油茶,也叫茶子樹、茶油菜等,是油菜屬茶科小喬木植物,油菜所產(chǎn)的果實中的種子可以榨取茶油供人食用,茶油色清味香,營養(yǎng)與橄欖油十份相似,是優(yōu)質(zhì)的食用油之一,而且還可用于工業(yè),前景較好,種植效益可觀。
油茶的種植是一次種植,多年收益,除了向市場提供茶油之外,油茶全身都是寶。油茶果不僅能生產(chǎn)出純天然綠色保健的高檔食用油,而且是食品、制藥、化工以及化妝品工業(yè)的重要優(yōu)質(zhì)原料。茶殼、茶麩可研制洗滌、化妝、生物肥料等產(chǎn)品,提高附加值。
油茶的生態(tài)效益。油茶適應(yīng)性強,根系發(fā)達,是保持水土、涵養(yǎng)水源的理想樹種。油茶樹皮光滑,葉片厚革質(zhì),防火性能好。油茶是四季常綠的闊葉樹種,在冬季開花,花開時節(jié),花朵潔白,漫山遍野,具在極高的觀賞價值。此外,可利用油茶觀賞性,以育苗基地、油茶園林基地、產(chǎn)品加工基地為依托,開發(fā)林業(yè)生態(tài)旅游等項目,具有良好的經(jīng)濟和生態(tài)效益。
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