1. 茶葉產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)
紅茶?!吨腥A人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)·紅茶(第3部分):小種紅茶(GB/T 13738.3-2012)》為GB/T13738的第3部分。本部分依據(jù)GB/T1.1—2009給出的規(guī)則起草。本部分由中華全國供銷合作總社提出。本部分由全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)(SAC/TC339)歸口。
《中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)·紅茶(第3部分):小種紅茶(GB/T 13738.3-2012)》由中國標(biāo)準(zhǔn)出版社出版。
2. 茶葉產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)怎么申請(qǐng)
企業(yè)申請(qǐng)
1、領(lǐng)取申請(qǐng)書
企業(yè)持工商營業(yè)執(zhí)照(副本)到企業(yè)所在地質(zhì)監(jiān)局領(lǐng)取《食品生產(chǎn)許可證申請(qǐng)書》或到國家質(zhì)檢總局網(wǎng)站下載;
2、提交申請(qǐng)材料
食品生產(chǎn)加工企業(yè)申請(qǐng)《食品生產(chǎn)許可證》,每個(gè)申證單元均須提供如下書面材料:
?。?) 按照規(guī)定要求填寫《食品生產(chǎn)許可證申請(qǐng)書》一式三份;
?。?) 企業(yè)營業(yè)執(zhí)照,食品衛(wèi)生許可證,企業(yè)代碼證(復(fù)印件)三份;
?。?) 企業(yè)生產(chǎn)場所布局圖兩份;
?。?) 企業(yè)生產(chǎn)工藝流程圖(標(biāo)注關(guān)鍵設(shè)備和參數(shù))兩份;
?。?) 企業(yè)質(zhì)量管理文件兩份;
?。?) 如產(chǎn)品執(zhí)行企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),還應(yīng)提供經(jīng)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門備案的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)兩份;
?。?) 申請(qǐng)表中規(guī)定應(yīng)當(dāng)提供的其他材料?!妒称飞a(chǎn)許可證申請(qǐng)書》封面應(yīng)當(dāng)加蓋企業(yè)公章,復(fù)印的印章無效。
材料審查
編輯本段
1、企業(yè)應(yīng)到企業(yè)所在的市級(jí)質(zhì)監(jiān)局遞交《食品生產(chǎn)許可證申請(qǐng)書》及有關(guān)材料,市級(jí)質(zhì)檢局應(yīng)當(dāng)立即檢查申請(qǐng)材料是否齊全,齊全的予以登記;材料不全的,應(yīng)明確告知企業(yè)所缺材料,退回企業(yè)補(bǔ)充,不予登記。
2、辦理部門對(duì)受到的企業(yè)申請(qǐng),應(yīng)當(dāng)在15個(gè)工作日內(nèi)組織審查組對(duì)申請(qǐng)材料進(jìn)行書面審查。書面材料審查符合要求的,發(fā)給企業(yè)《食品生產(chǎn)許可證受理通知書》;書面審查不符合要求的,辦理部門應(yīng)當(dāng)通知企業(yè)在20個(gè)工作日內(nèi)補(bǔ)正,逾期未補(bǔ)正的,視為撤回申請(qǐng);
現(xiàn)場審查,抽樣和檢驗(yàn)
編輯本段
對(duì)書面材料審查符合要求的企業(yè),辦理部門安排審查組對(duì)企業(yè)的生產(chǎn)條件和檢驗(yàn)?zāi)芰M(jìn)行現(xiàn)場審查。現(xiàn)場審查合格的,由審查組對(duì)其生產(chǎn)的食品按規(guī)定進(jìn)行抽樣,交由符合條件的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn);現(xiàn)場審查存在問題或不合格的,企業(yè)可以采取糾正措施或整改,經(jīng)確認(rèn)或復(fù)審符合規(guī)定要求的,對(duì)其生產(chǎn)的食品按規(guī)定進(jìn)行抽樣,交由符合條件的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn)。現(xiàn)場審查,抽樣和檢驗(yàn)工作應(yīng)當(dāng)在70個(gè)工作日內(nèi)完成。
審核、匯總、上報(bào)、發(fā)證、統(tǒng)一公告
編輯本段
1、審查組完成審查工作后,應(yīng)當(dāng)盡快將審查情況報(bào)辦理部門,辦理部門應(yīng)當(dāng)在10個(gè)工作日內(nèi)將具備保證產(chǎn)品質(zhì)量基本條件并產(chǎn)品發(fā)證檢驗(yàn)合格的企業(yè)名單及有關(guān)材料上報(bào)省局食品辦。
2、審查組作出不符合必備條件結(jié)論,或產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)不合格且企業(yè)沒有提出異議的,辦理部門應(yīng)當(dāng)在20個(gè)工作日內(nèi)對(duì)審查報(bào)告進(jìn)行審核,確認(rèn)不符合發(fā)證條件的,應(yīng)當(dāng)向企業(yè)下發(fā)《食品生產(chǎn)許可證審核不合格通知書》,同時(shí)收回《食品生產(chǎn)許可證受理通知書》。企業(yè)自接到《食品生產(chǎn)許可證審查不合格通知書》之日起,應(yīng)認(rèn)真整改,兩個(gè)月后方可再提出取證申請(qǐng)。
3、省局食品辦審核上報(bào)的材料后,統(tǒng)一匯總符合發(fā)證條件企業(yè)的材料上報(bào)國家質(zhì)檢總局審批,國家質(zhì)檢總局核準(zhǔn)批復(fù)符合發(fā)證條件的企業(yè)名單。省局按國家質(zhì)檢總局的批復(fù)向符合發(fā)證條件的生產(chǎn)企業(yè)發(fā)放《食品生產(chǎn)許可證》;對(duì)不符合發(fā)證條件的,發(fā)給《生產(chǎn)許可證審查不合格通知書》,并說明理由。國家質(zhì)檢總局統(tǒng)一公告取得《食品生產(chǎn)許可證》的企業(yè)名單。
3. 茶葉產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)查詢
標(biāo)準(zhǔn)類別:國家標(biāo)準(zhǔn)
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài): 現(xiàn)行有效
頒發(fā)部門:國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局,國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)
發(fā)布日期:2013-12-31
實(shí)施日期:2014-06-22
標(biāo)準(zhǔn)介紹
GB/T 30357.1-2013 烏龍茶 第1部分:基本要求GB/T 30357的本部分規(guī)定了烏龍茶的術(shù)語和定義、產(chǎn)品、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存。本部分適用于山茶屬茶種茶樹的葉子、駐芽和嫩梢、依次經(jīng)適度萎@、做青、殺青、揉捻(包揉)、干燥等獨(dú)特工序加工而成的、具有特定品質(zhì)特征的烏龍茶。
4. 茶葉產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)GB/T31751
自古以來,文人雅士愛茶的都很多,他們愛茶至深,還把茶寫進(jìn)了詩里,被人傳誦。
在詩中,他們寫出了品茶的體會(huì)、對(duì)茶的贊美,甚至對(duì)生命的感悟。作為現(xiàn)代的愛茶人,讀茶詩,仿佛帶我們穿越千年,與他們共飲一壺茶。
一言至七言詩·茶唐·元?。▃hěn)
茶。
香葉,嫩芽。
慕詩客,愛僧家。
碾雕白玉,羅織紅紗。
銚煎黃蕊色,碗轉(zhuǎn)曲塵花。
夜后邀陪明月,晨前命對(duì)朝霞。
洗盡古今人不倦,將至醉后豈堪夸。
“一至七言詩”是隋唐時(shí)期的一種詩體,也就是我們常說“寶塔詩”。此詩是元稹等人歡送白居易以太子賓客的名義去洛陽。
全詩一開頭,就點(diǎn)出了主題是茶。第二句寫了茶味香和形美。第三句說茶深受“詩客”和“僧家”的愛慕,茶與詩,總是相得益彰的。第四句寫的是烹茶,因?yàn)楣糯嫷氖秋灢?,所以先要用白玉雕成的碾把茶葉碾碎,再用紅紗制成的茶羅把茶篩分。第五句寫烹茶先要在銚中煎成“黃蕊色”,爾后盛在碗中浮餑沫。第六句談到飲茶,不但夜晚要喝, 而且早上也要飲。結(jié)尾時(shí),指出茶的妙用,不論古人或今人,飲茶都會(huì)感到精神飽滿。
九日與陸處士羽飲茶唐·皎然
九日山僧院,東籬菊也黃。
俗人多泛酒,誰解助茶香。
僧皎然,俗姓謝,字清晝。唐代著名詩人、茶僧。
九月九日重陽節(jié),從唐時(shí)起就有在重陽節(jié)登高賦詩、插茱萸或飲酒之風(fēng)俗。皎然在重陽節(jié)同陸羽品茗、賞菊、賦詩,開創(chuàng)以茶代酒,移風(fēng)易俗之新風(fēng)。
兩碗茶唐·白居易
食罷一覺睡,起來兩碗茶。
舉頭看日影,已復(fù)西南斜。
樂人惜日促,憂人厭年賒。
無憂無樂者,長短任生涯。
這首詩大致的意思是,吃完睡一覺,起來喝兩碗茶。抬頭看看日頭,夕陽西下??鞓返娜丝上兆舆^得太快,憂愁的人厭惡日子怎么就那么慢呢。那些無喜無怒的人,也不在乎時(shí)間長短了,一切順應(yīng)自然吧!
表達(dá)了作者對(duì)閑適生活的追求和向往,同時(shí)把茶與人生作比較抒發(fā)了不以物喜不以己悲的豁達(dá)情懷,不受喜怒哀樂的困惱,坦然面對(duì)人生的積極的生活態(tài)度。
望江南·超然臺(tái)作宋·蘇軾
春未老,風(fēng)細(xì)柳斜斜。試上超然臺(tái)上望,半壕春水一城花。煙雨暗千家。
寒食后,酒醒卻咨嗟。休對(duì)故人思故國,且將新火試新茶。詩酒趁年華。
蘇軾登超然臺(tái),眺望春色煙雨,觸動(dòng)鄉(xiāng)思,寫下了此作。
這首豪邁與婉約相兼的詞,通過春日景象和作者感情、神態(tài)的復(fù)雜變化,表達(dá)了詞人豁達(dá)超脫的胸襟。后兩句說的是:不要在老朋友面前思念故鄉(xiāng)了,姑且點(diǎn)上新火來烹煮一杯剛采的新茶,作詩醉酒都要趁年華尚在啊。
次韻曹輔寄壑源試焙新芽宋·蘇軾
仙山靈草濕行云,洗遍香肌粉未勻。
明月來投玉川子,清風(fēng)吹破武林春。
要知玉雪心腸好,不是膏油首面新。
戲作小詩君一笑,從來佳茗似佳人。
全詩句句寫佳人, 同時(shí)又句句寫佳茗。在飄渺的仙山上,潔白的流云悠然飄過,山上靈草幻化的仙子用白云洗遍每一寸香肌,不加粉黛,麗質(zhì)天成,茶芽為流動(dòng)著的云霧所濕潤。
詩中“從來佳茗似佳人”和他另一首詩《飲湖上初晴后雨》中“欲把西湖比西子”兩句構(gòu)成了一副極妙的對(duì)聯(lián)。
觀采茶作歌清·乾隆
火前嫩,火后老,惟有騎火品最好。
西湖龍井舊擅名,適來試一觀其道。
村男接踵下層椒,傾筐雀舌還鷹爪。
地爐文火續(xù)續(xù)添,干釜柔風(fēng)旋旋炒。
慢炒細(xì)焙有次第,辛苦工夫殊不少。
王肅酪奴惜不知,陸羽茶經(jīng)太精討。
我雖貢茗未求佳,防微猶恐開奇巧。
乾隆下江南,自然是奔著蘇杭去的,到了杭州,自然要游西湖。既游西湖,品龍井茶那是免不了的事兒。公元1751年,即乾隆十六年,他第一次南巡到杭州,去天竺觀看了茶葉的采制。他六下江南,曾五次為杭州西湖龍井茶作詩。
詩中描寫了茶農(nóng)把茶葉供官后,其余全部賣給商人,自己卻舍不得嘗新的痛苦,表現(xiàn)了詩人對(duì)人民生活極大的同情與關(guān)懷。
七碗茶詩唐·盧仝(tóng)
一碗喉吻潤,二碗破孤悶。
三碗搜枯腸,惟有文字五千卷。
四碗發(fā)輕汗,平生不平事,盡向毛孔散。
五碗肌骨清,六碗通仙靈。
七碗吃不得也, 唯覺兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生。
《七碗茶詩》也叫《七碗茶歌》,是《走筆謝孟諫議寄新茶》中的第三部分,它寫出了品飲新茶給人的美妙意境。
第一碗喉吻潤,第二碗幫人趕走孤悶;第三碗就開始反復(fù)思索,心中只有道了; 第四碗,平生不平的事都能拋到九霄云外,表達(dá)了茶人超凡脫俗的寬大胸懷;不敢喝第七碗,只怕兩腋生風(fēng),欲乘清風(fēng)歸去,到人間仙境蓬萊山上。
茶對(duì)盧仝來說,不只是一種口腹之飲,茶似乎給他創(chuàng)造了一片廣闊的精神世界,將喝茶提高到了一種非凡的境界,專心的喝茶竟可以不記世俗,拋卻名利,羽化登仙。
5. 茶葉產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)DB35/T1228
地理標(biāo)志產(chǎn)品武夷紅茶國家標(biāo)準(zhǔn)號(hào)是DB35/T 1228-2015 (2015-9-26實(shí)施)。本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了武夷紅茶的地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍、術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》批準(zhǔn)保護(hù)的武夷紅茶。
6. 茶葉產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)是什么意思
db好。
DB是地方標(biāo)準(zhǔn),GB是國家標(biāo)準(zhǔn),地方標(biāo)準(zhǔn)又稱為區(qū)域標(biāo)準(zhǔn),對(duì)沒有國標(biāo)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)而又需要在省、自治區(qū)、直轄市范圍內(nèi)統(tǒng)一的工業(yè)產(chǎn)品的安全、衛(wèi)生要求,可以制定地方標(biāo)準(zhǔn)。
地方標(biāo)準(zhǔn)屬于四級(jí)標(biāo)準(zhǔn)之一。國標(biāo)分為強(qiáng)制性國標(biāo)(GB)和推薦性國標(biāo)(GB/T)。強(qiáng)制性國標(biāo)是保障人體健康、人身、財(cái)產(chǎn)安全的標(biāo)準(zhǔn)和法律及行政法規(guī)規(guī)定強(qiáng)制執(zhí)行的國標(biāo);推薦性國標(biāo)是指生產(chǎn)、檢驗(yàn)、使用等方面,通過經(jīng)濟(jì)手段或市場調(diào)節(jié)而自愿采用的國標(biāo)。
7. 茶葉產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)有什么用
生產(chǎn)許可證管理的茶葉產(chǎn)品包括所有以茶樹鮮葉為原料加工制作的綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶,及經(jīng)再加工制成的花茶、袋泡茶、緊壓茶,共9類產(chǎn)品。果味茶、保健茶以及各種代用茶不在發(fā)證范圍。
茶葉的申證單元為1個(gè)。生產(chǎn)許可證上應(yīng)注明產(chǎn)品品種,即綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、緊壓茶中的1類或幾類;茶葉分裝企業(yè)應(yīng)單獨(dú)注明。茶葉生產(chǎn)許可證有效期為3年。
8. 茶葉產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)GB/T22111-2008
茶葉產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)指的是茶葉生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行號(hào),如普洱茶是按照《GB/T22111-2008》國家標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、運(yùn)輸、儲(chǔ)存,除此之外,要注意區(qū)別嘜號(hào),嘜號(hào)為4~5個(gè)數(shù)字,如7542,前兩位為該款茶的配方年份,第三位為原料等級(jí),末尾一位為生產(chǎn)茶廠的編號(hào)。
我國現(xiàn)行有關(guān)茶葉標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容包括產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)和包裝、貯運(yùn)標(biāo)識(shí)、標(biāo)準(zhǔn)。
其中有國際標(biāo)準(zhǔn),出口商品茶標(biāo)準(zhǔn)、國內(nèi)商品茶標(biāo)準(zhǔn)。