1. 同慶號紅印熟茶
原料的區(qū)別 熟茶黃印與紅印在原料上有很明顯的區(qū)別,黃印是采自三百克以上的古茶樹,是這種茶樹的陽春嫩尖,一芽一葉,而紅印則是在清明以后五月之前在古茶樹上的采集的茶葉,從原料上看,黃印的營養(yǎng)價(jià)值與市場價(jià)格要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于紅印。
2.
條索與凈度的區(qū)別 熟茶黃印與紅印在條索和凈度上也有一定區(qū)別,黃印這種茶葉無夾雜物,凈度特別好,而紅印這種茶葉則稍有嫩莖,凈度比黃印要差一些,另外黃印茶葉肥嫩,白毫顯著,而紅印的茶條則松緊適中,身骨比較重社,它的茶葉葉片比黃印葉片更成熟。
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色澤與湯色的區(qū)別 熟茶黃印與紅印在色澤與湯色上也有明顯的區(qū)別,黃印的色澤為
2. 同慶號印級茶
1950年之前，這個(gè)時(shí)期被稱之為號級茶時(shí)代，俗稱的“古董茶”如百年宋聘號，同興貢餅，同慶號，同昌老號，宋聘敬號，通常都有一張糯米紙，印上名字，也就是內(nèi)飛。
50-70年，所謂印級茶品就是包裝紙上，“茶”字以不同的顏色印刷，紅印為第一批，綠印為第二批，黃印為第三批。
70年代之后，此時(shí)茶餅包裝不再是印上“中國茶葉公司”的字號，而是由茶廠自行生產(chǎn)，統(tǒng)稱“云南七子餅”比如：七三青餅、大口中小綠印、小黃印。
3. 同慶號普洱茶熟茶
普洱茶年齡：
1.捏厚度和泡度：隨手拿幾片不同年頭的七子餅?zāi)笠幌?，五六年以上的厚度和松散度明顯好于較新的茶。由于長期存放其自然陳化發(fā)酵，導(dǎo)致老茶會越擺越泡，甚至把一提捆綁的筍葉都撐開撐爛！這是一招最簡單直接的鑒別方法。
2.聞氣味：（打開綿紙）把茶餅放到鼻尖，深深對茶哈一口氣，然后細(xì)細(xì)聞10秒鐘茶餅茶磚散發(fā)的氣味。對于熟茶來說，三年以內(nèi)的多少都還殘留沖鼻的堆子味，五年以上的則已退盡。
3.看顏色：打開綿紙仔細(xì)觀看茶葉的內(nèi)質(zhì)和顏色。熟茶：老的會略微退為棕紅色；生茶：越老顏色越深，由綠色逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)辄S色乃至棕色。紅酒般的湯色是老茶的標(biāo)準(zhǔn)色。
4.看湯色：三年內(nèi)的較渾蝕，越老的湯色越透亮。熟茶漸漸由棕變紅；生茶由綠變黃，十多年以上的則由黃變紅。
5.看出湯：老茶比新茶耐泡，十年以上的出湯次數(shù)可以在20甚至50次以上。
4. 同慶號普洱生茶
存放多久，其實(shí)目前業(yè)界對于這個(gè)問題是沒有一個(gè)明確的說法的。 一般來說，散茶陳化6個(gè)月，茶餅一年半以上是一個(gè)比較適合品飲的時(shí)期。但具體存放的年限、環(huán)境不同，口感也會有所不同。在時(shí)間的長河中，普洱生茶的轉(zhuǎn)化也是分階段的。 普洱茶被稱為可以喝的古董，具有越陳越香、越存越好喝的特點(diǎn)。普洱茶年代壽命，到底是六十年，或一百年，或數(shù)百年，沒有定論資料，往往只靠品茗者直覺研判其陳化的程度。 存放普洱生茶具體注意事項(xiàng)：
1、必須在干倉陳化 干倉不會發(fā)霉，轉(zhuǎn)化較為緩慢，但能保持普洱茶的真性?！安柘采m葉而畏香藥，喜溫燥而忌冷濕”。《茶錄》宋·蔡襄著。干倉指茶葉在濕度、溫度適中、通風(fēng)透氣的環(huán)境中后發(fā)酵存放；濕倉是指茶商為了獲取利潤，把茶葉放在通風(fēng)不暢、濕度較高的環(huán)境加速陳化。
2、溫度不可驟然變化 倉內(nèi)溫度如果過高，溫差變化太突然，將會影響茶湯水性給予口感的活潑性，甚至倉內(nèi)溫度太高，形成悶熱，此種情形在濕熱地區(qū)的茶庫時(shí)有發(fā)生。
3、避免雜味感染 茶葉是最會吸收雜氣異味，灑一把干燥茶葉，會吸清空氣中的異味，因外，應(yīng)力求貯放環(huán)境清潔無雜味。“喜蒻葉而畏香藥”，宋·蔡襄著；“喜清涼而惡蒸郁。喜清獨(dú)而忌香臭”，明·聞龍著；“茶性淫，易于染著。區(qū)論腥穢有氣之物。不得與之近。即名香亦不宜相襟”，《茶解》明·羅廩。
4、利用竹箬包裝 “茶須筑實(shí)。仍用厚箬填緊。甕口再加以箬。以真皮紙包之”《茶疏》明·許次紓。這種傳統(tǒng)包裝的質(zhì)料和方式，有助于普洱茶于后發(fā)酵時(shí)，過濾雜味以確保清純的功效。常有人將已打開了的老茶，改用較低劣品質(zhì)的塑料紙重包，時(shí)間一久，就會發(fā)出異味，直接破壞了普洱茶品味。
5、注意茶齡壽命 普洱茶年代壽命，到底是六十年，或一百年，或數(shù)百年，沒有定論資料，往往只靠品茗者直覺研判其陳化的程度。如福元昌、同慶老號普洱圓茶陳化感已到了最高點(diǎn)，必須加以密封貯存，以免繼續(xù)快速后發(fā)酵，造成茶性逐漸消失，品味衰退敗壞。故宮的金瓜貢茶，陳期已一兩百年，其品味是?！皽猩?，但茶味陳化、淡薄”。
5. 同慶號黃印熟茶
2018年中茶普洱 臻品黃印 熟茶，臻選云南西雙版納勐海縣境內(nèi)海拔1600米以上古生態(tài)茶園高級春蕊茶菁，精選肥嫩芽葉，適度發(fā)酵，專業(yè)茶師精心拼配，傳統(tǒng)工藝壓制。本品延續(xù)經(jīng)典的配方，傳承餅形圓潤光滑，金毫顯露，色澤紅褐潤澤，香氣幽雅，湯色艷麗，滋味醇潤甘爽的品質(zhì)特點(diǎn)。申請?jiān)囷嫞?/p>
6. 同慶號生茶紅印
當(dāng)然是生茶貴，同樣檔次的生茶和熟茶，新茶價(jià)格相差至少一倍，但生茶每3年價(jià)格差不多要翻倍，熟茶價(jià)格變化沒那么大，5-6年也不一定能夠翻倍。
7. 同慶號普洱茶黃印生餅
編號和茶品的價(jià)格沒有直接關(guān)系，第一、二碼表示茶青的配方；第三碼表示茶青的級別；第四碼表示生產(chǎn)廠家(1為昆明廠、2為勐海茶廠、3為下關(guān)茶廠、8為海灣茶廠，6代表福海茶廠)。
例：1、大益的7242可以解釋為：72表示72年茶青配方，4表示茶青為4級，2表示勐海茶廠。
2、昆明茶廠一個(gè)代表性的產(chǎn)品中茶7581磚，75代表它的配方年份，8代表茶青級別，1是代表昆明茶廠。
市售現(xiàn)存普洱老茶一覽表關(guān)于普洱茶的品級，在清朝以前應(yīng)屬于“文獻(xiàn)級”，目前已無任何茶品存留。清朝中葉以后為“貢茶級”，以今日杭州茶葉研究所珍藏、雍正年間產(chǎn)制的“普洱金瓜貢茶”為代表。
清末后為“號字級”，有民間產(chǎn)制的“同慶號圓茶”、“宋聘號圓茶”等流傳，茶品約一百年左右。而“印字級”則以產(chǎn)制于四十年代的“紅印圓茶”與五十年代的“福祿貢茶”等茶品為代表。
40年代以前茶品代表：福圓昌圓茶、車順號圓茶、紅芝圓茶、末代緊茶、敬昌號圓茶、宋聘號圓茶、鴻泰昌圓茶、同興號圓茶、鼎興號圓茶、普慶號圓茶、同昌號圓茶、可以興磚、早期紅印、早期綠印
50年代茶品代表：福祿貢茶、思普貢茗、江城圓茶、后期紅印、黃印圓茶、圓茶鐵餅。
文革時(shí)期的印字級茶磚，下方清楚可見“革命委員會”字樣。
市場上經(jīng)常會遇見作為40年代產(chǎn)品出售的"中茶"商標(biāo)紅印圓茶。但事實(shí)上，"中茶牌"商標(biāo)是1951年12月才在北京注冊的。
市場上出現(xiàn)了1980年出產(chǎn)的"班禪緊茶"。而班禪是1986年才到云南下關(guān)茶廠視察的，因此不可能有1980年的"班禪緊茶"。
市場上所謂1970－1980年的"鳳凰沱茶"，標(biāo)明是南澗茶廠出產(chǎn)的。其實(shí)南澗茶廠是80年代才成立的。
有些地方出售1957年出廠的"云南普洱磚茶"。事實(shí)上，云南到1977年才開始生產(chǎn)這種茶，標(biāo)號只有7581、7811兩個(gè)，而且從未在包裝上印過標(biāo)號。有些號稱1967年出廠，或是文革期間出廠的，也不可信。
市場出售的號稱50年代生產(chǎn)的"鐵餅"。其實(shí)這種茶是1972年才出了第一批。博物館在"銀毫沱茶"下標(biāo)明的牌子是"1973－1977"。其實(shí)"銀毫沱茶"是87年以后才生產(chǎn)。
8. 同慶號普洱茶紅印黃印
中茶五印指的是普洱茶的紅印，黃印，藍(lán)印，綠印和紫印
