價有高低,茶有好壞!當然,茶的好壞單純的從質量上價格上來說,是很容易的分辨出的,同一個供應商,同一種茶葉的價格高低,絕大部分都是茶葉品質好壞的考慮因素。
可是,我認為“茶葉的好壞”,一定要從消費者的消費行為上來考慮才貼切。
因為很多消費者對待茶葉的好壞認可,并不是從價格上,質量上來確認的,而是從消費習慣的把握,消費心里的感受,身體接受的程度上來確認的。
(上圖:同樣是綠茶,形態(tài)各異,好壞不同)
(一)消費習慣的把握,決定茶葉的好壞。有些老茶人,七老八十了,不喜歡換新鮮,還只認定喝一種茶,就是兒孫輩送一些名貴的茶葉給他(她),他(她)都想方設法去跟別人換茶,就是換虧了也認。
有時候,兒孫輩無奈,也只好由著他(她),方便的時候,托人弄些當地農村人自己采摘的制作的茶葉,老人家還把這些茶葉當作寶呢!
這些習慣喝的茶,就是個人標準的好茶!
正如一一:有些人喜歡喝細綠茶(如龍井茶,碧螺春等毛尖類茶),有些人喜歡喝細紅茶(如金駿眉,正山小種,祁門紅茶等毛尖類紅茶),還有很多喜歡喝粗茶(包括:普洱茶,白茶,紅茶,綠茶,巖茶,黑茶等),還有很多人只喝陳年茶,老茶……。這都是消費者的日常消費習慣構成的,自己認定定義的好茶。
(上圖:同樣是紅茶,品種不同,形態(tài)各異)
(二)消費心里的感受,決定茶葉的好壞。消費者的消費心理是很復雜的,難以以一個標準或一個概念來認定。這些茶葉消費者中,有些人喜歡喝實惠的,有些人喜歡喝實際的,有些人喜歡喝名氣高大上的,有些人喜歡喝有厚重感覺的,有些人喜歡喝有歷史緣由的……
甚至也有很多人只喝貴的,如果茶葉不貴,就認為差,就不喝!就是親近的人送的茶葉,如果不把價格往高里講,就不要!
也有些人明明知道茶葉很好,就是不接受,偏要便宜的,只要茶名是一樣的就行。還會質疑,為什么同一個名字的茶葉差價這么大呢?肯定有貓膩!
親人們送茶給他的人只好價格往低里說,以顯示自己低價能買到好茶,有能耐!
當然,理性消費的人只要自己喜歡喝的茶,就是好茶!適口為珍!
(上圖:安化黑茶和普洱茶各有特點,價格各異)
(三)身體接受的程度,決定茶葉的好壞。有些消費者喝茶只喝一種茶葉或少數幾種茶葉,如果是喝別的品種茶葉,身體就有不舒服的感覺,這實際上是這個人對此類茶葉的身體接受的程度決定的。
也就是說,消費者身體的耐受性,決定茶葉的好壞認可,而不是茶葉品質的好壞決定消費者認可程度。
身體耐受性好的茶,喝起來是舒服的,愉快的,就是好茶。
身體不耐受的茶,喝起來討厭,不愛,抵制,就是壞茶。
確實,我們生活中茶葉好壞的消費標準雖然因人而異,但是,消費者們茶葉消費一定要跟上來哦,支持茶文化的同時,也堅持了健康的生活習慣。愿美好的生活伴隨著茶友們,謝謝!(喜茗堂龍新久)
2020年8月24日
生活中有茶,茶中有健康,關注喜茗堂!