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恩,雖然不知道你那個地方,但是你可以直接到這樣的店鋪里問下基本就解決了。
云南的特產有云南鮮花餅、普洱茶、云南白藥、宣威火腿、三七藥材等。生活中人們常吃的宣威火腿來源云南宣威縣,宣威火腿外表看起來很端正,個頭非常的大,但骨頭非常的小,肥肉和瘦肉的比例適中,咀嚼起來有勁,是一道不錯的美食。
普洱茶為地理標志證明商標。
普洱是云南省南部的一個縣,是茶葉的加工集散地;普洱茶產于云南省南部西雙版納自治州和瀾滄江沿岸各縣,多經普洱運銷各地,普洱茶即因此而得名。早在古代茶古道那一段歷史中,普洱茶就擔任普洱茶屬綠茶類,有散茶和緊茶兩種,均用優(yōu)良的云南大葉茶的鮮葉作原料,經過殺青、揉捻、干燥、后茶則是經過蒸軟或炒軟后的散茶,再裝入模型內壓制成各種陀茶、餅茶、方茶、磚茶等,有史以來久負盛名。《紅樓夢》放的“女兒茶”就是普洱茶中的一種。據(jù)清朝阮福在《普洱茶說中寫道:“小而園者名女兒茶,女兒茶為婦女所采于雨前得之,即四兩重圓茶也。”何謂“七子餅茶”?普洱茶中大而圓的餅茶,以七餅裝成一筒,俗稱 “七子餅茶”,其湯色黃而明亮,香氣濃郁持久,滋味醇厚爽口而著稱。
普洱茶含量多酚豐富,多種微量元素和維生素,有解渴、除煩去膩、明目、清心、暖胃、提神、消食、散寒、解毒等作用,對人體十分有益。據(jù)近代科學研究證明“普洱茶可以減肥、消瘦、健體、強身和防治一 些疑難慢性病”。 所以普洱茶在國外市場有很高聲譽。主銷美國、日本、馬來西亞、新加坡、英國。法國、荷蘭。德國等五十多個國家和港澳地區(qū)。
紫皮石斛原為廣泛分布于龍陵海拔1200米~2000米區(qū)域的一類優(yōu)質石斛,在現(xiàn)行市場收購價上,是僅次于鐵皮(含銅皮)石斛的優(yōu)質石斛。經上海復旦大學取樣化驗,其多糖含量達10.8%~11.6%之間,為霍山石斛多糖含量的60%。石斛多糖具有明顯的提高免疫能力,對防癌抗癌、抗衰老及治療糖尿病有較好的療效。近二十年來,浙江樂清市的部分農民紛紛涌入龍陵收購、加工紫皮石斛。經多年的采集,龍陵境內野生紫皮石斛幾乎滅絕,而市場需求逐年增加,價格年年看漲。在野生可采資源減少、市場需求不斷增加的情況下,龍陵縣以龍山為代表的廣大農民紛紛對紫皮石斛的人工栽培技術進行了大膽的探索,形成了很多成功的模式,取得了較好的效果。
龍陵縣紫皮石斛屬于蘭科石斛屬的一類優(yōu)質石斛,其代表種為齒瓣石斛(Dendrobium devonum Paxt),主要分布于龍山、龍江、象達、平達、木城等鄉(xiāng)鎮(zhèn),該類石斛以莖條表現(xiàn)為紫紅色為顯著特征。以開花期不同分為春紫(清明前后開花),夏紫(芒種前后開花),秋紫(立秋前后開花)三種類型。民間歷來有將紫皮石斛捆于喜附生的木棍上掛在屋檐下,作為觀賞。近年來,隨著石斛開發(fā)利用越來越廣泛,僅靠野生采集已難滿足市場需求,為獲得穩(wěn)定的經濟收入,產區(qū)農民將采集到的野生石斛中的當年生莖(商品名稱白條)剪下出售,而將二年生以上的老莖(俗稱老草)作為種苗栽培,由于紫皮石斛的人工栽培尚屬新生事物,無現(xiàn)成的栽培模式,全憑各產區(qū)農民摸索試驗,經過幾年的實踐,產區(qū)農民充分發(fā)揮聰明才智,采取仿野生栽培,創(chuàng)造出多種多樣的栽培方式,可謂白花齊放。歸納起來,主要的栽培模式有:活樹放養(yǎng)法(移活樹規(guī)范種植放養(yǎng)法),石墻栽培法(在此基礎上改進的空心磚填料栽培法)、瓦(草)房栽培法,木床栽培法(改進后的木床加杉原木栽培法)、木槽栽培法等幾種栽培模式,取得了畝年產值折計3.6萬元的收入,經濟效益十分可觀。
八角,北方俗稱“大料”,屬常綠闊葉喬木。其果、葉、干全身是寶,被富寧農民譽為“搖錢樹”。八角干果、八角葉主要作香料、化工原料及藥用,是制咳藥、合成抗癌藥“派龍克薩龍”和陰性荷爾蒙已烷雌酚的主要原料。同時也是高級香水、香皂、飲料、食品、煙草、牙膏及化妝品必不可少的增香劑,用途十分廣泛,因此成為國際市場緊俏商品。
富寧縣種植八角已有700多年歷史,清乾隆年間已大量種植,小有規(guī)模。 騰沖紅花油茶油澄清透明、耐儲藏、易消化,且富含維生素E、山茶苷、油酸和亞麻酸。產品遠銷日本、南亞及國內。騰沖紅花油茶油獲地理標志保護產品。
墨江紫米基本特征 因呈紫色而得名的墨江紫米,素有米中極品之稱,屬糯米類,俗稱紫珍珠,《紅樓夢》中稱之為御田胭脂米。墨江紫米粒大飽滿,粘性強,蒸熟后能使斷米復續(xù),具有接骨功效,《本草綱目》載:紫米有滋陰補腎,健脾暖肝,明目活血等作用。
云南的特產很多:1、嘉華鮮花餅嘉華鮮花餅,是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥餅,是以“花味、云南味”為特色的云南經典點心代表。作為唯一入選2010年上海世博會展銷的云南特色糕點,嘉華鮮花餅早已香襲全國,成為暢銷云南旅游市場的時尚貴寵。2、野生菌野生菌是云南省特有的野生食用菌,生長在海拔2000--4000米,地形地貌復雜的立體氣候地。云南野生食用菌分為二個綱、十一個目、三十五個科、九十六個屬、約二百五十種。3、粑粑卷云南省臨滄市鳳慶縣一種極具特色的地方食品。大致做法是先烤好“粑粑”,涂上“油粉”及佐料,最后用“鍋巴”卷起制成,風味獨特。所謂的“粑粑”就是米餅,用米粉做的餅子,寬10cm,長20cm,厚0.7cm左右。4、昭通醬昭通醬為云南昭通一帶歷史悠久的地方傳統(tǒng)名產,堪稱云南省的“醬類之冠”。色澤棕紅,鮮艷油潤,醬香濃郁,酯香宜人,味鮮醇厚,麻辣咸香,入口甜。5、傣族竹筒飯云南傣族竹筒飯是融X米香、青竹香于一體,是色香味俱佳、最具民族特色的風味食品。是云南民族美食中比較有代表性的特色美食,主要流行于西雙版納州、德宏州、普洱地區(qū)、臨滄地區(qū)等等。
云南的特產很多:
1、嘉華鮮花餅
嘉華鮮花餅,是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥餅,是以“花味、云南味”為特色的云南經典點心代表。作為唯一入選2010年上海世博會展銷的云南特色糕點,嘉華鮮花餅早已香襲全國,成為暢銷云南旅游市場的時尚貴寵。
2、野生菌
野生菌是云南省特有的野生食用菌,生長在海拔2000--4000米,地形地貌復雜的立體氣候地。云南野生食用菌分為二個綱、十一個目、三十五個科、九十六個屬、約二百五十種。
3、粑粑卷
云南省臨滄市鳳慶縣一種極具特色的地方食品。大致做法是先烤好“粑粑”,涂上“油粉”及佐料,最后用“鍋巴”卷起制成,風味獨特。所謂的“粑粑”就是米餅,用米粉做的餅子,寬10cm,長20cm,厚0.7cm左右。
4、昭通醬
昭通醬為云南昭通一帶歷史悠久的地方傳統(tǒng)名產,堪稱云南省的“醬類之冠”。色澤棕紅,鮮艷油潤,醬香濃郁,酯香宜人,味鮮醇厚,麻辣咸香,入口甜。
5、傣族竹筒飯
云南傣族竹筒飯是融X米香、青竹香于一體,是色香味俱佳、最具民族特色的風味食品。是云南民族美食中比較有代表性的特色美食,主要流行于西雙版納州、德宏州、普洱地區(qū)、臨滄地區(qū)等等。
云南的特產有云南過橋米線,云南白藥,普洱茶等。
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