五加紅茶以長(zhǎng)白山野生自然生產(chǎn)的刺五加為原料,端午節(jié)前后批量采摘刺五加的新芽葉,經(jīng)過(guò)萎稠、揉捻、深層發(fā)酵及干燥等獨(dú)特工藝制作而成。
五加紅茶是長(zhǎng)白山特有的紅茶,經(jīng)過(guò)深層發(fā)酵,茶性更溫和,所含的有效化學(xué)物質(zhì)較一般茶葉多,如多酚類含量約占干物質(zhì)的30%以上。多酚類充分氧化后,湯色紅亮,香氣鮮爽。
主要原料
刺五加,別名刺拐棒、坎拐棒子、一百針、老虎潦、五加參、俄國(guó)參、西伯利亞人參。生于山地林下及林緣。主產(chǎn)于東北地區(qū)及河北、北京、山西、河南等地。
是養(yǎng)生茶!苦茶!
五加,是五加科五加屬植物。分布于黑龍江(小興安嶺、伊春市帶嶺)、吉林(吉林市、通化、安圖、長(zhǎng)白山.靖宇)、遼寧(沈陽(yáng))、河北(霧靈山、承德、百花山、小五臺(tái)山、內(nèi)丘)和山西(霍縣、中陽(yáng)、興縣)。性溫,味辛、微苦。歸脾經(jīng)、腎經(jīng)、心經(jīng)。有益氣健脾、補(bǔ)腎安神的功效。
五加茶能存放多久
五加茶的保質(zhì)期一般為一年,保存時(shí)需要將其放在避光、避高溫、避潮濕且無(wú)異味的地方,否則茶葉中容易出現(xiàn)霉斑,并發(fā)生酸化變質(zhì)現(xiàn)象,影響五加茶的品質(zhì)。
五加茶就是由刺五加的葉子制作而成的茶,將茶葉經(jīng)過(guò)殺青、揉捻、干燥等工序,最后進(jìn)行精制整形后制成刺五加茶,五加茶有美容養(yǎng)顏的功效,花茶在6至8個(gè)月內(nèi)飲完最好,如果開封放置太久,花茶的香味會(huì)散掉,花茶的茶湯、茶香也會(huì)失去風(fēng)味。
五加茶的種類:
包括刺五加綠茶、刺五加紅茶等,此外,還可以將刺五加和茉莉花、玫瑰花等混合加工成各類花茶,例如五加茉莉花茶、五加玫瑰花茶等。
五加茶根據(jù)鮮葉的嫩度可以劃分為不同的品質(zhì),選購(gòu)時(shí)可以根據(jù)茶葉的色澤、形狀、干茶的香氣等方面進(jìn)行鑒別,優(yōu)質(zhì)的刺五加茶鮮葉細(xì)嫩、含芽率高且色澤濃綠。