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安溪茶王賽對(duì)茶葉的要求(安溪感德秋季茶王賽)

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1. 安溪感德秋季茶王賽

安溪鐵觀音茶產(chǎn)于福建省安溪縣。安溪鐵觀音茶歷史悠久,素有茶王之稱。 “砂綠起霜”成為鐵觀音高品級(jí)的標(biāo)志,獲得了“綠葉紅鑲邊,七泡有余香”的美譽(yù)。烏龍茶,半發(fā)酵。顏色:烏潤(rùn)砂綠。外形:條索肥壯緊結(jié),卷緊而重實(shí)。滋味:香氣馥郁持久,有桂花香;滋味醇厚甘爽生津;湯色橙黃鮮麗。

沖泡方法

1---4、工具準(zhǔn)備:功夫茶具一套(茶盤(pán)、白瓷蓋碗、公道杯、濾網(wǎng)、闊口杯、茶道六件套),茶葉(裝在專門(mén)的茶葉罐里,以感德AAA為例),把水燒開(kāi),鐵觀音要用沸水沖泡,用燒開(kāi)的水溫杯。

5--7.取7-8g茶葉放入蓋碗中。

8--11.加水洗茶,洗茶速度要快,不求泡出茶味。

12--14.倒掉洗茶的水,沿著蓋碗壁沿四周,將開(kāi)水注入。

15--18.用壺蓋或甌蓋輕輕刮去漂浮的白泡沫,使其清新潔凈。

19--22.沖泡3-4秒之后即可出湯,鐵觀音講究茶湯分離,將公道杯中的茶湯分到闊口杯中。

23-24.品茶,喝完后,觀看茶型。

2. 安溪感德一品茶都

正宗的鐵觀音茶葉是產(chǎn)自福建省泉州市安溪縣,安溪縣以茶業(yè)聞名全國(guó),號(hào)稱中國(guó)茶都,位居中國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣第一位。

安溪地處戴云山東南坡,按地形地貌之差異,有內(nèi)外安溪之分,內(nèi)安溪占據(jù)全縣茶葉總產(chǎn)量的80%,包括藍(lán)田、西坪、虎邱、大坪、長(zhǎng)坑、祥華、感德、劍斗等十幾個(gè)主要產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn),鐵觀音主產(chǎn)區(qū)就在西部的“內(nèi)安溪”(農(nóng)村)。

3. 2020安溪鐵觀音秋季茶王賽

茶王茶是一款很好的茶葉。茶王茶指的是安溪鐵觀音茶,屬于烏龍茶(青茶)、半發(fā)酵茶,安溪鐵觀音茶歷史悠久,茶葉特色顯著,工藝復(fù)雜考究,素有茶王之稱。茶王介于綠茶和紅茶之間,是中國(guó)十大名茶之一,是烏龍茶類的代表。茶王茶的茶條卷曲,肥壯圓結(jié)、沉重勻整、色澤砂綠,整體形狀像蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。

4. 安溪鐵觀音茶王賽

這個(gè)是因?yàn)檫@個(gè)鐵觀音的種類不一樣。

這個(gè)是屬于正炒鐵觀音、南方人追捧的一種新口感、 茶水淡無(wú)色,水無(wú)味。

正炒鐵觀音因合格茶源(鐵觀音茶青)稀少,又合格率特別低,所以正炒鐵觀音產(chǎn)量少市場(chǎng)需求大,價(jià)格比較高(鐵觀音價(jià)格高指的是傳統(tǒng)正炒,非指其它工藝制作而成的鐵觀音)。在茶產(chǎn)區(qū)當(dāng)?shù)氐牟柁r(nóng)及愛(ài)茶人都只喝這種茶,也只有此類鐵觀音才有保健功效等方面的表現(xiàn)。人們對(duì)鐵觀音的評(píng)價(jià)也是對(duì)傳統(tǒng)正炒鐵觀音的評(píng)價(jià),所以在斗茶時(shí)(茶王賽等比賽)、福建朋友之間茗戰(zhàn)、專做高檔鐵觀音品牌所用之茶也全部是傳統(tǒng)正炒鐵觀音。

5. 安溪感德茶王是誰(shuí)

觀音王是鐵觀音經(jīng)過(guò)評(píng)選,及工藝、色澤、口感等為最佳的鐵觀音茶葉。鐵觀音主產(chǎn)地是安溪,其中又以西坪、感德、祥華為主。感德、祥華兩地的海拔較高,氣候宜人,茶王多產(chǎn)自兩地。觀音王口感醇厚,音韻回味無(wú)窮,及其難得,因此每次的茶王拍賣售價(jià)都很高

6. 安溪鐵觀音茶王賽歷屆茶王

“奇古枝”杯第十屆海峽兩岸春季茶王擂臺(tái)賽圓滿結(jié)束

2021兩岸新“茶王”出爐!

具體茶王名單如下:

1、肉桂

YG345 肉桂 張阿娜武夷山強(qiáng)手茶業(yè)公司

2、大紅袍

YH386大紅袍 何珍珍武夷山盛章茶業(yè)有限公司

3、巖茶水仙

YS322 巖茶水仙 朱泳涼武夷山市夷山茶居泳涼茶業(yè)有限公司

4、牡丹

FBM106 福鼎白牡丹 楊應(yīng)忠福鼎市伡陽(yáng)茶業(yè)有限公司

5、濃香鐵觀音

NT180濃香鐵觀音 肖朝遠(yuǎn)

6、白芽奇蘭

BY297 白芽奇蘭2 曾其躍平和縣奇躍茶業(yè)

7、紅茶

H143 梅占金駿眉 楊進(jìn)斌安溪縣醉仙葉茶業(yè)有限公司

8、臺(tái)灣茶

110626 林東翰

9、漳平水仙

ZP153 漳平水仙 余治中

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