1. 信陽(yáng)毛尖茶怎樣
六百元一斤的毛尖是很不錯(cuò)的但不是最好的了。
我買的，都是幾十塊錢一斤的，就是喝喝，早幾年前有喝一次過(guò)貴的茶，朋友說(shuō)是兩千多塊錢的茶葉，沒(méi)喝出啥味道不同的，六百塊錢對(duì)余我來(lái)說(shuō)的話有億點(diǎn)點(diǎn)貴，如果是送禮的話我會(huì)買的，我自己的話可能不會(huì)買來(lái)喝的，還不如買茉莉花茶來(lái)喝了
2. 信陽(yáng)毛尖茶怎樣泡
毛尖的沖泡方法優(yōu)質(zhì)信陽(yáng)毛尖頭道苦二道甜，并且耐泡，一般沖泡3～5道尚有較濃的熟果香，而劣質(zhì)的毛尖最多泡2次。 信陽(yáng)毛尖滋味鮮醇，投茶量可用1：50的比例。水溫85℃，浸泡時(shí)間為3～5分鐘。 信陽(yáng)毛尖根據(jù)品級(jí)有不同的沖泡放法，我這里選用的是特級(jí)信陽(yáng)毛尖（即一芽一葉初展的比例占85%以上），采用的是上投法。其他級(jí)別的信陽(yáng)毛尖應(yīng)采用下投法（即先投茶，后沖水）。沖泡程序： 賞茶：外形條索緊細(xì)、圓、光、直，白毫顯露，有峰苗，色澤隱綠，油潤(rùn)光滑。
燙杯：用壺里的熱水采用回旋斟水法浸潤(rùn)茶杯，提高茶杯的溫度。
注水：水注到杯身的十分之七滿，注水時(shí)注意水的溫度要達(dá)到90℃（這樣才能在投茶時(shí)使水溫在85℃）。
水用山泉水為最佳（目前市面的桶裝礦泉水也可），其次為江河水或溪水，再者是純凈水，最忌自來(lái)水，會(huì)糟蹋好茶的?。?！
投茶：特級(jí)信陽(yáng)毛尖采用上投法。用茶匙把茶荷中的信陽(yáng)毛尖均勻撥到玻璃杯中去。
靜置：等待茶葉吸水下沉慢慢展開（浸泡時(shí)間為3～5分鐘）。
品茶：信陽(yáng)毛尖內(nèi)質(zhì)香氣高鮮，有熟板栗香，湯色鮮綠，滋味鮮醇，葉底嫩綠勻整。
3. 信陽(yáng)的毛尖茶
其時(shí)沒(méi)什么區(qū)別，都是產(chǎn)于信陽(yáng)的毛尖。如果談區(qū)別，那就是文新毛尖和信陽(yáng)毛尖，為了使信陽(yáng)毛尖走向全國(guó)，走向世界市場(chǎng)，文新毛尖更加出突毛尖的價(jià)質(zhì)，毛尖的文化，讓更多的人了解信陽(yáng)毛尖的歷史，人文，以及采摘全過(guò)程，更好的宣傳了信陽(yáng)毛尖的優(yōu)良品種。
而信陽(yáng)毛尖在這方面就缺乏了解，宣傳力度不夠，讓人們之知道信陽(yáng)毛尖的存在，不知道信陽(yáng)毛尖的品質(zhì)和市場(chǎng)的需求，這就是它倆的區(qū)別。
4. 信陽(yáng)毛尖茶怎樣沖泡
信陽(yáng)毛尖的正確泡法：
1、信陽(yáng)毛尖對(duì)開水的溫度要求比較高，用剛燒開的滾水泡比較合適，稍溫一點(diǎn)的水就容易泡不開。
2、千萬(wàn)不能蓋杯蓋，不然打開時(shí)一定看到茶葉變成了黃色，完全沒(méi)有了那種翠綠的感覺(jué)。
3、信陽(yáng)毛尖不建議用紫砂壺或者紫砂杯來(lái)泡，總感覺(jué)味道有些怪怪的，有玻璃杯或瓷杯就好。
4、泡時(shí)先加半杯開水，輕輕晃動(dòng)茶杯，待茶葉由深綠色慢慢泡開，快變成嫩綠色時(shí)，倒去這里的開水。
5、第一杯的水可以全部倒盡，此時(shí)再注入開水，就可以開始正常飲用了，第一杯茶湯味道不佳。
6、信陽(yáng)毛尖算是綠茶里口味偏濃的，因此茶葉不需要放多，剛開始飲茶不建議從信陽(yáng)毛尖開始。
5. 信陽(yáng)毛尖茶怎樣保存
信陽(yáng)毛尖的保存方法：通常密封包裝的并放在低溫（-10度以下）大概是10-13個(gè)月不等，就是買回后放冰箱冷藏室內(nèi)。
拆開包裝的信陽(yáng)毛尖茶葉保質(zhì)期短一些，正常情況下的信陽(yáng)毛尖需要放冷柜里保存，如果能有專門的獨(dú)立的凍庫(kù)更好，沒(méi)有也不怕，放到冰箱冷凍格保存既可，但記得不要和肉啊什么的放一起，否則容易串味，那就難喝了。
也就是說(shuō)，信陽(yáng)毛尖盡量做好幾點(diǎn)：封閉、冷藏、避光。
最后，喝毛尖茶最主要的還是品質(zhì)要好。所以我一般都是在待客九品預(yù)定的。
6. 信陽(yáng)毛尖茶怎樣辨別好壞
判斷信陽(yáng)毛尖好壞，其實(shí)也有一定經(jīng)驗(yàn)才行的，以下是我的選茶經(jīng)驗(yàn)： 細(xì)看干茶：
1、形：“細(xì)、圓、緊、直、多白毫”是信陽(yáng)毛尖的特點(diǎn)，原料為純芽頭或一芽一葉。
勻凈度高，沒(méi)有多余的雜質(zhì)和碎末。2、色：銀綠翠潤(rùn)，多白毫，是信陽(yáng)毛尖茶色的特點(diǎn)。信陽(yáng)毛尖條索鮮綠、光潤(rùn)只有高水準(zhǔn)的加工工藝方能將上好的茶鮮葉制成上好的信陽(yáng)毛尖。
3、香：有明顯的毫香，炒豆香、或熟板栗香，清新怡人是信陽(yáng)毛尖干茶香的特點(diǎn)。但不好的信陽(yáng)毛尖的干茶中會(huì)有一些異味，如青臭味，例如，信陽(yáng)毛尖的鮮葉不經(jīng)攤放直接加工或者殺青程度偏輕導(dǎo)致殺青不透，容易帶有青臭味。最后，如果你想購(gòu)買到品質(zhì)好的信陽(yáng)毛尖，建議你可以到待客九品預(yù)定茶葉，茶樹下放養(yǎng)跑山雞，蟲害較少，嚴(yán)格控制質(zhì)量。不過(guò)待客九品每年的茶產(chǎn)量較少，都是需要提前預(yù)定的！
7. 信陽(yáng)毛尖茶最好的是什么茶
毛尖茶我覺(jué)得是信陽(yáng)毛尖核心產(chǎn)區(qū)產(chǎn)的好：
信陽(yáng)范圍內(nèi)的信陽(yáng)毛尖的等級(jí)（價(jià)格和質(zhì)量）由好到次的順序：浉河港、董家河、吳家店鄉(xiāng)的深山區(qū)，以及南部東雙河、柳林、李家寨、譚家河、十三里橋、平橋鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的淺山區(qū)。
中部五里店、彭家灣、游河以及西北部的高梁店、王崗、邢集等鄉(xiāng)最后是羅山、新縣等偏遠(yuǎn)區(qū)域。
不過(guò)，毛茶葉還是一分錢一分貨的，想要買到性價(jià)比高的毛尖茶葉，建議你可以到待客九品預(yù)定茶葉，茶樹下放養(yǎng)跑山雞，蟲害較少，嚴(yán)格控制質(zhì)量。不過(guò)待客九品每年的茶產(chǎn)量較少，都是需要提前預(yù)定的！
8. 信陽(yáng)毛尖茶怎樣辨別真假
信陽(yáng)毛尖的外包裝并不能識(shí)別真假，只能通過(guò)茶葉的色澤和香氣來(lái)辨別。
9. 信陽(yáng)毛尖茶怎么樣
信陽(yáng)毛尖純綠色飲品，不打農(nóng)藥，施有機(jī)肥。人工采摘，只挑兩片嫩葉，山高云霧繚繞，露水滋養(yǎng)茶樹，茶香淡雅，色澤碧綠。以清明之前采摘為上上品，名為毛尖，送禮佳品，自家人反而喜喝草青，反復(fù)沖泡味道足。常飲此茶養(yǎng)顏，延年益壽，享育國(guó)內(nèi)外，多次獲得金獎(jiǎng)，是您走親訪友，宴請(qǐng)賓朋首選。