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植物油飽和脂肪酸排名?

常見(jiàn)的幾種植物油的不飽和脂肪酸含量從大到小排列出來(lái),供大家參考。 單位:克/100克

橄欖油 90 推薦

茶油 85.9 推薦

葵花籽油 83.6推薦

色拉油 82.3 不推薦(反式脂肪酸含量高)

芝麻油 81.8

玉米油 80.4

菜籽油 79.9

豆油 79.4

花生油 75.6

棉籽油 68.4

棕櫚油 54

     飽和脂肪酸含量從低到高排名 (好的): 

菜籽油 (Canola)、

大麻籽油、

紅花油、

亞麻籽油、

葵花籽油、

玉米油、

橄欖油 (Extra virgin)、

大豆油、

芝麻油、

花生油、

茶籽油、

稻米油、

棉花籽油。

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