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中國(guó)什么茶葉最貴?

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1.武夷山母樹(shù)大紅袍

關(guān)于這個(gè)茶的傳說(shuō)記載那是太多太多。“不看遺憾終身,一看終身遺憾”,很多當(dāng)?shù)厝巳缡菍?duì)外來(lái)者描述九龍窠的這三棵350余年樹(shù)齡的古樹(shù)。1998年在首屆中國(guó)武夷山大紅袍茶文化節(jié)上,來(lái)自澳洲的富豪許榮茂,以15.68萬(wàn)元的高價(jià)在拍賣(mài)中競(jìng)得20克母樹(shù)大紅袍。到了2005年,在第7屆武夷山紅袍節(jié)上,20克武夷山母樹(shù)大紅袍又拍賣(mài)出20.8萬(wàn)元的天價(jià)。但據(jù)說(shuō)現(xiàn)在禁采了。

2.龍井御茶園十八棵

龍井是中國(guó)最負(fù)盛名的茶之一,自清代以來(lái)深受各朝大佬喜愛(ài)。關(guān)于御茶園龍井的價(jià)格,沒(méi)有可信的記載。2014年上好的明前龍井價(jià)格在5萬(wàn)元一斤左右。一棵樹(shù)哪怕能采400個(gè)芽頭,那18棵樹(shù)撐死也就7200個(gè)芽頭,龍井茶4萬(wàn)個(gè)芽頭一斤,那么大概每年頂多能有2兩茶,誰(shuí)來(lái)采誰(shuí)來(lái)炒呢?

3.各種“茶樹(shù)王”

云南鎮(zhèn)沅千家寨野生茶王樹(shù)據(jù)專(zhuān)家鑒定有2700年高齡。早些年為了采這棵樹(shù)的芽苞還摔死過(guò)人,現(xiàn)已禁采。香竹箐的大茶樹(shù)來(lái)頭更玄乎,傳說(shuō)有3200年高壽,“世界茶樹(shù)之王”“世界茶王之母”“世界茶祖母”之類(lèi)的稱(chēng)呼起碼十幾個(gè),而且某種意義上還是栽培型的!2015年臨滄鳳慶縣第二十五屆茶文化藝術(shù)節(jié)上經(jīng)過(guò)激烈的競(jìng)拍,以這棵樹(shù)的茶青制作的紅茶標(biāo)100克以12.8萬(wàn)元成交,相當(dāng)于一公斤128萬(wàn)元;曬青茶標(biāo)100克以35萬(wàn)元成交,相當(dāng)于一公斤350萬(wàn),一舉成為普洱茶史上最貴的新茶。在千家寨野生茶王被發(fā)現(xiàn)前,1961年被考察組發(fā)現(xiàn)的勐??h巴達(dá)野生茶樹(shù)王當(dāng)了三十多年的世界茶王。2012年9月,巴達(dá)野生茶樹(shù)王由于極度衰老和樹(shù)干中空枯死倒伏,自然死亡,享年1800余歲。從此,巴達(dá)野生茶樹(shù)王,成為歷史。

十大名茶

一、西湖龍井

二、洞庭碧螺春

三、黃山毛峰

四、廬山云霧

五、六安瓜片

六、君山銀針

七、信陽(yáng)毛尖

八、武夷巖茶

九、安溪鐵觀音

十、祁門(mén)紅茶

(詳解)

1、西湖龍井,產(chǎn)于浙江杭州西湖區(qū),茶葉為扁形,葉細(xì)嫩,條形整齊,寬度一致,為綠黃色,手感光滑,一芽一葉或二葉;芽長(zhǎng)于葉,一般長(zhǎng)3厘米以下,芽葉均勻成朵,不帶夾蒂、碎片,小巧玲瓏。龍井茶味道清香,假冒龍井茶則多是清草味,夾蒂較多,手感不光滑。

2、碧螺春,產(chǎn)于江蘇吳縣太湖的洞庭山碧螺峰。銀芽顯露,一芽一葉,茶葉總長(zhǎng)度為1.5厘米,每500克有5.8萬(wàn)-7萬(wàn)個(gè)芽頭,芽為白豪卷曲形,葉為卷曲清綠色,葉底幼嫩,均勻明亮。假的為一芽二葉,芽葉長(zhǎng)度不齊,呈黃色。

3、信陽(yáng)毛尖,產(chǎn)于河南信陽(yáng)車(chē)云山。其外形條索緊細(xì)、圓、光、直,銀綠隱翠,內(nèi)質(zhì)香氣新鮮,葉底嫩綠勻整,清黑色,一般一芽一葉或一芽二葉,假的為卷曲形,葉片發(fā)黃。

4、君山銀針,產(chǎn)于湖南岳陽(yáng)君山。由未展開(kāi)的肥嫩芽頭制成,芽頭肥壯挺直、勻齊,滿(mǎn)披茸毛,色澤金黃光亮,香氣清鮮,茶色淺黃,味甜爽,沖泡看起來(lái)芽尖沖向水面,懸空豎立,然后徐徐下沉杯底,形如群筍出土,又像銀刀直立。假銀針為清草味,泡后銀針不能豎立。

5、六安瓜片,產(chǎn)于安徽六安和金寨兩縣的齊云山。其外形平展,每一片不帶芽和莖梗,葉呈綠色光潤(rùn),微向上重疊,形似瓜子,內(nèi)質(zhì)香氣清高,水色碧綠,滋味回甜,葉底厚實(shí)明亮。假的則味道較苦,色比較黃。

6、黃山毛峰,產(chǎn)于安徽歙縣黃山。其外形細(xì)嫩稍卷曲,芽肥壯、勻齊,有鋒毫,形狀有點(diǎn)像“雀舌”,葉呈金黃色;色澤嫩綠油潤(rùn),香氣清鮮,水色清澈、杏黃、明亮,味醇厚、回甘,葉底芽葉成朵,厚實(shí)鮮艷。假茶呈土黃,味苦,葉底不成朵。

7、祁門(mén)紅茶,產(chǎn)于安徽祁門(mén)縣。茶顏色為棕紅色,切成0.6-0.8厘米,味道濃厚,強(qiáng)烈醇和、鮮爽。假茶一般帶有人工色素,味苦澀、淡薄,條葉形狀不齊。

8、都勻毛尖,產(chǎn)于貴州都勻縣。茶葉嫩綠勻齊,細(xì)小短薄,一芽一葉初展,形似雀舌,長(zhǎng)2一2.5厘米,外形條索緊細(xì)、卷曲,毫毛顯露,色澤綠潤(rùn)、內(nèi)質(zhì)香氣清嫩、新鮮、回甜,水色清澈,葉底嫩綠勻齊。假茶葉底不勻,味苦。

9、鐵觀音,產(chǎn)于福建安溪縣。葉體沉重如鐵,形美如觀音,多呈螺旋形,色澤砂綠,光潤(rùn),綠蒂,具有天然蘭花香,湯色清澈金黃,味醇厚甜美,入口微苦,立即轉(zhuǎn)甜,耐沖泡,葉底開(kāi)展,青綠紅邊,肥厚明亮,每顆茶都帶茶枝,假茶葉形長(zhǎng)而薄,條索較粗,無(wú)青翠紅邊,葉泡三遍后便無(wú)香味。

10、武夷巖茶,產(chǎn)于福建崇安縣。外形條索肥壯、緊結(jié)、勻整,帶扭曲條形,俗稱(chēng)“晴蜒頭”,葉背起蛙皮狀砂粒,俗稱(chēng)蛤蟆背,內(nèi)質(zhì)香氣馥郁、雋永,滋味醇厚回苦,潤(rùn)滑爽口,湯色橙黃,清澈艷麗,葉底勻亮,邊緣朱紅或起紅點(diǎn),中央葉肉黃綠色,葉脈淺黃色,耐泡6-8次以上,假茶開(kāi)始味淡,欠韻味,色澤枯暗。

這可能是世界上最貴的茶葉。20克賣(mài)了19.8萬(wàn)元,幾乎1克1萬(wàn)元。昨天下午,在上海舉行的一場(chǎng)拍賣(mài)會(huì)上,被譽(yù)為“茶葉之王”的福建武夷山名茶“大紅袍”拍出驚人天價(jià),買(mǎi)家是來(lái)自北京的一家企業(yè)。

記者在拍賣(mài)前半小時(shí)趕到現(xiàn)場(chǎng)時(shí),現(xiàn)場(chǎng)已經(jīng)“滿(mǎn)座”。14時(shí)30分,拍賣(mài)正式開(kāi)始。拍賣(mài)助手介紹說(shuō),“大紅袍”六株母樹(shù)年產(chǎn)茶僅1公斤,在古代被列為貢品?,F(xiàn)在,這六株母樹(shù)被保險(xiǎn)公司以1億元承保。此前,20克“大紅袍”拍賣(mài)曾經(jīng)創(chuàng)下15.68萬(wàn)元、18萬(wàn)元和16.6萬(wàn)港幣的天價(jià)。

介紹完畢之后,拍賣(mài)師隨即報(bào)出了起拍價(jià)和加價(jià)幅度:“起拍價(jià)8萬(wàn)元,加價(jià)5千元”。話(huà)音剛落,88號(hào)立刻舉牌報(bào)價(jià):“8.8萬(wàn)”。由于競(jìng)價(jià)踴躍,不少競(jìng)買(mǎi)人幾乎是同時(shí)舉牌,當(dāng)價(jià)格上升到18萬(wàn)后,只剩下88號(hào)和98號(hào)較著勁。一個(gè)報(bào)出18.5萬(wàn),另一個(gè)隨即還以19萬(wàn)。98號(hào)再次還擊,“19.8萬(wàn)!”拍賣(mài)師幾番詢(xún)價(jià)無(wú)人應(yīng)價(jià)后,終于一槌定音。98號(hào)北京馬連道茶緣的董事長(zhǎng)馬武隨即成為關(guān)注焦點(diǎn)。他表示,此次專(zhuān)程從北京開(kāi)車(chē)來(lái)參加拍賣(mài)會(huì),這拍得的20克天價(jià)茶葉將作為鎮(zhèn)店之寶。

武夷山市副市長(zhǎng)金益滿(mǎn)對(duì)這一結(jié)果非常滿(mǎn)意。他說(shuō),拍出這么高的價(jià)格確實(shí)有些出乎意料,“上海是我們的福地”。

武夷山大紅袍只剩9課樹(shù),有專(zhuān)門(mén)武警日夜看守,只有宴請(qǐng)外國(guó)重要使館才能享用。市面上的都是假貨,堪稱(chēng)茶葉界的大熊貓,喝過(guò)大紅袍大國(guó)家級(jí)大人物們都說(shuō)好,大紅袍的味道令人是終身難忘的味道。神級(jí)茶葉的存在,在古代只有皇帝才能享用??梢哉f(shuō)是中國(guó)茶葉T0級(jí)的存在。傳說(shuō)武夷山大紅袍是神樹(shù),采茶必須有一套非常反鎖的禮俗必須要14-22歲的處女,踩茶前進(jìn)行一套非常講究的祈禱,供奉,沐浴更衣后上山采摘。

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