茶翹是什么？

一、茶翹是什么？

我個人理解的茶翹是不是用來翹茶餅的那根針叫茶翹，也可以叫茶針，茶刀。茶刀主要用于普洱餅茶、磚茶、沱茶等緊壓茶的撬取工具。

二、茶翹是什么？

我個人理解的茶翹是不是用來翹茶餅的那根針叫茶翹，也可以叫茶針，茶刀。茶刀主要用于普洱餅茶、磚茶、沱茶等緊壓茶的撬取工具。

三、普洱茶加工工藝的傳統(tǒng)普洱緊壓茶加工

傳統(tǒng)普洱緊壓茶有各種花色品種。傳統(tǒng)普洱緊壓茶的制作工具主要有特制的銅蒸鍋、茶袋、梭邊、精工打磨過的揉茶石，加熱產(chǎn)生集中蒸汽和蓋實嚴(yán)密的鐵鍋、鍋蓋、涼架、竹籮、壓茶石鼓、包裝紙、筍葉等。操作中使用襲賀木貢桿、棒猛做錘、石鼓、鉛餅、推動螺桿等為手工工具。制作過程分裝茶、蒸茶、揉茶、稱重、壓茶、解茶、晾茶、包茶等工序。一般由多人組成一個加工組，裝茶和揉茶的技術(shù)要求較高，傳統(tǒng)普洱緊壓茶由茶號茶莊專門聘請的加工師拍知派傅制作完成。

四、我想在家弄一個包裝小瓶礦泉水的機(jī)器，不知道需要那些設(shè)備和手續(xù)，大概多少錢。 謝謝

你好，就你這樣生產(chǎn)要求2-3萬就可以了，可這樣的生產(chǎn)說白了就是地下工廠，因為這種規(guī)模根本就辦不了手續(xù)。你要是要想辦證，那你就得預(yù)算20到30萬的費用，才能辦一家正規(guī)的水廠。 瓶\桶裝水飲水行業(yè)QS認(rèn)證辦證程序 申請食品生產(chǎn)衛(wèi)生許可證(條件:從業(yè)人員健康證、工廠平面圖、工廠衛(wèi)生管理制度)取證時間30個工作日。 申辦全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證： QS認(rèn)證程序 一、申請階段:15個工作日 從事食品生產(chǎn)加工的企業(yè)（含個體經(jīng)營者），應(yīng)按規(guī)定程序獲取生產(chǎn)許可證。新建和新轉(zhuǎn)產(chǎn)的食品企業(yè)，應(yīng)當(dāng)及時向質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門申請食品生產(chǎn)許可證。省級、擾咐舉市（地）級質(zhì)量技監(jiān)部門在接到企業(yè)申請材料后，在15個工作日內(nèi)組成審查組，完成對申請書和資料等文件的審查。企業(yè)材料符合要求后，發(fā)給《食品生產(chǎn)許可證受理通知書》。20個工作日 企業(yè)申報材料不符合要求的，企業(yè)從接到質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門的通知起，在20個工作日內(nèi)補正，逾期未補正的，視為撤回申請。 二、審查階段:40個工作日 企業(yè)的書面材料合格后，按照食品生產(chǎn)許可證審查規(guī)則，在40個工作日內(nèi)，企業(yè)要接受審查組對企業(yè)必備條件和出廠檢驗?zāi)芰Φ默F(xiàn)場審查?，F(xiàn)場審查合格的企業(yè)，由審查組現(xiàn)場抽封樣品。10個工作日（1） 審查組或申請取證企業(yè)應(yīng)當(dāng)在10個工作日內(nèi)（有特殊規(guī)定的除外），將樣品送達(dá)指定的檢驗機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗。10個工作日（2） 經(jīng)必備條件審查和發(fā)證檢驗合格而符合發(fā)證條件的，地方質(zhì)量技監(jiān)部門在10個工作日內(nèi)對審查報告進(jìn)行審核，確認(rèn)無誤后，將統(tǒng)一匯總材料在規(guī)定時間內(nèi)報送國家質(zhì)檢總局。10個工作日（3） 國家質(zhì)檢總局收到省級質(zhì)量技監(jiān)部門上報的符合發(fā)證條件的企業(yè)材料后，在10個工作日內(nèi)審核批準(zhǔn)。 三、發(fā)證階簡橘段:15個工作日 經(jīng)國家質(zhì)檢總局審核批準(zhǔn)后，省級質(zhì)量技監(jiān)部門在15個工作日內(nèi)，向符合發(fā)證條件的生產(chǎn)企業(yè)發(fā)放食品生產(chǎn)許可證及其副本。 許可證相關(guān)時間 證書 食品生產(chǎn)許可證的有效期一般不超過5年。不同食品其生產(chǎn)許可證的有效期限在相應(yīng)的規(guī)范文件中規(guī)定。 換證 在食品生產(chǎn)許可證有效期滿前6個月內(nèi)，企業(yè)應(yīng)向原受理食品生產(chǎn)許可證申請的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門提出換證申請。質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門應(yīng)當(dāng)按規(guī)定的申請程序進(jìn)行審查換證。 年審 對食品生產(chǎn)許可證實行年審制度。取得食品生產(chǎn)許可證的企業(yè)，應(yīng)當(dāng)在證書有效期內(nèi)，每滿1年前的1個月內(nèi)向所在地的市（地）級以上質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門提出年審申請。年審工作由受理年審申請的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門組織實施。年審合格的，質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門應(yīng)在企業(yè)生產(chǎn)許可證的緩碧副本上簽署年審意見。 變更 食品生產(chǎn)加工企業(yè)在食品原材料、生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)設(shè)備等生產(chǎn)條件發(fā)生重大變化，或者開發(fā)生產(chǎn)新種類食品的，應(yīng)當(dāng)在變化發(fā)生后的3個月內(nèi)，向原受理食品生產(chǎn)許可證申請的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門提出食品生產(chǎn)許可證變更申請。受理變更申請時，質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門應(yīng)當(dāng)審查企業(yè)是否仍然符合食品生產(chǎn)企業(yè)必備條件的要求。 企業(yè)名稱發(fā)生變化時，應(yīng)當(dāng)在變更名稱后3個月內(nèi)向原受理食品生產(chǎn)許可證申請的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門提出食品生產(chǎn)許可證更名申請。QS認(rèn)證的內(nèi)容 （一）是對食品生產(chǎn)企業(yè)實施食品生產(chǎn)許可證制度。對于具備基本生產(chǎn)條件、能夠保證食品質(zhì)量安全的企業(yè)，發(fā)放《食品生產(chǎn)許可證》，準(zhǔn)予生產(chǎn)獲證范圍內(nèi)的產(chǎn)品；凡不具備保證產(chǎn)品質(zhì)量必備條件的企業(yè)不得從事食品生產(chǎn)加工。 （二）是對企業(yè)生產(chǎn)的出廠產(chǎn)品實施強(qiáng)制檢驗。未經(jīng)檢驗或檢驗不合格的食品不準(zhǔn)出廠銷售。對于不具備自檢條件的生產(chǎn)企業(yè)強(qiáng)令實行委托檢驗。 （三）是對實施食品生產(chǎn)許可證制度，檢驗合格的食品加貼市場準(zhǔn)入標(biāo)志，即QS標(biāo)志。QS認(rèn)證對生產(chǎn)場所和設(shè)備的要求 一、生產(chǎn)場所1、生產(chǎn)場所應(yīng)離垃圾場、畜牧場、醫(yī)院、糞池50米以上，離開經(jīng)常噴施農(nóng)藥的農(nóng)田100米以上，遠(yuǎn)離排放三廢的工業(yè)企業(yè)。2、廠房面積應(yīng)不少于設(shè)備占地面積的8倍。地面應(yīng)硬實、平整、光潔（至少應(yīng)該為水泥地面），墻面無污垢。加工和包裝場地至少在每年茶季前清洗1次。3、應(yīng)有足夠的原料、輔料、半成品和成品倉庫或場地。原料、輔料、半成品和成品應(yīng)分開放置，不得混放。茶葉倉庫應(yīng)清潔、干燥、無異味，不得堆放其他物品。 二、必備的生產(chǎn)設(shè)備1、綠茶生產(chǎn)必備殺青、揉捻、干燥設(shè)備（手工、半手工視生產(chǎn)工藝而定）。2、紅茶生產(chǎn)必須具備揉切（紅碎茶）、揉捻（工夫紅茶和小種紅茶）、揀梗和干燥設(shè)備。3、烏龍茶生產(chǎn)必備做青（搖青）、殺青、揉捻（包揉）、干燥設(shè)備。4、黃茶生產(chǎn)必備殺青和干燥設(shè)備。5、白茶生產(chǎn)必備干燥設(shè)備。6、黑茶生產(chǎn)必備殺青、揉捻和干燥設(shè)備。7、花茶加工必須篩分和干燥設(shè)備。8、袋泡茶加工必備自動包裝設(shè)備。9、緊壓茶加工必備篩分、鍋爐、壓制、干燥設(shè)備。10、精制加工（毛茶加工至成品茶或花茶坯）必備篩分、風(fēng)選、揀梗、干燥設(shè)備。11、分裝企業(yè)必備稱量、干燥、包裝設(shè)備。QS認(rèn)證產(chǎn)品范圍 老5類實施質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度的食品1、小麥粉，包括所有以小麥為原料加工制作的通用小麥粉和專用小麥粉。通用小麥粉包括特制一等小麥粉、特制二等小麥粉、標(biāo)準(zhǔn)粉、普通粉、高筋小麥粉和低筋小麥粉。2、大米，包括所有以稻谷為原料加工制作的大米。3、食用植物油，包括以菜籽、大豆、葵花籽、棉籽、亞麻籽、油茶籽、玉米胚和紅花籽等植物油制取的毛油為原料，經(jīng)過加工制作的半精煉食用植物油（一級油、二級油）和全精煉食用植物油（調(diào)和油、高級烹飪油、色拉油）。不包括芝麻油（香油）。4、醬油，包括釀造醬油和配制醬油。5、食醋，包括釀造食醋和配制食醋。不包括保健食醋。 另外，自今年第三季度，國家質(zhì)檢總局已在全國啟動了對肉制品、乳制品、飲料、調(diào)味品、方便面、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍面米食品和膨化食品等10類食品實行質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度的實施工作。新10類實施質(zhì)量安全 市場準(zhǔn)入制度的食品1、肉制品：腌臘肉制品、醬鹵肉制品、熏燒烤肉制品、熏煮香腸火腿制品2、乳制品：液體乳、乳粉、其他乳制品3、飲料：瓶裝飲用水、碳酸飲料、茶飲料、果（蔬）汁及其飲料、含乳飲料和植物蛋白飲料、固體飲料4、調(diào)味品：糖、味精5、方便面6、餅干7、罐頭8、冷凍飲品9、速凍米面食品10、膨化食品企業(yè)實施QS認(rèn)證的意義1．獲得入市資格：通過認(rèn)證，是產(chǎn)品進(jìn)入市場的有效通行證。2．規(guī)范食品生產(chǎn)：依照產(chǎn)品良好生產(chǎn)操作規(guī)程規(guī)范產(chǎn)品的生產(chǎn)過程。3．提高產(chǎn)品質(zhì)量：通過質(zhì)量體系的建立和有效運行，對產(chǎn)品實現(xiàn)全過程實施控制，減少質(zhì)量波動、減少不合格品，從而有效的保證產(chǎn)品質(zhì)量，提高產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。4．提高管理水平：規(guī)范化管理，對每一項生產(chǎn)活動實施控制。5．降低成本：通過管理體系文件的制定，規(guī)范每一位員工的行為，科學(xué)、合理的運用資源，減少返工，降低成本，進(jìn)而提高企業(yè)的效益。

三達(dá)水（北京）科技有限公司，在礦泉水設(shè)備 每一個縣市都可以投資礦泉水坦猜廠-建一個礦泉水設(shè)備 本地的品牌礦泉水及礦泉水廠品牌高并，設(shè)備投資從10-100萬元分不同規(guī)模。下面以一個上海礦泉水設(shè)備 水處理量為1-3T/H，120/150型大桶灌裝線為例進(jìn)行項目可行性分析與效益分析：

1、桶裝水投資預(yù)算：（貨幣種類：人民幣）(1)礦泉水廠廠房：80-150平方米(2)礦泉水廠電源：8千瓦 （380V）(3)水處理生產(chǎn)線：1套 （13.5萬元）(4)桶裝水灌裝線：1套 （3.8萬元）(5)箱式送水貨車：1套 （4萬元）(6)大桶水加侖桶：1000個（2.4萬元）(7)水廠其它費用：2萬元 合計 共25.7萬元 | 2、上海礦泉水設(shè)備 各縣市純凈水廠利潤分析：| 純凈水設(shè)備-按每天可銷出300桶純凈水計算-實際產(chǎn)量可達(dá)3000桶| (1)每桶售價：8.00元| (2)每桶成本：A 商標(biāo)：0.03元; B 瓶蓋：0.23元; C 塑料袋：0.10元; | D 耗水費用：0.03元;E 電費：0.13元;F 工資：0.30元;G 稅金：0.06元;| H 運輸費：0.50元; I 不可預(yù)見費：0.40元 成本合計：1.78元/桶| (3)礦泉水廠每桶利潤：(1)-(2)=8.00-1.78=6.22元/每桶| (4)礦泉水廠每天利潤：6.22×300=1,886元| (5)礦泉水廠每月利潤：（按22天計）：1,886×22=41.052元| (6)礦泉水廠每年利潤：（按10個月計）：41.052×10=542,250元

3、上海礦泉水設(shè)備 礦泉水廠收回投資時間：25.7萬元從上述實際事例分析來看，這個項目利潤高投資回收快，不單如此，優(yōu)質(zhì)礦泉水將走進(jìn)普通百姓家庭，優(yōu)質(zhì)礦泉水做為一種生活的必須品存在，礦泉水這個產(chǎn)品將是個長線產(chǎn)品，有廣闊而穩(wěn)定的時間。所以說，是一個非常好的讓念型項目。

首先場地，多大規(guī)模多大廠房，比如2000瓶每小時的飲料或者水，最低廠房要求是800個平方，實在沒有500個平方也湊合。

1、水處理。反滲透大概4-6萬。

2、灌裝機(jī)。如果需求每天的產(chǎn)量在1000件，可以加班生產(chǎn)的話，采用1000-1500瓶/小時旋轉(zhuǎn)式灌裝線就足夠了。質(zhì)量好一些的整套不超過15萬。

3、設(shè)備材質(zhì)和關(guān)鍵部件。設(shè)備為了經(jīng)久耐用，一定要采用304不銹鋼材料，另外管道、閥門、泵等需要用好一點激唯的。

4、如果是PET瓶裝，后道的倒瓶、冷卻等設(shè)施。

5、半噸煤鍋爐一臺，加安裝改造等2萬。

6、廠房高度4M以上，面積圓歷700平方以上為好（一條線）。

7、純生產(chǎn)設(shè)備大概在35萬到40萬可以拿下，但現(xiàn)在輔助設(shè)施比較費錢，比如廠房改造、人員消毒設(shè)施、清潔明腔培車間、化驗室等，估計需要30萬元比較保險。

8、另外房租、備用金也需要至少30萬元做準(zhǔn)備。

9、因此，如今開辦一個能做出穩(wěn)定質(zhì)量并且能維持生存的飲料廠，至少需要100萬元。

10、需要注意的是，一旦開辦起來就不能回頭，小型飲料企業(yè)的投資者往往只關(guān)注設(shè)備投資成本，忽略了配套、輔助設(shè)施、開辦費用、申報QS、定制模具、包裝設(shè)計、制版、招聘、培訓(xùn)、試生產(chǎn)等后期費用和時間成本。制定兩套以上的方案和應(yīng)急措施，謹(jǐn)慎實施。

希望我的答案能幫助到你，謹(jǐn)慎投資。