1. 山東日照名茶
有啊 最近出來的“圣古山'品牌紅茶 日照市目前擁有茶園近13萬畝,經(jīng)過60多年發(fā)展,形成規(guī)模和影響的卻只有綠茶一個品牌,而在山東乃至整個北方地區(qū)有著巨大市場和消費群體的紅茶、烏龍茶等品種卻沒有。首家產(chǎn)出日照紅茶的圣谷山茶場負(fù)責(zé)人說,從去年開始他們就進行日照紅茶的研發(fā),并于今年9月獲得了食品生產(chǎn)許可證,開始大量生產(chǎn)紅茶,產(chǎn)品供不應(yīng)求?! ∪照帐胁枞~商會秘書長高建華介紹,日照茶葉生產(chǎn)原料充足,非常適合紅茶開發(fā)。目前,日照已有多家企業(yè)開始研發(fā)紅茶和烏龍茶。
2. 山東日照什么茶有名
圣谷山綠茶
圣谷山,是日照圣谷山茶場有限公司旗下的品牌,其為一家集茶園種植、茶葉加工及銷售于一體的實體單位。其前身為2002年成立的日照圣谷經(jīng)貿(mào)有限公司, 2012年更名為日照圣谷山茶場有限公司?!笆ス壬健鄙虡?biāo)于2003年經(jīng)國家工商行政總局商標(biāo)局公示注冊成功。公司坐落于“江北綠茶第一鎮(zhèn)”—日照市嵐山區(qū)巨峰鎮(zhèn),目前有經(jīng)過方圓認(rèn)證集團認(rèn)證的高端有機茶園400余畝、美國雨林認(rèn)證茶園115畝?!笆ス壬健鄙虡?biāo)于2007年被認(rèn)定為山東省著名商標(biāo),2010年,“圣谷山”牌綠茶被評為山東名牌;2018年,成為上海合作組織青島峰會贊助商。
3. 日照茶廠家有多少家?
雪青、旭光、浮來青、碧波、圣谷山和莒國翠6個日照綠茶品牌,獲得了地理標(biāo)志產(chǎn)品稱號,獲準(zhǔn)使用專用標(biāo)志。日照綠茶按產(chǎn)季分為春茶、夏茶、秋茶 春茶:春茶被稱為日照綠茶中的極品,特別是開春采摘的第一批更是極品中的極品,因為經(jīng)過漫長冬季的洗禮,茶樹葉芽生長的特別緩慢,第一批的產(chǎn)量更是極為的稀少當(dāng)然價格肯定是格外的昂貴,如果您有幸品嘗到當(dāng)年第一批春茶那您可是太有口福了。整個春天會有好幾批的采摘,其價格和品質(zhì)是按采摘的時間來區(qū)分,越往前的品質(zhì)越好價格也貴些。 春茶的特征茶葉嫩小(芽)葉厚,沖泡出來香氣高、滋味濃、耐沖泡、口感清醇、鮮活清香、有濃郁的板栗香、豌豆鮮味。為此中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所對日照綠茶也作出了這樣的評價。 那如何區(qū)分春茶呢?春茶在沖泡后小嫩芽逐漸張開,湯色青中帶黃,即使隔夜后茶色也始終不變,而夏茶和秋茶不但葉芽較大、粗老而且沖泡后湯色會逐漸變紅銅色。 夏茶:夏茶是三季茶中最不好喝的茶了,因為經(jīng)過漫長的酷暑,茶葉焦黃粗大,而且不耐沖泡,所含的礦物質(zhì)和微量元素也少,當(dāng)然其價格也最便宜的。 秋茶:相比而言比夏茶好比春茶差,中間檔次。
4. 日照名茶有哪些
在山東最好的綠茶是沂蒙綠茶,
山東省臨沂市特產(chǎn),卷曲形茶香氣高,從嫩栗香到純正;湯色從嫩綠明亮到黃綠明亮;滋味濃醇;葉底從嫩綠明亮到黃綠明亮。
5. 山東日照的茶
日照綠茶口感醇厚,圓潤,具體到一款茶葉就是說看你放茶葉的多少了,一般建議一杯茶在5克左右就好,這樣你會感回甘的味道。品到日照綠茶茶的鮮爽,如果你喜歡口味重的,可以喝些秋茶。
6. 日照茶葉品牌及價格
我是日照巨峰那邊的我村每家都有茶,價格不等分什么時候的,春茶,夏茶,秋茶!因為初春茶剛發(fā)芽非常少,芽非常嫩,現(xiàn)在的鮮茶都要一百五六十一斤,五斤鮮茶能炒一斤干茶,完了加上加工費包裝費至少一千多,如果是有正規(guī)的商標(biāo)的話兩千多,那時的茶誰都喝不起,都是送人的買!
夏茶陽光充足長的快一天能采四五十斤,最便宜最低鮮茶能到兩塊多,干茶二三十的都有,那時不好喝根本,秋茶是白露以后的茶氣溫降低芽頭長的慢了茶葉就貴起來了基本鮮茶能到十多塊,干茶能到七八十,那時茶耐泡把每年的最后一次茶加工自己家里留著喝,送人什么的!
7. 山東日照有什么茶
日照綠茶具有干茶墨綠,沖泡后湯色黃綠明亮、栗香濃郁、回味甘醇、葉片厚、香氣高、耐沖泡等獨特優(yōu)良品質(zhì),被譽為“中國綠茶新貴”并素稱“北方第一茶”。
8. 日照綠茶好客山東茶葉
其實山東是不大產(chǎn)茶葉,現(xiàn)在比較有點名氣的就是日照,嶗山,泰山,其他的地方也沒有什么名氣。最具山東的代表茶也就是日照綠茶吧,這些年做的一直不錯。受地理位置,氣候,光照,雨水,等一些自然因素的影響,個人感覺吧總體來說還是不如南方的茶葉喝起來順。
9. 日照 品茶
茶葉,在品時需要我們注意一些禮儀,而在前期沖泡時,也有很多的講究,比如水溫、注入茶葉的用量、茶具的使用等等,其實,還有一個重要的因素就是泡茶時間,也就是多少時間內(nèi)出湯,出湯的時間以及速度覺得茶湯的顏色和味道,這個可以根據(jù)個人的品茶習(xí)慣來控制,那么,正常情況下,綠茶的出湯時間是多少呢?
綠茶:12秒內(nèi)出第一泡茶湯
綠茶是未發(fā)酵茶,茶葉中保留了鮮葉的大部分營養(yǎng)物質(zhì),在沖泡的時候水溫不能太高,沖泡的時間也不能太長,否則會破壞茶葉中的活性物質(zhì)。
另外綠茶的干茶是分幾種類型的,下面按茶形分別來說:
【1】卷曲型
碧螺春就是典型的卷曲茶,因為干茶緊裹在一起,所以第一泡需要比別的綠茶多些時間浸潤,讓茶葉舒展一下,第一泡建議15秒;第二泡20秒;第三泡30秒,水溫也可以升高5℃到95℃;第四泡40秒,水溫可用100℃。
【2】半卷曲型
半卷曲的綠茶很多,第一泡建議10秒就夠了;第二泡20秒;第三泡30秒,水溫也可以升高5℃到95℃;第四泡40秒,水溫可用100℃。
【3】非卷曲型
龍井和毛峰都是非卷曲型綠茶的代表,泡法和半卷曲型一樣。
因此,之后在泡茶時,我們也需要注意出湯時間,每種茶的出湯時間是不一樣的,我們也可根據(jù)個人的品茶習(xí)慣來決定出湯的時間,如果喜歡濃茶,就多泡會,讓茶湯濃一點,喜歡淡茶的話,就出湯速度快一點,根據(jù)個人情況而定。
10. 日照茶產(chǎn)地哪里
日照綠是綠茶;鐵觀音是烏龍茶,這兩種茶分屬中國傳統(tǒng)六大茶系中的綠茶和烏龍,不是同一類別。
日照綠茶產(chǎn)地山東省日照市,乃是中國最北方的茶。因為地處北方,晝夜溫差極大,因而這種茶葉生長緩慢,但也正因為此,具備了南方茶所沒有的特點。中國農(nóng)科院茶科所對日照綠茶評價:香氣高、滋味濃、葉片厚、耐沖泡,屬中國高檔綠茶;
鐵觀音原產(chǎn)地福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn),發(fā)現(xiàn)于1723—1735年。鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間,屬于半發(fā)酵茶類,獨具“觀音韻”,清香雅韻,沖泡后有天然的蘭花香,滋味純濃,香氣馥郁持久,有“七泡有余香之譽 ”。
兩種茶屬不同茶系有不同特點,但同一特點就是;這兩種茶的擁躉者極多,深受茶友喜愛。