1. 茶葉毛能喝嗎
茶葉也是有保質(zhì)期的,保鮮期的時(shí)間一般是18個(gè)月內(nèi)的,要是存放的時(shí)間太長(zhǎng)的話,就會(huì)很容易發(fā)霉的。茶葉發(fā)霉是受了青霉、曲霉和鐮刀霉菌污染的結(jié)果,這些霉菌能產(chǎn)生菌青霉酸,、環(huán)氨酸等霉菌毒素,人喝了發(fā)霉變質(zhì)的茶葉,輕則引取頭暈、眼花、腹痛、腹瀉等中毒現(xiàn)象,重的則會(huì)導(dǎo)致肝、腎、腦等到重要器官的病變,經(jīng)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明,變質(zhì)茶還有可能致癌。
2. 茶葉發(fā)毛還能喝么
1、聞氣味
要辨別茶葉的新舊、好壞都是首先要聞茶葉的氣味,沒(méi)有變質(zhì)的茶葉會(huì)有一股淡淡的茶香,已經(jīng)發(fā)霉的茶葉會(huì)有一股霉味。
2、看顏色
茶葉正常的顏色是嫩綠或墨綠,鮮潤(rùn)活氣的,若出現(xiàn)黑點(diǎn)、灰白色等類(lèi)似霉點(diǎn)的則是已經(jīng)發(fā)霉了。
3、觀外形
各種茶葉都有特定的外形特征,沒(méi)有發(fā)霉的茶葉是葉片則緊結(jié)、條索明亮的。
特別注意:
茶葉發(fā)霉是不能再喝的,茶葉發(fā)霉是因?yàn)槭芰饲嗝埂⑶刮廴?,發(fā)了霉的茶葉所泡的茶湯不僅已經(jīng)沒(méi)有了茶香,而且人體喝了還對(duì)身體有一定的損害,如頭暈、腹瀉、重則可以引起重要器官壞死。
3. 茶葉上面有毛可以喝嗎
沒(méi)問(wèn)題,那些毛就是茶芽上長(zhǎng)的毛,除了六安瓜片以外的綠茶基本都有毛,因?yàn)榱补掀徊烧~子,而黃芽,毛峰,毛尖等都是直接把茶的尖和頭摘掉了,所以就有毛。
沒(méi)事,能喝
4. 有毛的茶葉能喝嗎
能喝。
白茶上面的白色絨毛叫白毫,這是白茶的特征之一,不僅能喝,且喝了還有不少好處,比如可以提神。
白毫就是白茶中會(huì)帶有的絨毛狀物質(zhì),在陽(yáng)光下仔細(xì)觀察,可以發(fā)現(xiàn)它有些像桃子上的白毛。其排布比較有規(guī)則、密集,色銀白。
其實(shí),白毫是氨基酸的某種表現(xiàn)形式,使得氨基酸具象化。在白茶里,氨基酸占干物質(zhì)總量的1%~4%。對(duì)于茶葉來(lái)說(shuō),氨基酸可是個(gè)寶貝,是茶葉鮮爽味的主要貢獻(xiàn)者,它不僅在口感上中和了多酚類(lèi)、咖啡堿的苦澀味,同時(shí)也能演化出千變?nèi)f化的迷人香氣,如花香、粽葉香、鮮筍香等氣味。
5. 茶葉的毛能喝嗎
采用芽葉加工的茶,沖泡時(shí),茶湯表面會(huì)有毛毛層,這個(gè)是正常現(xiàn)象。這些小毛毛稱之為“豪”,生長(zhǎng)在茶葉背后。茶葉沖泡后,會(huì)懸浮在水中,特別是綠茶類(lèi)。此種現(xiàn)象說(shuō)明茶葉采摘時(shí)較為鮮嫩,也能以此鑒別茶葉的質(zhì)量。而且這些茸毛很有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
6. 泡茶葉有毛毛能喝嗎
很正常啊。我家就是做龍井的。
那毛球是茶毛。為了沖泡美觀,外形美觀,龍井最后有道工序是要去茶毛的。最后這么小毛毛就卷在一起了。就有小毛球了。附在葉子上也可能的。
買(mǎi)茶最好是茶農(nóng)家里直接定。這樣有便宜又好。工廠的茶葉很多都是收購(gòu)茶農(nóng)的,各個(gè)茶農(nóng)手藝不一樣,最出來(lái)的茶葉比較混,龍井也就混了。茶農(nóng)家定呢龍井的采摘、工藝都比較統(tǒng)一。
7. 毛茶可以喝嗎
毛茶,也稱毛條,鮮葉經(jīng)過(guò)初制后的產(chǎn)品稱為毛茶,其品質(zhì)特征已基本形成,可以飲用。 清茶、紅茶以及綠茶的原料茶也稱為毛茶,分稱紅毛茶和綠毛茶、青毛茶。
分布范圍
產(chǎn)廣東、海南及香港。模式標(biāo)本采自香港。
8. 茶葉的毛毛能喝嗎
這是一種非常正常的情況,茶袋子里面有黃毛表示袋子里的茶葉非常新鮮,茶葉采摘的時(shí)候都是非常嫩的,這種茶葉喝起來(lái)香氣撲鼻,唇齒留香,并且這種毛毛也是可以喝的,特別是非常嫩的綠茶,口感很好,含有豐富的黃毛,紅茶稍微少一點(diǎn),建議大家喝綠茶,有明目抗病毒的作用
9. 茶葉里面有毛毛能喝嗎
1.根據(jù)經(jīng)驗(yàn)判斷,應(yīng)該是茶毫,可以喝!
2.茶毫是茶葉芽尖上面細(xì)小的絨毛,也叫茶毛,其中含有豐富的茶氨酸、茶多酚等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),這個(gè)指標(biāo)在很多情況下作為茶葉嫩度一個(gè)重要指標(biāo)。
3.茶毫對(duì)茶葉的外形有很大的影響,而且成品茶葉中的茶毫對(duì)茶湯的滋味及湯色也是有極大的提升的。不但滋味上更甚,茶湯也是有種“白毫滿披”的現(xiàn)象。
10. 茶葉水中的毛毛能喝嗎
這種毛毛的東西叫做‘茶多酚’,是很好的東西,喝茶主要喝的就是這個(gè),茶的精華就在這了。