杭州出品茶范圍很廣,號(hào)稱“中國(guó)茶都”。要說茶,最有名的就是西湖龍井。西湖龍井是我國(guó)的第一名茶,產(chǎn)于浙江杭州西湖的獅峰、龍井、五云山、虎跑一帶,歷史上曾分為“獅、龍、云、虎”四個(gè)品類,民國(guó)后“梅”也位列其中,業(yè)界普遍認(rèn)為以產(chǎn)于獅峰山的茶葉為品質(zhì)最佳。
曾經(jīng)獲得“杭州十大名茶”的是——西湖龍井(西湖區(qū)、西湖風(fēng)景名勝區(qū))、徑山茶(余杭)、千島玉葉(淳安)、雪水云綠(桐廬)、天目青頂(臨安)、千島銀珍(建德)、安頂云霧(富陽(yáng))、湘湖龍井(蕭山)、天尊貢芽(桐廬)、鳩坑毛尖(淳安)。杭州的紅茶:獲得“杭州優(yōu)質(zhì)紅茶”金獎(jiǎng)的是天香九曲紅梅(西湖區(qū));銀獎(jiǎng)有6個(gè),分別是錢塘梅紅(西湖風(fēng)景名勝區(qū))、銀泉紅茶(余杭)、蘆茨紅茶(桐廬)、淳紅紅茶(淳安)、茶胡紅茶(富陽(yáng))、大洋紅茶。
1、杭州茶葉市場(chǎng),在上城區(qū)佑圣觀路,靠近解放路浙二醫(yī)院那邊,是比較老牌的市場(chǎng),可以多看幾家店多嘗嘗味道,各種檔次都有,肯定比景區(qū)便宜,質(zhì)量也不錯(cuò)。
2、龍塢茶村,在西湖區(qū)轉(zhuǎn)塘鎮(zhèn),是杭州龍井最大的產(chǎn)地,除了離市區(qū)比較遠(yuǎn),所以人不多停車方便,茶葉品質(zhì)好價(jià)格實(shí)惠。
龍塢茶村的龍井茶不錯(cuò)。
龍塢茶村位于杭州市西湖區(qū)轉(zhuǎn)塘鎮(zhèn)上城埭村,距杭州市中心15公里 ,與之江國(guó)家旅游度假區(qū)相鄰,西面主要是大斗山、小斗山森林野生區(qū),南面和北面都是大片的茶園,茶園連綿起伏,青翠連天,呈現(xiàn)出一幅清新自然的茶村風(fēng)光,是杭州市政府認(rèn)定的西湖龍井茶保護(hù)基地,同時(shí)也是西湖區(qū)龍塢鎮(zhèn)白龍?zhí)讹L(fēng)景區(qū)的重要組成部分。
西湖龍井,屬于綠茶,是中國(guó)十大名茶之一,產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村附近的山區(qū),因此得名。它有1200多年的歷史。清代乾隆訪杭州西湖時(shí),曾稱贊西湖的龍井茶,并將石峰山下胡公廟前的十八棵茶樹命名為“皇家茶”。長(zhǎng)期以來,銷量保持穩(wěn)定,2020年保持良好勢(shì)頭,穩(wěn)定了主導(dǎo)地位。
有好幾個(gè)。我知道龍塢有個(gè)批發(fā)市場(chǎng),西湖區(qū)轉(zhuǎn)塘鎮(zhèn)上有個(gè)很大的市場(chǎng),都可以來看看,不過最好帶本地人。
杭州解放路茶市場(chǎng)在市區(qū),最熱鬧繁華地帶,左鄰右舍顧客大部分喝茶都在茶葉市場(chǎng)消費(fèi)多。
杭州人除了喜歡到茶店買茶外,還喜歡到龍井村和梅家塢當(dāng)?shù)厝ハ虿柁r(nóng)買,品質(zhì)更佳,更有保障。谷雨前后的茶葉好,龍井山上買的龍井茶質(zhì)非常好。市面上的龍井茶假茶極多,一般都是到專業(yè)的茶葉店,或者茶農(nóng)處買,品質(zhì)更有保障。
杭州素稱“中國(guó)茶都”,高品質(zhì)的茶,梅家塢是首選之地。梅家塢是西湖風(fēng)景區(qū)內(nèi)盛產(chǎn)“西湖龍井”茶葉的最大的自然村。喜歡西湖龍井的人,最好進(jìn)村購(gòu)買,當(dāng)?shù)氐牟枞~的清香沁人心脾,有機(jī)會(huì)可以邊旅游邊采購(gòu)。雪水云綠也不錯(cuò),味道極正。
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