蜜桃醬烏龍茶做法？

蜜桃烏龍茶調(diào)制的方法，材料鮮桃2個，細砂糖200克，水50克，烏龍茶包或市售瓶裝烏龍茶。先制作蜜桃果肉醬，放涼，在沖泡一杯烏龍茶，泡好后加入蜜桃醬，攪拌均勻即可。

蜜桃烏龍茶怎么做 烏龍茶的制作方法

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蜜桃烏龍茶調(diào)制的方法

1、首先制作蜜桃糖漿，將新鮮的蜜桃清洗干凈。

2、桃削皮、去核，然后切成小丁。

3、切好以后的桃丁大約是300克左右，如果桃個頭比較大，則可以按比例增加糖的用量。

4、將桃丁放入小鍋(奶鍋)里，加入細砂糖，再加入水，使細砂糖濕潤。

5、中火加熱，糖會慢慢溶化，桃丁也會滲出水分。

6、一直煮開，然后轉(zhuǎn)小火，慢慢熬煮20分鐘左右。

7、煮的過程中可以適當翻拌一下避免糊底，同時注意一下鍋里的水分含量，避免熬干。

8、一直將桃丁熬煮到十分柔軟，成為濃郁的糖漿即可關(guān)火。糖漿冷卻后可以放入保鮮盒密封，放入冰箱保存，隨時取用(如果冷卻后的糖漿變硬，說明水分熬得太干了，可以加入適當水再次煮開)。

9、另一方面，將烏龍茶包用開水沖泡，泡好好將茶包去除，泡好的茶水冷卻后放冰箱冷藏。也可以直接用市售的瓶裝烏龍茶，但要注意買無糖的純茶