四月份的江西,春意盎然,野菜、竹筍都能吃了。春茶也開始采摘了。下面列舉幾個江西特產(chǎn)。
1、廬山云霧茶 產(chǎn)自中國江西省九江市的廬山而得名。春天的茶芽肥綠潤多毫,條索緊湊秀麗,香氣鮮爽持久,滋味醇厚甘甜,湯色清澈明亮,葉底嫩綠勻齊。
2、黎蒿炒臘肉 黎蒿是鄱陽湖特產(chǎn),一種生長在湖邊的野生草本植物。春季收獲,略有藥味.吃法以黎蒿炒臘肉最為著名。
3、清明粑 清明寒食。用春天的嫩艾葉煮熟,加入糯米粉和粘米粉做皮、里面的餡或是豆沙或是碎花生的甜糍粑,也有放碎菜葉做成咸的,入口即聞一股艾葉的清香。
中國國土資源豐富,每個地區(qū)都有自己獨(dú)特的地方特色。江西是一個美麗的旅游目的地。當(dāng)然,這里的特產(chǎn)也很有名。4月份正是茶葉上市的季節(jié),因此,茶葉就是當(dāng)?shù)氐淖钣忻奶禺a(chǎn),特別是明前茶更是搶手,廬山云霧茶更是佼佼者,聞名全國。
1.廬山云霧茶
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