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2015茶葉消費人群分析報告(2015茶葉消費人群分析報告怎么寫)

來源:rocking3w.com???時間:2022-12-08 11:40???點擊:63??編輯:admin???手機版

1. 2015茶葉消費人群分析報告怎么寫

主要是說明當?shù)夭枞~的綠色環(huán)保,還有就是你的茶葉如何保養(yǎng)身體,如何的口感。

普洱茶。普洱茶是以云南出產(chǎn)之綠茶(曬青毛茶)簡稱滇青為原料產(chǎn)制而成,事故普洱茶應(yīng)歸類于緊壓類里的"綠茶緊壓茶",產(chǎn)品種類有圓茶、餅茶、緊茶、沱茶、磚茶、普洱方茶等。沒有壓制的有散茶、及細芽的"白針金蓮"等,最重要的是在口味方面又分為熟茶與生茶,儲存的方式又分為乾倉儲存及濕倉儲存,此乃普洱茶的口味諸多變化以致于難以分辨的原因。普洱茶是一種以綠茶制作,后期發(fā)酵純化的陳年茶,再選購時應(yīng)以(生與熟)為參考要件。年份、儲存方式、及制作方法

2. 茶葉消費者分析

目前全球有160多個國家與地區(qū)近30億人喜歡飲茶,這意味著每經(jīng)過四個國家就有三個國家喜歡飲茶,每認識5個人里面有2個人喝茶。

3. 茶葉的消費者需求分析

其一、家庭消費:這是茶葉的主流消費形式。此種消費形式,消費人群主要是經(jīng)濟收入較高和文化之人,他們消費的也是價格較高的名優(yōu)茶,消費量也大。一般的居民以大眾優(yōu)質(zhì)茶為主,多用散裝茶。當然目前,那些包裝茶、袋泡茶、茶飲料也開始進入家庭。

其二、團體消費:主要是機關(guān)、企事業(yè)單位的團體消費。還有各種的工作會、招待會、茶話會、聯(lián)歡會、新聞發(fā)布會以及各種其它的人員來往用茶,都是團體消費的組成部分。

其三、勞保消費:這是從事日常工作時的飲茶消費。因為茶是最經(jīng)濟實惠的飲料,又具有很多功效,故而受到人們的喜愛,特別是那些與電腦多有接觸的白領(lǐng)。勞保消費的市場潛力很大。

其四、禮品消費:禮品茶的需求如今也在日益擴大,可以說市場紅火,甚至茶禮品額包裝也在不斷翻新。名優(yōu)茶、茶具都成為禮品消費的一個熱點。不過,現(xiàn)在人們送禮非常講究包裝,甚至出現(xiàn)這樣的情況:茶少包裝大,只要包裝好就行。

4. 茶葉消費群體分析

先了解客戶的需求和喜好,如:喜歡喝什么樣的茶或者買茶自己喝還是送禮,需要性價比高的還是要知名度大的?等等問題,推薦適合客戶的茶,當場沖泡,過程中講解這個茶的口感和滋味,不要夸張,實事求是 ,講講這個茶的產(chǎn)地環(huán)境,來歷故事,加工中的趣事等。

整個過程不要問客人買些什么,賣多少這樣都湖讓客戶產(chǎn)生戒備心理和抵觸

5. 茶葉消費人群調(diào)查

全球茶葉產(chǎn)銷量齊升,中國茶葉市場供應(yīng)增加較快,綠茶、烏龍茶占主要地位

茶/茶飲品被譽為"世界三大飲料之一"。茶葉行業(yè)的上游為茶葉種植,上游行業(yè)的發(fā)展直接影響到茶葉產(chǎn)品原材料的供應(yīng)數(shù)量與品質(zhì);下游是終端消費者與茶葉深加工行業(yè)。

近年來,全球茶葉市場需求持續(xù)增長,其中,亞太地區(qū)的綠茶消費增長強勁,而北美、西歐的紅茶市場也已發(fā)展成熟。統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,2017年的茶葉消費量約為544萬噸,2015-2017年間年均復(fù)合增長率達4.3%,預(yù)計2018年消費量為567萬噸,到2020年全球茶葉消費量將超600萬噸。

同時,全球茶葉產(chǎn)量穩(wěn)步增長,數(shù)據(jù)顯示,2017年產(chǎn)量共557萬噸,2015-2017年間年均復(fù)合增長率達3.5%。預(yù)計2018年全球茶葉產(chǎn)量為576萬噸,到2020年產(chǎn)量將超600萬噸。

在國內(nèi)市場,由于茶園面積穩(wěn)中增長,湖北、貴州、陜西、江西等省在2017年種植面積分別增加23.6萬畝、21.5萬畝、19.3萬畝、15萬畝,茶葉產(chǎn)量在2017年達到258萬噸。消費量方面,2017年中國茶葉消費量約為193萬噸,消費量穩(wěn)步增長。2013-2017年,國內(nèi)茶葉產(chǎn)量、消費量年均復(fù)合增長率分別為7.6%、6.0%,預(yù)計2018年中國茶葉產(chǎn)量、消費量將分別在277.6、204.5萬噸左右。

目前,茶葉市場中綠茶、烏龍茶占據(jù)主要份額,2017年二者比重分別為61%、13%;但近年的產(chǎn)量比重在下降。同時,普洱茶、紅茶、白茶等其他茶葉份額逐漸提升,紅茶、黑茶、白茶、黃茶等茶類占26%。此外,市場上的柑普茶、柑紅茶、花草茶等特色產(chǎn)品及超微茶粉、抹茶、茶飲料、茶保健品等精深加工產(chǎn)品也在增加。

茶葉產(chǎn)業(yè)提檔升級,多元化、品牌內(nèi)涵、健康消費成趨勢

前瞻認為,當前國內(nèi)茶葉市場已經(jīng)出現(xiàn)了如下趨勢。

茶葉產(chǎn)業(yè)提檔升級。

茶葉是重要經(jīng)濟作物,也是傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。但是,我國茶產(chǎn)業(yè)大而不強、大而不精、大而不彰,質(zhì)量效益和競爭力差距明顯,影響了茶產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。

從消費習慣來看,隨著消費群體進一步細分,多元化的消費將成為茶葉市場的新趨勢。茶葉天然、健康的特點以及對茶文化的推廣,使茶葉為越來越多的人所接受,茶葉的主要消費人群也從中老年男性為主向各類人群擴散。不同類別的消費者對茶葉的消費需求也存在較大差異,由此衍生出多元化的新需求、新模式。

消費者更加注重品質(zhì)與品牌內(nèi)涵。

目前我國茶葉行業(yè)企業(yè)數(shù)量多而分散,企業(yè)整體規(guī)模不大,作坊式小企業(yè)較多,達到一定規(guī)模并擁有種植、加工、銷售全產(chǎn)業(yè)鏈的品牌企業(yè)較少。隨著國內(nèi)消費水平提高,消費者對茶葉的品質(zhì)、安全日益重視,己經(jīng)由購買非品牌茶葉逐步轉(zhuǎn)向購買品牌茶葉。

品牌內(nèi)涵變得更加重要,符合消費者感知且獨具特色的品牌將嶄露頭角。

未來幾年,茶行業(yè)“品類強,品牌弱”的局面還會長期存在,其中一個重要因素就是高度同質(zhì)化和簡單粗放的品牌建設(shè)思維。在對消費者的調(diào)研中,“品牌”成為消費者選購茶葉時的首要關(guān)注因素,消費者對于知名茶企的品牌溢價接受度遠遠超過想象。另一方面,新的業(yè)務(wù)模式以及跨界融合,將為茶企帶來更多的機會。從“+互聯(lián)網(wǎng)”、“+旅游”、“眾商模式”、“私人訂制”等新的業(yè)務(wù)模式和跨界融合不斷出現(xiàn)。

健康主題的消費需求日趨強烈。

飲茶是一種有利于身體健康、可提高生活品質(zhì)的習慣,符合現(xiàn)階段消費者對健康和高生活品質(zhì)的訴求。飲茶人群的增長帶動著茶葉市場規(guī)模擴張,促使茶業(yè)企業(yè)擴大生產(chǎn),使一些品牌認可度高的茶葉企業(yè)脫穎而出。人們對生活品質(zhì)的要求越來越高,有機茶類似的健康類食品,必然將進入千家萬戶;在食品安全丑聞不斷爆出的今天,一些中高端人群更加需要健康的食品和綠色的食品。

——以上數(shù)據(jù)和分析參考前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國茶葉行業(yè)產(chǎn)銷需求與投資預(yù)測分析報告》。

6. 茶葉消費者調(diào)查報告

2010年后中國出現(xiàn)了很有意思的現(xiàn)象——人均茶葉消費量年增加100克, 2010年中國人年均茶葉消費量約800克,2011年近900克,2012年近1000克,全球人均茶葉消費700克,中國反超全球人均消費量。

2013年近1100克,2014已達1200克,2015年約1300克。中國茶葉消費持續(xù)增長。

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