1. 茶葉加牛奶做的奶茶能喝嗎
奶茶是一種大家喜歡喝的飲品。
牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是有豐有豐富的蛋白質(zhì)。維生素。還有氨基酸,對(duì)人體是非常好的。能夠鎮(zhèn)靜安眠、強(qiáng)壯骨骼、緩慢衰老、血虛便秘等……
茶葉能清頭目而且能消渴,化痰、消食、利尿、解毒的功效。又含有豐富的茶多酚和各種維生素,也是一種非常健康的飲品。
兩者加起來(lái)是一種絕配又讓人迷戀的飲品。
需準(zhǔn)備以下食材:
紅茶100克 純牛奶100克
白糖粉20毫克
烹飪過(guò)程:
1.大火起鍋把從茶葉倒入煮開Y再轉(zhuǎn)。小火煮五分鐘,關(guān)火
2.(葉紅茶有是過(guò)濾出來(lái))把紅茶水倒入杯中
3.在杯中倒入純牛奶和白糖粉攪拌均勻
在寒冷的冬天喝上一杯又香又醇又濃的奶茶真好。
2. 用牛奶和茶葉可以做成奶茶嗎
不是的,因?yàn)榕D毯筒杷苯踊旌峡谖稌?huì)比較淡。奶茶中的茶一般用紅茶,并且不可以直接用牛奶,要用淡奶。淡奶是鮮牛奶蒸餾掉50%水分的產(chǎn)物,用來(lái)做奶茶、沖調(diào)咖啡等,奶味更濃郁。比較推薦這個(gè)口味:附親測(cè)過(guò)的香濃奶茶做法:
原料:紅茶:15克;黑白淡奶:200ml;水:500ml;糖:根據(jù)個(gè)人口味適量。
做法:首先將紅茶和水加入無(wú)油的小鍋中,水開后再煮三分鐘;根據(jù)個(gè)人口味加適量糖;過(guò)濾茶葉,將淡奶加入茶水中,攪拌均勻;可直接飲用,也可放冰箱冷藏后飲用。
如果沒有淡奶,也可以在鍋中加鮮牛奶和茶直接煮,在煮的過(guò)程中用工具碾壓茶葉使茶葉的香味釋放出來(lái),同時(shí)在煮的過(guò)程中也會(huì)蒸發(fā)掉一部分水分,讓奶茶味道濃郁,還可以加入少量煉乳調(diào)味。
3. 茶葉可以和牛奶
奶茶就是用純牛奶加紅茶煮出來(lái)的,一般用牛奶的茶葉最好是紅茶,綠茶味道比較清淡,加上你牛奶后蓋不住奶腥味,影響口感,紅茶香氣濃郁和牛奶搭配后,你會(huì)喝不出紅茶的澀牛奶的腥。
在藏區(qū)做的奶茶還會(huì)加些鹽來(lái)提高奶原本的甜度,也可以補(bǔ)充身體的營(yíng)養(yǎng)。
4. 茶可以直接加牛奶嗎
不用泡開,直接加糖炒就行,后邊加奶煮開后要撈出來(lái)
將鍋大火燒熱去除水分等到快冒煙的時(shí)候,開小火倒入白砂糖熬化。如果怕糖抓底糊了可以稍加微量的水,一點(diǎn)點(diǎn),建議最好不要加。等到煮的糖成棕褐色后就可以加入牛奶茶葉煮了
接下來(lái),等到都加入后就要轉(zhuǎn)大火煮了,等到煮沸后就可以轉(zhuǎn)小火了。這還需要再煮一會(huì)兒
等到飄出牛奶和茶葉混合的香味就可以了,關(guān)火出鍋了。
牛奶只要純牛奶,當(dāng)然了也可以用沖泡的奶粉是一樣的。糖的話就用冰糖白糖。茶葉也隨便,一般來(lái)說(shuō)綠茶給人清爽,花茶給人醇香,紅茶給人絲滑的味覺享受。
5. 茶葉加牛奶做的奶茶能喝嗎小孩
這個(gè)年齡段可以喝正常的牛奶,但是盡量不要接觸奶精。
奶茶最大的問(wèn)題是糖分,所以不是喝什么奶茶的問(wèn)題,是控制糖分的問(wèn)題。
茶的部分,純茶的話,我的家鄉(xiāng),很小的小孩就開始喝了。
各個(gè)地方的茶不一樣,很多茶不能直接添加純奶,會(huì)鈣化。
可以喝紅茶純奶低糖,港式奶茶的升級(jí)版。
6. 牛奶能加茶葉喝嗎?
茶放3克就夠了,茶味就已經(jīng)很濃了