茶籽有兩種，一個就是普通茶欉的種子，另一個是苦茶籽（葉不制茶，專門榨油為主，種子較一般茶葉的茶籽大。）兩種茶籽所擠出來的油是優(yōu)質食用油，不但產婦用來補身，一般人用它來炒菜、拌面線、拌飯，不但可以加強免疫功能，降低血脂肪、預防中風，也可強化支氣管、消除體脂肪與水腫。除了養(yǎng)身、保健，茶油直接涂在皮膚上，可以防曬、防斑除皺及防蚊蟲叮咬。茶油是內服外用的美容保養(yǎng)勝品。有的人體質溫熱，偏燥的麻油吃了會口干舌燥，可改用苦茶油調理，有溫補的功能。可是有人胃寒，吃了苦茶油是不舒服。如果他吃的是茶欉的種子所榨出來的油，不但不會有這問題，極可能胃病也治好了—因為根據經驗法則：空腹喝下一小匙的純茶籽油，可治胃悶痛！茶欉所產生的純茶籽油可謂少之又少。一則是它比專門榨油的苦茶籽所含的油質少多了，再則耗時耗工，不敷成本。榨油剩余的茶渣，即是制成洗衣、洗發(fā)等天然清潔用品—茶箍（臺語）的原料，物盡其用一點也不浪費。茶箍能防止頭癬、脫發(fā)、頭皮屑及止癢等多種功能，化學清潔劑發(fā)明以前，這種零污染的清潔劑是家庭主婦的好幫手呢！
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