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思茅茶區(qū)茶葉特征(思茅茶區(qū)茶葉特征介紹)

來源:rocking3w.com???時間:2022-12-02 13:41???點擊:233??編輯:admin???手機版

1. 思茅茶區(qū)茶葉特征介紹

花椒樹位于臨滄市雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣勐庫“大雪山”山系的西半山,這里是北回歸線穿越的地方,隸屬于臨滄雙江縣勐庫鎮(zhèn)大戶寨村委會,大戶賽有4個自然村,分別是大戶賽、花椒樹、河邊寨、大中山?,F(xiàn)有300多戶人家,有拉祜族和漢族,漢族集中在上面的山包上,叫大寨,拉祜族集中在下面的山坳,叫花椒樹。

花椒樹交通極為不便,屬于山區(qū),距離村委會4公里,距離鎮(zhèn)政府23公里,花椒樹寨的茶多半是拉祜人做的,拉祜族至少300年前就已在大戶賽種茶,是至今保留得最完整的古茶園。

茶區(qū)海拔2000米以上,年均氣溫17攝氏度,年降水量1850毫米,日照足,晝夜溫差大,垂直氣候明顯,終年云霧繚繞,干濕季分明,極利于大葉種茶樹的生長。

這里的古茶園里茶樹樹齡一般都在200—300年以上,有部分被矮化,樹圍大多在80—120厘米之間,樹高且冠幅大,樹干上布滿苔蘚,顯得十分原始古樸。這里的茶山大部分保持得非常好,采摘茶葉時,必須通過搭架或攀爬才行,費時費力,十分不易。

2. 三大茶區(qū)特點

云南采茶制茶的歷史源遠(yuǎn)流長,普洱茶的主要產(chǎn)地,加工集中在云南省西南部,約位于北緯21.1度至25.8度,東經(jīng)97.5度至102.3度之間。北回歸線貫穿其中。

產(chǎn)茶地州自南至北包括:西雙版納傣族自治州,普洱市(以前的思茅市),臨滄市,德宏傣族景頗族自治州,保山市和大理白族自治州。茶區(qū)分布1.西雙版納茶區(qū):景洪市,勐??h,勐臘縣三地,著名的六大茶山都在其境內(nèi),版納地區(qū)無論臺地茶和大樹葉茶原料用于制做曬青茶品質(zhì)都是各個茶區(qū)最優(yōu)。

2.普洱茶區(qū):是滇綠茶產(chǎn)地,近年來轉(zhuǎn)產(chǎn)普洱茶,產(chǎn)量居各產(chǎn)區(qū)之首。

3.臨滄茶區(qū):鳳慶縣和云縣等地產(chǎn)優(yōu)質(zhì)滇紅茶是國際知名的紅茶產(chǎn)區(qū),也產(chǎn)滇綠和普洱茶。

4.德宏茶區(qū):出產(chǎn)滇綠,滇紅和普洱茶。

5.保山茶區(qū):保山市地處高黎貢山,怒山南段,是滇西南茶區(qū)中地域最北,高拔最的地區(qū),出產(chǎn)滇紅,滇綠茶。

6.大理茶區(qū):此地云南重要緊壓茶加工地,下關(guān)茶廠是和勐海茶廠齊名的普洱茶生產(chǎn)廠,以其長期承擔(dān)邊銷和沱茶出口而享有盛名!

3. 思茅產(chǎn)區(qū)的代表茶

普洱茶。

普洱茶,普洱叢屬于黑茶,因產(chǎn)地舊屬云南普洱府(今普洱市),故得名。現(xiàn)在泛指普洱茶區(qū)生產(chǎn)的茶,是以公認(rèn)普洱茶區(qū)的云南大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)過后發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶。外形色澤褐紅,內(nèi)質(zhì)湯色紅濃明亮,香氣獨特陳香,滋味醇厚回甘,葉底褐紅。有生茶和熟茶之分,生茶自然發(fā)酵,熟茶人工催熟。

  

4. 不同茶區(qū)的茶特征

江北茶區(qū)特點是處于北亞熱帶北緣,與其他各區(qū)比較,氣溫低,積溫少, 茶樹生產(chǎn)期短,土壤條件也不太理想,要發(fā)展茶葉生產(chǎn)需采取一定的改造措施。

5. 思茅茶區(qū)特點

思茅(普洱)茶區(qū):歷史悠久

“茶,出銀生城界諸山,散收無采造,蒙舍蠻以椒、姜、桂、和烹而飲之”這是唐人樊綽《蠻書》中的記載,其中銀生城就是現(xiàn)在的思茅。有大量數(shù)據(jù)表明思茅茶區(qū)歷史悠久,比如景谷地區(qū)曾發(fā)現(xiàn)3540萬年前的寬葉木蘭化石;再比如鎮(zhèn)沅哀牢山千家寨2700年的野生茶樹王;過渡型的邦崴茶樹王等等都可證明。

6. 思茅產(chǎn)區(qū)特點

思茅 一:思茅市,2007年更名為普洱市 二:思茅區(qū),2007年由翠云區(qū)更名而來 三:思茅鎮(zhèn) 三、思茅市 思茅(今普洱市)曾是“茶馬古道”上的重要的驛站。

由于受亞熱帶季風(fēng)氣候的影響,這里大部分地區(qū)常年無霜,是著名的普洱茶的重要產(chǎn)地之一,也是中國最大的產(chǎn)茶區(qū)之一。

思茅(今普洱市)境內(nèi)群山起伏,全區(qū)山地面積占98.3%。

由于地處北回歸線附近,因此受地形、海拔影響,垂直氣候特點明顯,海拔高度在376米至3306米之間。

與北美洲的古巴和中國的臺灣省同處一個緯度。

思茅市(今普洱市)位于云南省西南部,轄1區(qū)9縣,全區(qū)面積44221.34平方公里,是云南省面積最大的一個地區(qū)。

東南與老撾、越南接壤,西南與緬甸比鄰,國境線長達(dá)625公里,是祖國重要的西南門戶,僅陸上邊境通道就有18個,瀾滄江、紅河、南亢河三條水道直通境外,是著名的南方絲綢之路之一。

思茅市(今普洱市)總?cè)丝跀?shù)為237萬,其中少數(shù)民族人口達(dá)144萬,占61%。

全區(qū)少數(shù)民族有36個,世代居住在這里的有14個。

主要有哈尼族、彝族、傣族、拉祜族、佤族、布朗族、瑤族等。

民族風(fēng)情迥異多彩。

思茅市(今普洱市),距離省會昆明市570公里,乘飛機40分鐘即到,在昆明任一個機票代理處都可以買到票,而思茅市民航售票處就在紅旗廣場北角主街道旁。

思茅機場改建后,每天都有班機,可全天候飛行。

也可乘車前往,高快8小時左右就可到達(dá)。

思茅,祖國西南邊疆的瑰麗寶地。

4.5萬平方公里的土地山川秀麗,風(fēng)物神奇。

十個縣(市)宛若十塊璀璨的寶石鑲嵌在廣袤的大地上。

這里世代居住著漢、佤、拉祜、哈尼、彝、傣、布朗、瑤、苗、傈僳等十多個民族。

有人口248.03萬人,悠久的歷史、絢麗的文化組成了一幅色彩斑斕的民族風(fēng)情圖。

思茅在解放初期稱"普洱專區(qū)",專員公署駐普洱,轄思茅專區(qū)及車?yán)铮ň昂椋鸷#ㄛ潞#?、南嶠(勐遮),?zhèn)越(勐臘)。

1955年專員公署遷往思茅,改稱思茅地區(qū),車、佛、南、鎮(zhèn)四縣成立西雙版納傣族自治州,仍由思茅地區(qū)代管,1973年州署分開正式成為兩地州。

思茅地處北緯22°02’-24°50’,東經(jīng)99°09’—102°19’之間,北回歸線橫穿其境。

思茅地區(qū)地處低緯地帶,平均氣溫在10.3°C—13.2°C之間,最熱月(5、6月)平均氣溫在17.9°C—24.6°C之間。

由于地形地貌、氣候及土壤等諸多因素的綜合影響,思茅地區(qū)植被類型豐富多彩,云南亞熱帶氣候和北熱帶氣候條件的植被類型在思茅地區(qū)幾乎均有分布。

思茅地區(qū)野生動物種類豐富,其中包括16種珍稀獸類,如金絲猴、孟加拉虎等;鳥類16種,如綠孔雀等。

思茅是云南的第一大熱區(qū),占云南熱區(qū)面積的28.6%,是一塊極適宜熱帶、亞熱帶動植物生長的寶地。

熱區(qū)經(jīng)濟作物面積達(dá)214萬畝。

小??Х仁撬济釁^(qū)經(jīng)作中的新秀,品質(zhì)一流,。

7. 思茅地區(qū)普洱茶的特點

洱杯,就是泡普洱茶的杯子。

普洱杯的形狀是怎么樣的

普洱杯的功能特性:

盞:

飲茶用器。敞口、斜身、深腹、圈足,體略小。宋代有黑、白、醬、青、白和青白釉茶盞,以黑釉為貴。天目杯又有叫天目盞,建盞。事實上,從宋朝開始,盞成為喝茶的專用器具,也意味著喝茶這件事開始從生活層面進(jìn)入到了精神享受層面。

杯:

壓手杯:口平坦而外撇,腹壁近于豎直,自下腹壁內(nèi)收,圈足。握于手中時,微微外撇的口沿正好壓合于手緣,體積大小適中,分量輕重適度,穩(wěn)貼合手,故稱“壓手杯”。以明永樂青花壓手杯最為著名。

8. 思茅茶區(qū)著名茶山特點

云南五大茶區(qū):

1、西雙版納茶區(qū)

西雙版納傣族自治州位于云南省南端,北接思茅市,西南鄰緬甸,東南連老撾。著名的國際河流瀾滄江穿境而過。版納州轄景洪市、勐??h,勐臘縣三地,著名的古六大茶山都在其境內(nèi)。版納地區(qū)無論臺地茶還是大樹茶原料用于制作曬青茶的品質(zhì)都是各個茶區(qū)中最優(yōu)的,版納地區(qū)內(nèi)的勐海茶廠是近現(xiàn)代最為著名的普洱茶企業(yè)之一。

西雙版納地區(qū)不僅大樹茶資源豐富,所出產(chǎn)滇青原料的品質(zhì)也居云南各個茶區(qū)之首。

2、思茅茶區(qū)

思茅市位于云南省西南,東接越南、老撾,西鄰緬甸,面積在普洱茶幾大產(chǎn)區(qū)中最大。區(qū)內(nèi)無量山、哀牢山為云南重要的氣候屏障,主要河流有瀾滄江、李仙江兩大水系。轄思茅、景東、鎮(zhèn)沅、景谷、墨江、普洱、江城、瀾滄、西盟、孟連十市縣,各地都有茶葉生產(chǎn),是重要的滇綠茶產(chǎn)地,近年來當(dāng)?shù)仄髽I(yè)大量轉(zhuǎn)產(chǎn)普洱茶,產(chǎn)量居各產(chǎn)區(qū)之首。

3、臨滄茶區(qū)

臨滄市地處云南西部,西部與緬甸接壤,南接思茅,北靠保山,是云南茶葉產(chǎn)量最大的地區(qū)。區(qū)內(nèi)有老別山、邦馬山,水系以怒江支流為主,瀾滄江從東部繞境而過。轄臨滄、鳳慶、云縣、永德、鎮(zhèn)康,耿馬、雙江、滄源八市縣,各地區(qū)皆產(chǎn)茶,其中鳳慶、云縣等地因所產(chǎn)的滇紅品質(zhì)優(yōu)異,是國際知名的紅茶產(chǎn)區(qū)。亦生產(chǎn)滇綠、普洱茶。

4、德宏茶區(qū)

德宏傣族景頗族自治州位于云南西部。東鄰保山市,其余三面與緬甸接壤。區(qū)內(nèi)群山屬高黎貢山余脈,河流屬伊落瓦底江水系。轄潞西、盈江、梁河、隴川、瑞麗五市縣。出產(chǎn)滇綠、滇紅、普洱茶等。

滇紅是海外市場上最著名的中國茶種,歷來以其獨特的香氣和口感在國際拍賣市場價格上位居前茅,被譽為大宗拼配茶的“味精”。

5、保山茶區(qū)

保山市地處高黎貢山、怒山南段,怒江、瀾滄江從此經(jīng)過,轄保山、騰沖、龍陵、施甸、昌寧五市縣。是滇西南茶區(qū)中地域最北,海拔最高的地區(qū),主要產(chǎn)出滇紅、滇青等茶品。

9. 思茅茶區(qū)茶葉特征介紹圖片

不同山頭的普洱茶,會呈現(xiàn)出不一樣的滋味感受和香氣韻味,對此可以用一句話做簡單的總結(jié),那就是:勐海苦,臨滄澀,思茅淡,易武柔。

也就是說勐海的茶普遍苦底重,與其他茶區(qū)的茶苦底相差甚遠(yuǎn),辨別也很清晰。臨滄茶的特點是澀感尤其清晰,但其能不能化開,就看茶低品質(zhì)了。而思茅茶的茶氣茶味偏淡,易武茶的湯柔水滑。

那是什么造成這樣的差異呢?

葉種、樹齡、環(huán)境、緯度、海拔

一山一味,除了地理位置就是生態(tài)環(huán)境,還有緯度。緯度,決定降雨量、光照日長等等。

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