孵化過(guò)但沒(méi)有孵化成小雞的雞蛋是不建議食用的。孵化過(guò)的雞蛋是毛蛋,吃了對(duì)身體有害。
毛蛋實(shí)際上就是受精蛋在孵化的14至21天內(nèi),由于溫濕度或細(xì)菌和寄生蟲感染造成的死雞胎。毛雞,就是已孵化成的小雞,因溫濕度或外在原因等,造成的雖已在蛋殼內(nèi)孵化成雞,但卻沒(méi)有成活的雛雞。實(shí)蛋則是未受精的雞蛋經(jīng)過(guò)孵化后沒(méi)有孵出小雞的蛋,也叫“寡蛋”。
實(shí)際上,死精蛋主要是在孵化小雞的過(guò)程中,由于氣溫、濕度或沙門氏菌感染及寄生蟲污染,使雞胚胎發(fā)育停止而形成死胚胎。雞蛋自身所含的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、無(wú)機(jī)鹽和維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,在孵化過(guò)程中大多已被胚胎的發(fā)育消耗掉了。即使能保留一點(diǎn)兒營(yíng)養(yǎng)成分,也無(wú)法與鮮蛋的營(yíng)養(yǎng)成分相比。
另外,由于多數(shù)毛蛋的蛋殼已破裂,很容易被細(xì)菌污染。據(jù)檢測(cè),幾乎100%的毛蛋都可測(cè)出大腸桿菌,有的還測(cè)出了葡萄球菌、傷寒桿菌、變形桿菌等。如果吃了熱不透、有污染的毛蛋,會(huì)引起腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等癥狀。
為我們孵化出來(lái)的小雞,尿酸高的人是不能吃的。
尿酸高了,少吃可以的,不是啥也不能吃的,尿酸高
咪糊味孵化出殼的小雞尿酸高的人能吃嗎要這玩意兒這個(gè)是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高的尿酸的煙最好是少吃
為孵化鋤禾的小雞尿酸高的人能吃嗎?沒(méi)有什么問(wèn)題。