的5000多噸茶原料中一共檢測60多項指標，結果顯示報告中沒有任何一項指標超標，完全符合產(chǎn)品標準。
8. 普洱茶產(chǎn)品執(zhí)行標準查詢
普洱餅茶編號一般為4位數(shù)，如7572，頭兩位為創(chuàng)制標號，即指75年的配方執(zhí)行標準。第三位是原料毛茶的等級，從高到底分別是特級、1級到9級，不同級別風味各異。第四位茶廠編號，昆明茶廠是1，勐海茶廠是2，下關茶廠是3，普洱茶廠是4，其它編號都是別的廠自編的。
例：1、大益的7242，
可以解釋為：72表示72年茶青配方，4表示茶青為4級，2表示勐海茶廠。
2、昆明茶廠一個代表性的產(chǎn)品中茶7581磚，75代表它的配方年份，8代表那個級別，1呢是代表昆明茶廠。
意思就是95表示它的配方年份，7是茶的級別，1是代表昆明茶廠。
