返回首頁

一壺茶泡幾遍就可以把茶葉丟棄了?

來源:rocking3w.com???時間:2021-12-04 07:18???點擊:161??編輯:米唯???手機版

中國的茶文化源遠流長。茶文化的形成,與中國歷代名人、文人墨客對茶的喜愛分不開。宋代文學家蘇軾說:“世故不可無茶?!泵鞔娙送舻懒钯澆韫?“昔聞神農辨茶味,功調五臟能益思?!睋f當年乾隆皇帝巡游江南時,到過不少名茶產地,品嘗了各種茗茶,飲了“龍井茶”,便封為“御茶”,在湖南飲了“君山銀針”,便定為“貢茶”。毛澤東主席也很喜歡喝茶,有時一邊喝茶一邊看書。毛澤東說過,“茶,可以益思、明目、少臥、輕身?!币虼耍袊牟栉幕?,是中華民族的瑰寶,也是中華民族的國粹。

茶的種類很多,有紅茶,綠茶,湖南安化的黑茶,云南的普洱茶,廣西梧州的六堡茶等等。煮茶、泡茶都十分講究。

首先,泡茶時,最好選用泉水,泡岀來的茶口感純正,口味清香,湯色清澈明亮,喝后口味無窮。

其次,泡茶時要控制好水的溫度。如果泡黑茶、六堡茶、普洱茶等,水溫要達到100度。如果泡鐵觀音茶,龍井茶,白毫茶等綠茶,水溫一般在80~90度之間。再次,泡茶時一定要把握好時間,尤其是泡功夫茶,從放茶水到岀水,一般只需要5~6秒時間。過早地岀水茶味尚未摻岀來,岀水太慢茶湯變苦變澀,就沒有達到滋味鮮爽甘醇,齒頰留香,心曠神怡的目的。之后,每泡一遍都要增加幾秒鐘的時間,使之前后口感一致。

但是,也有很多喜歡喝茶的愛好者,因時間關系,不能泡功夫茶,只能把茶直接放在杯子里,喝完后再添水,也有的人喜歡用茶壺來煮茶。無論是泡茶還是煮茶,只要適合自己的口感就行。

至于說一壺茶泡幾遍就可以把茶葉丟棄,主要取決于茶質量的好壞,一分錢一分貨。市面上的茶葉琳瑯滿目,差一點的茶葉幾十元一斤,好的茶幾百元一斤,再好的茶幾千元,甚至上萬元一斤。優(yōu)質上乘的茗茶泡上10遍,口感還是很好。品質不好的茶,泡上四、五遍已經喝之無味??傊阏J為口感還行就不必丟掉,一壺茶泡多少遍沒有固定的模式。

頂一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%