紫砂的泥料,主要有紫泥、本山綠泥和紅泥三種。統(tǒng)稱為紫砂泥。紫泥是產(chǎn)于陶土甲泥礦中的一種泥料,本山綠泥燒成以后呈黃色,是甲泥礦內(nèi)的夾脂;紅泥又稱朱砂泥,是夾在陶土嫩泥礦中的泥料。甲泥和嫩泥是宜興日用陶長期大量使用的原料,紫砂泥因此稱為泥中泥。在宜興陶原料的開采中,紫砂泥所占的比例并不多,大約是千分之一左右。
紫砂泥屬于高嶺石英云母類型,其特點是含鐵量高,顆粒較粗。紫泥、本山泥和紅泥三種原料,都可以單獨使用制作器皿,也可以根據(jù)需要互相配比摻和使用。則開采的紫砂礦料不能用水直接膨潤,要散置露天,風(fēng)化陳腐后幾月,然后粉碎,過篩,加水拌勻。加工成型的壞件不再上釉,經(jīng)攝氏一千一百至一千二百度氧化焰燒成,就可以得到色澤雅致,質(zhì)地堅致耐用的成品。產(chǎn)品的色澤,以紫紅色為主,因而稱為紫砂陶,由于原料的不同配比,還可以得到朱砂紫、深紫、栗色、梨皮、海棠紅、天青、青灰、墨綠、黛黑等不同的顏色。
價一件紫砂壺的內(nèi)涵須具備以下三個主要因素:完美的形象結(jié)構(gòu);精湛的制作技藝;優(yōu)良的實用功能。
形象結(jié)構(gòu)是指壺的嘴、扳、蓋、紐、腳,應(yīng)與壺身整體比例協(xié)調(diào)。精湛的技藝是評審紫砂壺藝優(yōu)劣的準(zhǔn)則。優(yōu)良的實用功能是指容積和重量的恰當(dāng),當(dāng)壺扳、執(zhí)握、壺的周圍合縫,壺嘴出水流暢,同時也要考慮色地和圖案的脫俗和諧。
一把價格昂貴的紫砂壺如不細(xì)細(xì)養(yǎng)護,其價值也會隨著時間的流逝而大打折扣。養(yǎng)壺是茶事過程中的雅趣之舉,其目的雖在于器,但主角仍是人。養(yǎng)壺即養(yǎng)性也。養(yǎng)壺之所以曰養(yǎng),正是因其可怡情養(yǎng)性也。
在飲茶時,可把茶湯澆在紫砂壺上,這樣茶湯容易被壺?zé)嵴舭l(fā),同時,也容易被壺體表面吸收,或在每天早晨清洗茶壺茶具時,用壺中的茶渣在壺體周身潤擦一遍,既可擦去壺身茶垢結(jié)渣痕,又能經(jīng)濕茶葉水磨,使壺體光潤亮澤。在日積月累的茶汁澆洗滌揩下,紫砂壺才會越發(fā)柔和絢麗,人稱此法為茶湯養(yǎng)壺。
新壺初用,不免有點土味,可用細(xì)紗布稍加磨擦,用水清洗后,放如較濃的茶葉水鍋里煮沸晾干,如此再三,即可沏茶。不論新壺、舊壺,用開水沏茶后,趁壺體表面溫度較高,可用濕毛巾,或干凈濕布,擦抹壺體,水印旋擦旋干,反復(fù)多次,壺體溫度降后,亦可用手摩挲,因手掌有油汗,有利于壺體光潤。如此堅持三四月后,新壺大體可發(fā)黯然之光。
壺的表面會積有茶跡,這就需用養(yǎng)壺毛筆或軟毛牙刷在壺表面經(jīng)常刷洗,以保持清潔。如此日擦、滌洗,壺的表面會起一層亞光,人稱其為包漿(葆漿),這種亞光不會因高溫高壓沖洗而褪去,甚顯高雅品位。亦有人用油手、油布在壺身揩擦而出現(xiàn)的光,稱為和尚光,一經(jīng)清潔劑洗滌,亮光隨即褪去,露出塊塊垢疤,甚有破相之嫌,《陽羨名陶錄》云,而愛護垢染舒袖摩挲、惟恐拭去曰吾以寶其舊色爾,不知西子蒙不潔,堪充下陳,所以,切毋將油污垢物沾上壺身,保持壺的潔凈,才能養(yǎng)好壺。
還有一種較為特殊的養(yǎng)壺法:把瓦片(江南黑土瓦)碾磨成很細(xì)的粉末,用六層紗布包扎成枇杷大小的布球,趁茶湯澆在壺體時,紗布球沾上茶湯輕輕順序撫磨壺體使壺體潔凈光潤。在今日,你可采用精細(xì)磨料粉末代替瓦片粉末做成紗布球,亦可達到同樣理想的效果。
古人描述紫砂泥為五色土、巖中泥、富貴土,其色澤細(xì)膩,絢麗多彩,其中以紅、紫、米黃為紫砂泥的基色。宜興紫砂陶所用的原料,包括紫泥、綠泥及紅泥三種,統(tǒng)稱紫砂泥。 這三種基泥由于地質(zhì)成形條件不同,礦層分布不同,泥中泥的礦層深不同,燒成時溫度稍有交差變化,則色澤變化多端。
除了三種基色外,紫砂壺色澤還有天青、暗肝、海棠紅、朱砂紫、水碧、葵黃梨皮、墨綠、黛黑、栗色、桐綠、榴皮、沈香色等。這是藝人為了豐富紫砂壺的外觀色澤,通常把幾種泥料混合配比,或在泥料中加入金屬氧化物著色劑而形成的。
市場上的紫砂令人眼花繚亂,不知所措。紫砂壺的感覺是養(yǎng)出來的,比較養(yǎng)眼的壺比較迷惑人。一般紫砂壺都是手工的,但是分為半手工和全手工,半手工的壺身是依靠模型把它支撐住,然后制作而成,全手工就是不依靠任何模型全靠作者手上功夫把壺做出來。但是如果是自己喝茶,自己使用,一般不用去追求半手工和全手工。而且半手工在價格上有絕對優(yōu)勢。
第一步:紫砂壺鑒別真假實用技巧:
技巧一:顏色鮮亮或怪異
顏色特別鮮亮、鮮艷的壺不看!這樣的壺基本是化工料的,自然界色彩斑斕鮮艷的色是警示色。
技巧二:沒有分量(薄胎除外)
假料,薄胎壺比較輕的,易碰壞,拿在手里沒有分量感的不看!真正紫砂壺體重。
技巧三:未泡養(yǎng)壺表水色好
壺表面漿厚,看壺的顆粒都被表面一層漿裹著,或者更本就看不出顆粒,這樣的逗泥壺地不要,因為透氣性大大折扣,失去紫砂的味道了,紫砂壺應(yīng)注重逗砂地感。 二種情況是泥料里含有化料,煉泥的時候加入了逗芒粉地,做成的壺水色好看,壺顏色均勻。
技巧四:顆粒不清析、橫斷面無氣孔
看壺的原礦顆粒要清晰。有些加化料的壺,化料將顆粒包裹著的,顆粒看著不清析(需要用20-30倍放大鏡看)。
技巧五:無雜質(zhì)、過分勻凈
原礦壺是有雜質(zhì)的,而且雜質(zhì)還不少,這些雜質(zhì)不光是鐵質(zhì)。雜質(zhì)通常表現(xiàn)為黑色顆粒,在壺表分布不均勻,所以很多真正原礦壺出窯時是比較難看的,看上去過分干凈和均勻的壺需要小心。
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