竹青和竹葉青哪個(gè)好喝？
竹葉青比較好喝，竹葉青茶外形扁平光滑、挺直秀麗，勻整、勻凈，干茶色澤嫩綠油潤(rùn)；香氣嫩栗香、濃郁持久，湯色嫩綠明亮，滋味鮮嫩醇爽，葉底完整、黃綠明亮。竹葉青的外形，是比較美觀的，它是一種扁炒青，特點(diǎn)是扁平光滑，兩頭尖，上好的竹葉青泡出來(lái)挺直秀麗，根根直立，非常漂亮。竹葉青茶具有消暑、清熱、去火、化痰解毒等功效。
竹葉青的功效與作用有哪些
竹葉青的功效與作用有哪些
竹葉青的功效與作用有哪些，葉青是中國(guó)名茶之一，它主要出產(chǎn)于中國(guó)四川的峨眉山，是青茶中的代表性存在，它香氣淡雅而持久，接下來(lái)我們一起去看看竹葉青的功效與作用有哪些。
竹葉青的功效與作用有哪些1 功效與作用
1、提神醒腦
提神醒腦是竹葉青茶的重要功效之一，這種茶葉中含有豐富的咖啡堿，它能直接作用于人類的中樞神經(jīng)，能讓人們的中樞神經(jīng)保持興奮，可以提神醒腦，也能緩解疲勞，更能提高人們的工作效率。
2、減肥瘦身
平時(shí)多喝一些竹葉清茶，還能減肥瘦身，能讓人們的身材更加苗條，因?yàn)橹袢~青茶中含有豐富的咖啡堿和集團(tuán)，以及葉酸等天然營(yíng)養(yǎng)成分，這些物質(zhì)能加快人體內(nèi)脂肪代謝與分解，減少脂肪在人體內(nèi)堆積，能讓人們肥胖的體重很快減輕。
3、預(yù)防癌癥
平時(shí)多喝竹葉青茶還能預(yù)防癌癥，因?yàn)橹袢~青茶中的黃酮類物質(zhì)以及牡荊還堿和桑色素還有兒茶素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，都能抑制人體內(nèi)癌細(xì)胞的生成，也能抑制癌細(xì)胞繁殖與再生，另外竹葉青茶還具有出色的抗炎殺菌作用，它對(duì)人體內(nèi)的多種病毒都有明顯抑制作用。
沖泡方法
竹葉青茶的泡法很簡(jiǎn)單，平時(shí)可以選擇透明的玻璃茶具，在沖泡以前用溫水把茶具沖洗一下，可以起到溫杯的作用，然后再把準(zhǔn)備好的竹葉青茶葉取五克左右放到茶杯中，沖入九十度左右的開(kāi)水，燜泡三到五分鐘，杯子中的茶湯就能泡好，降溫以后可以直接品飲。
竹葉青的功效與作用有哪些2 竹葉青
竹葉青茶產(chǎn)地四川省峨眉山地區(qū)，峨眉山山區(qū)云霧多，日照少，雨量充沛。平原部分屬亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候，適合竹葉青茶葉的生長(zhǎng)，自古就有“高山產(chǎn)好茶”峨眉山的'氣候環(huán)境和溫濕良好，空氣濕潤(rùn)。
峨眉山產(chǎn)茶已經(jīng)有很多年的歷史，唐代就有白芽茶被列為貢品?，F(xiàn)在制作的竹葉青茶是采摘自峨眉山上的野茶樹(shù)，由李毅元帥所取茶名
竹葉青不僅僅是茶葉的名稱還是茶葉的商標(biāo)品牌、竹葉青并不是僅僅是茶葉的名稱中國(guó)有竹葉青酒和在福建省武夷山地區(qū)的一種毒蛇竹葉青蛇。
經(jīng)常所說(shuō)的竹葉青是竹葉青茶。中國(guó)茶道與佛教文化有很多的想通之處。而竹葉青茶產(chǎn)自峨眉山，峨眉山是我國(guó)的是四大佛教名山，所以竹葉青茶有很多的佛教文化。
竹葉青是什么茶呢
竹葉青產(chǎn)自峨眉山，海拔 在800~1000米的峨眉山山腰的萬(wàn)年寺、清音閣、白龍洞、黑水寺，這里空氣濕潤(rùn)，云霧繚繞;翠竹茂密，一年四季平均氣溫適合竹葉青茶葉的生長(zhǎng)。
上好的竹葉青茶均產(chǎn)自這里。春季是竹葉青采摘的最佳時(shí)期，春季新發(fā)出的嫩芽，嫩芽肥厚含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，春茶是一年之中最好的茶葉，在清明節(jié)前夕峨眉山的茶農(nóng)開(kāi)始采摘新茶，春茶以清明，谷雨前采摘的茶葉最好。
竹葉青茶在春季開(kāi)始采摘，采摘的新葉經(jīng)過(guò)篩分一芽一葉，采摘的新葉經(jīng)過(guò)殺青，揉捻，烘培等工藝制作而成，成品茶以綠色調(diào)為主，含有較多的葉綠素，竹葉青茶按照成品茶的顏色和制茶工藝竹葉青茶屬于綠茶的烘青類茶。
綠茶是中國(guó)十大名茶之一，銷量居茶葉類第一，綠茶的制茶工藝，茶葉內(nèi)含有較多的茶多酚，咖啡堿，氨基酸，蛋白質(zhì)，葉綠素等營(yíng)養(yǎng)成分，具有保健的功效，竹葉青茶香氣高鮮;湯色清明，滋味濃醇;葉底嫩綠均勻，竹葉青茶，具有較高的飲用價(jià)值。
竹葉青是綠茶嗎
從專業(yè)來(lái)講，竹葉青是綠茶，只不過(guò)是一種扁形炒青綠茶，形狀扁平平滑挺直，形似竹葉，光彩嫩綠油潤(rùn);茶湯嫩綠豁亮;滋味鮮嫩醇爽，有清香，野地嫩綠，勻整豁亮。茶湯黃綠豁亮，帶栗香，滋味鮮醇高爽，耐久耐泡。
竹葉青茶系采初春細(xì)嫩茶葉制成，屬炒青綠茶，其工藝講求，炒茶時(shí)低溫而適度，投葉量少，每鍋150克擺布，巧接納抖、抓、撇、壓等工藝，一次炒制成形。
竹葉青茶采摘精致、制作精深、形狀扁平直滑、青翠顯毫形似竹葉，它的好處是香氣濃烈、湯色清沏、滋味醇厚、葉底嫩勻。
現(xiàn)在峨眉竹葉青名茶已經(jīng)成為茶農(nóng)的支柱品牌，現(xiàn)在已經(jīng)形成家庭手工自我加工、設(shè)點(diǎn)呆板辦事加工以及大型名茶加工廠等多層次加工制作名茶，使茶葉身價(jià)，每公斤時(shí)價(jià)由綠茶的20元進(jìn)步到名茶的200元以上。
竹葉青產(chǎn)自峨嵋山，海拔 在800~1000米的峨嵋山山腰的萬(wàn)年寺、清音閣、白龍洞、黑水寺，這里氛圍潮濕，云霧縈繞;翠竹茂密，一年四季平均氣溫適宜竹葉青茶葉的生長(zhǎng)。上好的竹葉青茶均產(chǎn)自這里。
春天是竹葉青采摘的最佳時(shí)期，春天新發(fā)出的新苗，新苗肥厚含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，春茶是一年之中最佳的茶葉，在清明節(jié)前夜峨嵋山的茶農(nóng)開(kāi)始采摘新茶，春茶以明朗，谷雨前采摘的茶葉最佳。
竹葉青茶在春天開(kāi)始采摘，采摘的新葉經(jīng)由篩分一芽一葉，采摘的新葉經(jīng)由達(dá)成，揉捻，烘培等工藝制作而成，成品茶以綠色調(diào)為主，含有較多的葉綠素，竹葉青茶根據(jù)成品茶的顏色以及制茶工藝，竹葉青茶屬于綠茶的烘青類茶。
綠茶是中國(guó)六大茶類之一，銷量居茶葉類第一，綠茶內(nèi)含有較多的茶多酚，咖啡堿，氨基酸，蛋白質(zhì)，葉綠素等營(yíng)養(yǎng)成分，擁有保健的效用，竹葉青茶香氣高鮮;湯色明朗，滋味濃醇;葉底嫩綠勻稱，竹葉青茶擁有較高的飲用代價(jià)。
竹葉青的功效
竹葉青可以解渴消暑，解毒利尿。其味清香適口，其色微黃淡綠，其湯晶瑩透亮，擁有生津止渴、消熱解毒、化痰的效用。清熱，消炎，利尿通絡(luò)。內(nèi)含皂苷、糖及維生素A、C，有清熱、消炎、利尿通便之效用。
純野生植物，生長(zhǎng)于山崖石縫中，《本草綱目》稱：味苦寒、無(wú)毒。其作用有：醫(yī)治關(guān)格諸癃結(jié)、小便欠亨、出刺、決腫、明目去翳、破胎墮子、下閉血。養(yǎng)腎氣、逐膀胱邪逆、止霍亂、長(zhǎng)毛發(fā)。主五林、月經(jīng)欠亨、破血塊排膿、痔瘺并瀉血、眼目腫痛及腫毒，治浸淫瘡并婦人陰瘡。
竹葉青的作用
1、竹葉青能強(qiáng)心解痙
竹葉青這種茶葉中含有大量的咖啡堿，這種物質(zhì)被人體吸收以后能強(qiáng)心也能解痙，還能松馳平滑肌，它能解除支氣管痙攣，也能加快血液循環(huán)，平時(shí)沖泡以后可以預(yù)防和緩解支氣管哮喘，也能止咳化痰，更能減少心梗的發(fā)生。
2、竹葉青能預(yù)防動(dòng)脈硬化
竹葉青這種茶葉可以預(yù)防人類的動(dòng)脈硬化的發(fā)生，因?yàn)橹袢~青這種茶葉含有大量的茶多酚和維生素，這些物質(zhì)可以活血化瘀，也能預(yù)防血管老化，平時(shí)經(jīng)常沖泡飲用竹葉青，不但能預(yù)防動(dòng)脈硬化，還能降低冠心病的發(fā)生機(jī)率。
3、竹葉青能抗菌消炎
抗菌消炎是竹葉青茶的重要作用之一，它含有的茶多酚和鞣酸都能作用于多種細(xì)菌，能把細(xì)菌直接消滅，它們對(duì)人類的腸炎與傷寒還有皮膚生瘡以及潰爛流膿等常病病都有明顯治療作用，另外人們?nèi)绻霈F(xiàn)口腔發(fā)炎或都只咽喉腫痛，也可以多喝竹葉青茶，就能讓癥狀明顯減輕。
竹葉青的功效
竹葉青茶可以解渴消暑，解毒利尿。去火，其味清香可口，其色微黃淡綠，其湯晶瑩透亮，內(nèi)含皂苷、糖及維生素A、C，具有生津止渴、消熱解毒、化痰、消炎、利尿通便。長(zhǎng)飲此茶可排毒，使皮膚光滑，美白祛黃褐斑之功效。