1. 湖南沅陵茶葉
湖南最值錢茶樹是君山銀針,湖南是中國重點產(chǎn)茶省之一,產(chǎn)茶量居全國第二位,素有“茶鄉(xiāng)”之稱。全省有九十多個縣(市)種植茶樹年產(chǎn)茶八萬多噸。主要名茶有保靖黃金茶、古丈毛尖、湖南黑茶、白馬毛尖、安化千兩茶、茯磚茶、安化紅茶、沅陵碣灘茶等幾十種。
2. 沅陵什么茶出名
懷化旅游商品豐富,屬于本地特產(chǎn)的有40余種。有被乾隆皇帝欽點、風靡全國的湘西傳統(tǒng)名菜——芷江鴨,歷代朝廷貢果——靖州楊梅,各界名流佳士相互饋贈之佳品、“紫袍玉帶”般的芷江明山石雕,具有濃艷粗獷的少數(shù)民族藝術(shù)風格的通道侗織錦,形、色、香、味俱佳的沅陵碣灘茶。
還有新晃老蔡牛肉、沅陵曬藍肉、穿絲籃、酥糖、溆浦片片桔、低莊紅棗、麻陽椪柑、芷江蟲白蠟、野生甜茶、紫秋葡萄、藕心香糖、洪江血耙鴨、黔陽大紅甜橙、冰糖橙、雪峰烏骨雞、雪峰山野生甜茶、清江干魚、安江金秋梨、安江香柚、會同干竹筍、中方湘珍珠葡萄、辰州香柚、通道蜜餞茶、靖州雕花蜜餞、血橙、楊梅酒、楊梅蜜餞、苗族銀飾、通道侗家苦酒、侗家腌肉。大一點的超市多有的
3. 沅陵雙溪茶葉
“峨眉天下秀”,峨眉山是我國國家重點風景名勝區(qū),又是佛教四大叢林之一。在奇秀的峨眉山上分布著眾多的流泉飛瀑。如果說報國寺附近的龍門飛瀑、虎溪鳴泉,清音閣前的黑白雙溪等眾多泉水是以聲色取勝的話,那么神水閣前的玉液泉不僅以湛碧的秀色悅?cè)耍疫€以其絕奇的水品,被稱之為“第一泉”的?! ∮褚喝挥诖蠖胨屡缘纳袼w前,四周風光具有峨眉獨特的清幽和深秀。其水品,古人有“飲水詫得仙”之句,認為此泉水不同尋常,故把它稱之為神水,又名甘泉。1000多年來,神水遇旱不涸,終年不竭,在嶙峋石壁之中冒出來的這泓碧水,清澈明亮,光鑒照人。夏日用手一掬,冷氣直透肌骨,喝了下去,只覺得滌腸蕩胃,濁氣下沉,清氣上升,如飲瓊漿玉液。因此以玉液名泉,是一點也不為過的。 峨眉山大峨寺一帶盛產(chǎn)云霧茶,為峨眉山之極品,用玉液泉水沏峨眉茶,可謂雙絕,茶水清亮,茗香撲鼻,喝到口中,香在心里,頓覺神清氣爽。神水的盛名傳播四海,而今到峨眉山來飲玉液泉的人絡(luò)繹不絕。尤其是到峨眉山來燒香拜佛的人,非要喝到此泉“神水”不可?! 《朊忌袼暗谝蝗钡膩碛?,也有一則民間故事。古時候這里有一個青年,勤勞樸實,每天不等太陽露面就起身出門耕種,一直要到日落西山、暮色深沉才回家。夜晚,他又借著月光秉燭苦讀,夏去冬來,從不間斷。他的勤奮好學精神,感動了天界的玉女,從瑤池中引來玉液,給他潤喉解渴。青年人得了玉液的滋潤,精力更加充沛旺盛,勤耕苦讀,終于成為智者大師。后來智者大師離開峨眉山到荊州玉泉居住,好心腸的天上玉女又設(shè)法把峨眉山的玉液泉引到荊州,供智者大師飲用,所以有些書中有“神水通楚”之說?! 《朊忌接褚喝娜矍?,立有一塊石碑,上面鐫刻著唐宋以來蘇東坡、黃庭堅等不少著名文人墨客贊詠玉液泉的詩文篇章。當代到峨眉山游覽的名人,在神水閣品飲了用玉液泉烹沏的茶水后,也留下了不少墨寶,普遍認為用玉液泉水泡沏峨眉山茶,是“二美合碧甌,殊勝饌?cè)河瘛??! ∮褚喝獮楹斡腥绱速澴u?經(jīng)科技人員對峨眉山玉液泉的考察鑒定,證明玉液泉之所以能名傳四海,除視感、口感之美殊絕于眾之外,還有充分的科學依據(jù)。此泉水中含有微量的氡、二氧化硅等多種礦物質(zhì),泉水鮮美,對人體有保健作用。輕工業(yè)部的食品專家們經(jīng)過檢測,也認為玉液泉水最宜煮茶,并是一種極為難得的優(yōu)質(zhì)飲用礦泉水。于是,各種使人強壯、延年益智的保健飲料脫穎而出,“玉液泉水峨眉茶”的盛譽也更為傳揚遠播。
4. 湖南沅陵茶葉干發(fā)系列
1.沅陵豬腳粉。沅陵人吃米粉就像北方人吃面食一樣,天天都吃,首選豬腳粉為最受喜愛,且只重味道,不記店面的大小與裝飾,越是老店,生意越好。
2.沅陵蒿子粑。三月三,蛇出山,蒿子粑粑塞蛇眼。這是沅陵民間廣為流傳的民謠。每年農(nóng)歷三月初三,沅陵的村村寨寨、家家戶戶都興吃蒿子粑粑,過沅陵人自己的蒿子節(jié)。蒿子粑是沅水、酉水流域特色小吃,從沅陵到常德、懷化到湘西自治州、張家界等地都有。
3.燈盞窩。沅陵特色美食燈盞窩,是用大米和黃豆打成漿,放在鐵皮制成的類似古時油燈樣模具器皿中,再裹上已拌好的蘿卜丁、香干豆腐丁、酸菜等食用芯,用菜油炸制而成,因形狀酷似小小的燈盞,所以叫燈盞窩。
4.沅陵小籠包。小籠包一個個白生生,皮薄薄的,里面好像有一包汁水在,小籠包小巧玲瓏,形似寶塔,呈半透明壯,晶瑩透黃,寶塔頂上一陣陣香氣隨風四溢,形狀也和包子差不多,難怪叫小籠包。
5.沅陵米豆腐。在沅陵的各種特色小吃中,米豆腐可算是一種很有代表性的特色地方小吃。
6.炒湯圓。沅陵炒湯圓歷史十分悠久,據(jù)傳起源于宋朝,用黑芝麻、豬油做餡、加入少許白砂糖,外面用糯米粉搓成圓形,經(jīng)炒熟后,加入泉水煮至水開,吃起來香甜可口,饒有風趣。
7.糯米辣椒。秋收季節(jié),稻米大量豐收,苗家人的糧倉堆的山高,火紅的辣椒也一串串的掛滿了苗家人的大門旁,屋墻上。
8.沅陵苗家酸魚。沅陵苗家日常生活中有兩樣不可缺少的味道,那就是酸和辣。
9.冰涼粉。據(jù)說在湘西少數(shù)民族地區(qū),人們吃涼粉的歷史已經(jīng)無從追溯和考證了,只是祖輩相傳,似乎幾百年前就已經(jīng)開始吃上了。
10.馬底驛豆腐。馬底驛當?shù)赜幸谎鄢D炅魈实那迦?,居住在此地的苗漢各族同胞自古就有用這股清泉加工優(yōu)質(zhì)豆腐,選用的黃豆為本地產(chǎn)小黃豆。
5. 沅陵官莊茶葉
武陵茶是指湘、鄂、黔、渝交界一帶的武陵山片區(qū)所產(chǎn)的茶葉。
這里平均海拔在1000米左右,常年重云積霧,土壤富硒富磷,十分有利于茶樹生長和茶葉優(yōu)異品質(zhì)形成。自古以來,碣灘茶、官莊毛尖等武陵名茶就深受人們喜愛。
湖南省茶葉學會2012年學術(shù)年會暨首屆武陵山片區(qū)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇在沅陵召開,來自湘、鄂、黔、渝4省市的茶界專家、茶企老板、政府部門負責人等共聚一堂,發(fā)起成立武陵山片區(qū)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略聯(lián)盟,共同打造中國優(yōu)質(zhì)綠茶主產(chǎn)區(qū)。
6. 沅陵茶葉辦
湖南茶葉,湖南所產(chǎn)茶葉的總稱,湖南是中國重點產(chǎn)茶省之一,產(chǎn)茶量居全國第二位,素有“茶鄉(xiāng)”之稱。全省有九十多個縣(市)種植茶樹年產(chǎn)茶八萬多噸。主要名茶有保靖黃金茶、古丈毛尖、湖南黑茶、白馬毛尖、安化千兩茶、茯磚茶、安化紅茶、沅陵碣灘茶等幾十種。
中文名
湖南茶葉
產(chǎn)量排名
全國第二
類型
古丈毛尖、湖南黑茶、安化千兩茶
種植量
八萬多噸
美譽
茶鄉(xiāng)
起源時間
西漢初期
7. 鎮(zhèn)沅縣茶葉
鎮(zhèn)沅圣元堂古樹茶很好喝。鎮(zhèn)沅圣元堂古樹茶位于享有“天賜普洱,世界茶源”美譽的普洱市鎮(zhèn)沅縣勐大鎮(zhèn)文況村,此山掩藏在莽莽深山老林中,環(huán)境自然原始,可以說是與世隔絕。鎮(zhèn)沅圣元堂古樹茶茶株高大,自然生長可達5米以上,內(nèi)質(zhì)獨特,花香層次明顯,回甘效果持久,質(zhì)感飽滿,山野氣韻明顯,品飲后讓人情不自禁回味,淡雅之中彰顯不俗,不愧為茶中珍品。
8. 沅陵茶葉品種品牌
一:托口生姜
“托口生姜”,為地理標志證明商標。托口生姜已有100多年栽培歷史,姜枝細嫩修長,色澤美觀,姜肉脆嫩化渣、香辣適中,產(chǎn)品遠銷湘、黔、川、渝等省、市。它獨特的鮮脆、肥厚、口味醇正的優(yōu)勢,已成為農(nóng)副產(chǎn)品的后起之秀,在未來的幾年中,將會成為托口的龍頭產(chǎn)品和支柱產(chǎn)業(yè)。
二:雪峰烏骨雞
雪峰烏骨雞因產(chǎn)于雪峰山地區(qū)而得名—雪峰烏骨雞,是由湖南洪江嵩云禽業(yè)有限公司于上世紀90年代選育并進行保種,湖南洪江嵩云禽業(yè)有限公司是全國唯一的雪峰烏骨雞原種場。雪峰烏骨雞是湖南唯一、國內(nèi)珍貴的肉蛋兼用型烏骨雞品種,也是寶貴的稀有珍禽。
三:黔陽冰糖橙
“黔陽冰糖橙”,為地理標志保護產(chǎn)品。黔陽冰糖橙,湖南省洪江市特產(chǎn)。該市是中國優(yōu)質(zhì)柑橘生產(chǎn)基地之一,不僅是冰糖橙的原產(chǎn)地,也是冰糖橙和臍橙的最佳產(chǎn)地。主要的特點是品種優(yōu)良,味濃甜、肉質(zhì)脆嫩而倍受市場歡迎。
四:金秋梨
金秋梨,果大,外觀金黃、晶瑩透亮,肉質(zhì)白、脆、嫩、細、汁多味甜,耐貯藏,有“南方梨王”美稱。1994年10月獲國家科委星火計劃精品獎,1999年10月獲湖南省農(nóng)博會優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品金獎。